Inhaltsverzeichnis
Werbung
Deutsch
3.2
Kompetenzen Techniker /
Benutzer
Um die notwendige Sicherheit zu gewährleisten, werden zwei
Personen mit unterschiedlichen Fach kompetenzen unterschieden.
Techniker
Personen, die für die Aufstellung, die Grundeinstellungen und die
in der Bedienungsanleitung mit diesem Symbol gekennzeichneten
Wartungsarbeiten zuständig sind.
Benutzer
Personen, die außer für die Produktentnahme ausschließlich für die
Verwaltung und die Kontrolle der Maschine zuständig sind. Die-
sen Personen ist das Ein- und Ausschalten der Maschine und die
Einstellung der Arbeitsparameter gestattet. Des weiteren sind die
üblichen Reinigungsarbeiten an Maschine und Maschinenteilen
(soweit sie nicht vom Techniker durchgeführt werden müssen), sowie
das Befüllen des Bohnenbehälters, das Entleeren der Satzschubla-
de und der Abtropfschale erlaubt. Bei Betriebsstörungen der Ma-
schine muß sich der Benutzer an einen Techniker wenden.
Gefahr
Der Benutzer darf keine Arbeiten ausführen, die gemäß der
Bedienungsanleitung in die Zuständigkeit des Technikers fallen.
4- BESCHREIBUNG DER
BEDIENELEMENTE
4.1
Zusätzliche Bedienelemente
Die Maschine hat zusätzlich zu den Bedienelementen der MODU-
LAR LUXE nachfolgend aufgeführte Bedienelemente:
Taste Milchkaffee (Pos. 1a Abb. 1)
(siehe „5.2 Milchkaffee")
programmierbar (siehe „5.5 Programmierung der
zusätzlichen Produkttasten")
Taste Cappuccino (Pos. 1b Abb. 1)
(siehe „5.3 Cappuccino")
programmierbar (siehe „5.5 Programmierung der
zusätzlichen Produkttasten")
Taste Heiße Milch (Pos. 1c Abb. 1)
(siehe „5.4 Heiße Milch")
programmierbar (siehe „5.5 Programmierung der
zusätzlichen Produkttasten")
Regulierstift für Milchaufschäumung (Pos.
2 Abb. 1)
mit dem Regulierstift wird die Dampfmenge, die der
Milch zugeführt wird, gesteuert.
(siehe „5.6 Einstellung der Milchschaumkonsistenz")
16
Die Beschreibung der weiteren Bedienelemente sind der Bedie-
nungsanleitung der MODULAR LUXE zu entnehmen.
4.2
Milchaufschäumer Cappuccinatore
Der Milchaufschäumer Cappuccinatore (Abb. 2) hat nachfolgend
genannte Teile:
-
Milchansaugschlauch (Pos. 6 Abb. 2)
-
automatische Absperrklemme (Pos. 5 Abb. 2)
-
Gehäuse (Pos. 8 Abb. 2)
-
Regulierstift für Milchaufschäumung (Pos. 2 Abb.2)
-
schwenkbares Auslaufrohr (Pos. 4 Abb. 2)
8
4
Abb. 2
5- INBETRIEBNAHME UND
FUNKTION
5.1
Tägliche Inbetriebnahme des
Cappuccinatore
• Vor der täglichen Inbetriebnahme des Milchaufschäumers Cap-
puccinatore sind folgende Arbeiten durchzuführen:
-
den Regulierstift (Pos. 2 Abb. 2) herausziehen, reinigen und
unbedingt wieder einsetzen.
-
das Ende des Milchansaugschlauches in den Behälter mit der
Milch eintauchen.
Hinweis: Fehlt der Regulierstift, hat der Cappuccinatore keine
oder nur eine mangelhafte Funktion, da die Milch nur ungenügend
angesaugt wird. Der Milchansaugschlauch darf im Betrieb nicht
aus der automatischen Absperrklemme herausgezogen sein.
• Beim Drücken einer der Produkttasten Milchkaffee, Cappuccino
oder heiße Milch (Pos. 1a, 1b, 1c Abb. 1) startet die Maschine
bei der Ausgabe von Milch automatisch folgenden Ausgabezyklus:
-
Abfluß des Kondenswassers aus dem Cappuccinatore.
-
Ansaugen und Aufschäumen der Milch.
-
Auslauf der aufgeschäumten Milch durch das Milchauslaufrohr.
-
Reinigen des Auslaufrohres mittels Dampf.
2
5
6
Werbung
Inhaltsverzeichnis
