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Sharp R-898 Bedienungsanleitung Seite 74

Mikrowellengerät mit grill oben und unten
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9. R-898 Italian Recipes
Ricette
Torte, pane,dessert e bevande
Austria
Torta di Nocciole
Nubkuchen
Tempo di cottura: ca. 24-28 minuti
Utensile:
Teglia quadrata, 30 cm
Ingredienti
250 g
burro o margarina
175 g
zucchero
1 bust.
zucchero vanigliato
4
uova
200 g
nocciole tritate
1 CM
liquore alle mandorle
250 g
farina
2
cucchiaini rasi di lievito
100 g
classa al cioccolato, nocciole
1 CU
burro o margarina per ungere la teglia,
pangarattato
Procedimento
1. Ungere la teglia e cospargere di pangrattato.
2. Far ammorbidire in una terrina.
1 min.
3. Unire al burro lo zucchero e lo zucchero vanigliato e
mescolare fino a ottenere una crema soffice.
Aggiungere le uova e amalgamere il tutto.
Incorporare le nocciole tritate e il liquore. Mescolare
la farina con il lievito e unire al composto. Versare il
composto nella teglia e distribuire uniformemente.
Mettere il dolce sulla griglia bassa e cuocere
21-24 min.
4. Lasciare raffredare la torta per circa 5 minutui. Far
fondere la glassa in una terrina.
3-4 min.
5. Glassare la torta e cospargere di nicciole.
06/09/2004
12:52
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900 W
270 W + 180° C
270 W
246
Olanda
Torta di Mele
Tempo di cottura: circa 25-26 minuti
Utensile:
Teglia (diametro circa 28 cm)
Ingredienti
90 g
burro o margarina
90 g
zucchero
1 bust.
zucchero vanigliato
1 CM
scorza di limone (non trattato)
1 pizz.
sale
2
uova
200 g
farina
1/2 bust.
levito
4-5 Mele
di grandezza media
Succo di limone
1 CU
cannella
50 g
uva passa
1
tuorlo d'uovo
1 CM
latte
Procedimento
1. Sbattere il burro per circa mezzo minuto con un
mixer ad alta velocita fino a ottenere una crema.
2. Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la
buccia di limone e il sale e mescolare fino a ottenere
un composto di consistenza cremosa. Unire le uova.
Mescolare la farina con il lievito e unire al composto.
3. Versare 2/3 del composto nella teglia.
4. Sbucciare le mele, dividerle in quattro, eliminare il
torsolo, tagliare a fettine e cospargerle di succo di
limone. Unire lo zucchero e la cannella e lasciare
riposare per circa 10 minuti. Aggiungere l'uva passa
e versare il tutto sul composto di base.
5. Mescolare la parte restante del composto con 50 g
di farina e stendere la pasta secondo la misura della
teglia. Collocare sopra alle mele e ripiegare i bordi.
Punzecchiare in piu punti con una forchetta.
6. Sbattere il tuorlo d'uovo con il latte e spennellare la
pasta con il composto.
7. Cuocere sulla griglia bassa con un piattino in mezzo
del forno con il programma automatico per Torte
AC-5. (Questa ricetta fa circa 1,1 kg.)
AUTO COOK AC-5

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