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AEG BPE742220B Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für AEG BPE742220B

  • Seite 1 BPE742220B Benutzerinformation Backofen BPE742220M BPK742220M USER MANUAL...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE......................47 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................48 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne • Beaufsichtigung durchführen. 1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die...

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät • empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage Höhe der Gerätevor- 594 mm WARNUNG! derseite Die Montage des Geräts darf nur von einer Höhe der Geräte- 576 mm qualifizierten Fachkraft...

  • Seite 6: Bedienung

    2.3 Bedienung • Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an. WARNUNG! • Verwenden Sie keine Verletzungs-, Mehrfachsteckdosen oder Verbrennungs-, Verlängerungskabel. Stromschlag- oder • Achten Sie darauf, Netzstecker und Explosionsgefahr. Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls • Dieses Gerät ist ausschließlich zur das Netzkabel des Geräts ersetzt...

  • Seite 7: Pyrolysereinigung

    DEUTSCH – Füllen Sie kein Wasser in das • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, heiße Gerät. um eine Verschlechterung des – Lassen Sie nach Abschluss des Oberflächenmaterials zu verhindern. Garvorgangs kein feuchtes • Reinigen Sie das Geräts mit einem Geschirr oder feuchte Speisen im weichen, feuchten Tuch.

  • Seite 8: Innenbeleuchtung

    – Sorgen Sie während und nach • Die Leuchtmittel oder die dem ersten Gebrauch mit der Halogenlampe in diesem Gerät sind Höchsttemperatur für eine gute nur für Haushaltsgeräte geeignet. Belüftung. Benutzen Sie diese nicht für die • Einige Vögel und Reptilien können im Raumbeleuchtung.

  • Seite 9: Gerätebeschreibung

    DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Buchse für den KT Sensor Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost KT Sensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Zum Messen der Temperatur in der Backblech Speise.

  • Seite 10: Bedienfeld

    4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Kommentar feld Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Ofens. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis- Ofenfunktion oder das Menü Koch-Assistent aus- tent zuwählen.
  • Seite 11 DEUTSCH Sensor- Funktion Kommentar feld Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Halten Sie zur Anzeige des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden gedrückt. Uhr- und Zusatz- Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei akti- funktionen vierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Einstel- lung des Timers oder der folgenden Funktionen drücken: Tastensperre, Favoriten, Heat + Hold, Set + Go.

  • Seite 12: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Symbol Funktion Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie ver- kürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewichts- automatik eingeschaltet ist, oder dass das Gewicht geändert werden kann. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Setzen Sie das Zubehör und die...
  • Seite 13 DEUTSCH Symbol/Menü- Anwendung Symbol/Menü- Beschreibung punkt punkt Zum Konfigurieren des Warmhalten von Spei- Geräts. sen für 30 Minuten Grundeinstellun- Heat + Hold nachdem der Garvor- gang beendet ist. Liste der zusätzlichen Ein- und Ausschalten Ofenfunktionen. Sonderfunktio- der Funktion Zeitver- Zeitverlängerung längerung.
  • Seite 14 6.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Diese Funktion ist ent- wickelt worden, um Zum Backen auf bis zu während des Garvor- drei Einschubebenen Feuchte Umluft gangs Energie zu spa- gleichzeitig und zum Heißluft ren. Die Kochanleitun- Dörren.Stellen Sie eine gen finden Sie im Kapi- 20 - 40 °C niedrigere...
  • Seite 15 DEUTSCH 6.4 Sonderfunktionen 6.5 Koch-Assistent Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Ofenfunktion Anwendung Speise Zum Warmhalten von Fisch Fisch, gebacken Speisen. Warmhalten Fischstäbchen Zum Vorwärmen von Fischfilet, gefroren Tellern vor dem Servie- Fisch, klein, gegrillt ren. Teller wärmen Fisch, gegrillt Zum Einkochen von Gemüse (z.B. Gurken). Fisch, gegrillt Einkochen Ganzer Lachs...
  • Seite 16 Speise Speise Blutig Hase • Hasenkeule Blutig • Hasenrücken • Hasenrücken Rosa Roastbeef Rosa Wildfleisch • Reh-/Hirschkeule Durch Wild • Reh-/Hirschrü- cken Durch Reh-/Hirschbraten Blutig Roastbeef Skand. Rosa Reh-/Hirschrücken Durch Speisekategorie: Ofengerichte Rippchen Speise Schweinshaxe, vor- gekocht Lasagne/Cannello- ni, gefroren...
  • Seite 17 DEUTSCH Speise Speise Pikante Torte Biskuitrolle Hefekuchen Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Streuselkuchen Speise Zuckerkuchen Gugelhupf Mürbeteigboden Apfelkuchen, ge- Tortenboden deckt Biskuitboden Biskuit Obstkuchen aus Mürbeteig Apfelkuchen Obstkuchen Obstkuchen aus Käsekuchen, Back- Rührteig form Hefeteig Brioche Sandkuchen Speisekategorie: Brot/Brötchen Linzertorte/Tarte Speise Wähe, süß Brötchen Brötchen, gefroren Mandelkuchen...

