Bosch Multicooker MUC1 series Gebrauchsanleitung Seite 76

nl Bereidingstijden
Programma Instelling
steam + soft fry kort + kort
(stoomkoken +
licht frituren)
baking (bakken) lang
gemiddeld
lang
fry (aanbraden)
gemiddeld
gemiddeld
gemiddeld
kort
sous vide
kort, 60°C
(sous vide)
1)
gemiddeld,
65 °C
gemiddeld,
70 °C
kort, 60°C
gemiddeld,
65 °C
lang, 85 °C
lang, 85 °C
lang, 85 °C
1) Bij het sous-vide koken moeten bijzondere hygiënemaatregelen in acht worden genomen. Altijd
de veiligheidsinstructies en de bereidingsaanbevelingen in acht nemen! X 'Sous-vide koken' zie
pagina 71
76
Duur Levensmiddel
10 min. + Rauwe groente (bijv. bloemkool) 200 g
10 min.
60 min. Varkenshals
40 min. Gebraden gehakt
60 min. Gebak
15 min. Groente
15 min. Vis
15 min. Vlees
handmatige Uien
instelling: 5 min.
60 min. Rundsfilet (saignant / rare)
50 min. Runderfilet (medium)
45 min. Runderfilet (doorgebakken / well
done)
30 min. Vis (zalm)
60 min. Gevogelte (kipfilet)
60 min. Asperges
80 min. Aardappels
100 min. Wortelgewas
Aanbevolen
hoeveelheid
(maximaal)
1500 g
800 g
500 g
300 g
200 g
500 g
200 g
Het waterpeil in
de pot mag na het
plaatsen van de
gerechten niet meer
dan 3.0 l bedragen.