Silvercrest EDS SBB 850 B1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 61

SilverCrest EDS SBB 850 B1
Programul 1: Normal (Regular)
Acest program este potrivit pentru coacerea pâinii albe şi din amestec compus în mare parte din
făină de grâu sau secară. Obţineţi pâini de consistenţă compactă.
Programul 2: Uşor (French)
Acest program este potrivit pentru coacerea pâinilor uşoare din făini bine măcinate. De regulă, veţi
obţine pâini uşoare cu coajă crocantă.
Programul 3: Integrală (Whole Wheat)
Aceste program este potrivit pentru prelucrarea tipurilor de făină mai dure, de ex. făină integrală
de grâu sau făină integrală de secară. Rezultatul va fi o pâine grea şi compactă.
Programul 4: Dulce (Sweet)
Dacă doriţi să adăugaţi la pâinea dumneavoastră zahăr sau ingrediente precum sucuri de fructe,
fructe uscate, fulgi de cocos, stafide sau ciocolată, atunci programul acesta este cel mai potrivit.
Acest program produce o pâine mai uşoară, aerisită.
Programul 5: Expres (Super Rapid)
În cazul programului expres, timpul de frământat şi de coacere, precum şi timpul de creştere sunt
foarte reduse. Din aceste motiv acest program este potrivit numai pentru reţetele, care nu necesită
tipuri dure de făină sau alte ingrediente grele. Pâinea va fi mai puţin aerisită şi probabil mai puţin
gustoasă ca de obicei.
Programul 6: Aluat (Dough)
Cu ajutorul acestui program se poate frământa aluat cu drojdie pentru chifle, pizza sau alte
produse de patiserie. Lipseşte etapa de coacere.
Programul 7: Aluat pentru tăieţei (Pasta)
Cu ajutorul acestui program puteţi prepara aluat pentru tăieţei. Lipseşte timpul de creştere şi etapa
de coacere.
Programul 8: Pâine cu lapte bătut (Buttermilk Bread)
Potrivit pentru pâini cu lapte bătut sau iaurt.
Programul 9: Fără gluten (Gluten Free)
Făina sau semi-preparatele fără gluten au alte caracteristici de creştere şi au nevoie de mai mult
timp pentru absorbţia lichidelor. Acest program este potrivit pentru pâini din făină fără gluten sau
semi-preparate fără gluten.
Programul 10: Prăjituri (Cake)
Coaceţi prăjituri după reţete proprii sau chiar semi-preparate.
Programul 11: Marmeladă (Jam)
Acest program serveşte producerii de marmelade, dulceţuri sau jeleuri şi altor produse
asemănătoare.
Română - 59