Dörren - Heißluft - AEG BPK842220M Benutzerinformation

STEINOBST
(Min.)
Gardauer
bis zum Kö-
cheln
Pfirsiche / 35 - 45
Quitten /
Pflaumen
GEMÜSE
(Min.)
Gardauer
bis zum Kö-
cheln
Karotten 50 - 60
Gurken 50 - 60
Mixed Pickles 50 - 60
Kohlrabi / 50 - 60
Erbsen /
Spargel
10.18 Dörren - Heißluft
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn
Sie nach halber Dörrzeit den Backofen
10.19 Temperatursensor
RIND
Roastbeef
Lendenstück
ausschalten, öffnen und am besten über
Nacht auskühlen lassen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste
und vierte Einschubebene.
(Min.)
Kochen Sie
weiter bei
100 °C
10 - 15
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
(Min.)
Kräuter
Kochen Sie
Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C
weiter bei
ein.
100 °C
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Blutig
45
45
GEMÜSE
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
OBST
(Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Mittel Durch
60 70
60 70
DEUTSCH 35
(Std.)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3