  • Seite 18: Aufheiz-Anzeige

    6.6 Einstellen einer Geben Sie kein Gargut in Ofenfunktion den Backofen, wenn die Funktion Schnellaufheizung 1. Schalten Sie den Backofen ein. eingeschaltet ist. 2. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen. Zum Einschalten der Funktion halten Sie 3. Drücken Sie zur Bestätigung.

  • Seite 19: Zeitverlängerung

    DEUTSCH 7.2 Einstellen der Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 Uhrfunktionen °C warm. Sie wird nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet. Bevor Sie die Funktionen Dauer, Ende nutzen, müssen Sie können die Funktion in folgendem Sie die Ofenfunktion und Menü...

  • Seite 20: Verwendung Des Zubehörs

    Die Rezepte sind fest 3. Wählen Sie die Kategorie und das einprogrammiert und können nicht Gericht. Drücken Sie geändert werden. Bestätigung. 4. Wählen Sie ein Rezept aus. Drücken 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie das Menü Rezepte .

  • Seite 21: Speisekategorie: Auflauf

    DEUTSCH 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Temperatur ein. 6. Drücken Sie , um die Kerntemperatur des Garguts zu ändern. Erreicht die Speise die gewählte Temperatur, ertönt ein Signalton. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 7. Berühren Sie ein beliebiges Symbol, um das akustische Signal auszuschalten.

  • Seite 22: Einsetzen Des Zubehörs

    Buchse und nehmen Sie das Gericht Kombirost und Backblech /tiefes aus dem Gerät. Blech zusammen: Schieben Sie das Backblech /das tiefe WARNUNG! Blech zwischen die Führungsschienen Es besteht der Einhängegitter und den Kombirost in Verbrennungsgefahr, da der die Führungsschienen darüber.

  • Seite 23: Einschalten Des Programms

    DEUTSCH 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder Während der Pyrolyse ein Automatikprogramm ein: verriegelt sich die Tür 3. Drücken Sie wiederholt, bis das automatisch. Display folgendes anzeigt: Im Display wird eine SPEICHERN. Meldung angezeigt, wenn Sie ein Symbol drücken. 4. Mit bestätigen.

  • Seite 24: Helligkeit Des Displays

    Berühren eines beliebigen Symbols einschalten. 1. Schalten Sie den Backofen ein. (°C) (Std.) 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein. 120 - 195 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: Dauer. 200 - 245 4. Stellen Sie die Dauer ein.

  • Seite 25: Innenseite Der Tür

    DEUTSCH 11.1 Garempfehlungen Kombirost. Nutzen Sie die erste Einschubebene. Tauschen Sie nach der Ihr Backofen backt oder brät unter Hälfte der Aufwärmzeit die Plätze. Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die Tabellen unten enthalten Gärstufe die empfohlenen Einstellungen für Temperatur, Gardauer und Mit dieser Funktion können Sie Hefeteig Einschubebene für die einzelnen gehen lassen.

  • Seite 26: Backen Auf Einer Ebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusam- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten Mal ei- men und ist spintig oder zu hoch. ne niedrigere Backofentempera- mit Wasserstreifen tur ein. durchzogen. Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie beim nächsten Mal ei- ne längere Backzeit und eine...
  • Seite 27 DEUTSCH KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH Heizen Sie den leeren Backofen vor, außer bei anderweitiger Angabe. (°C) (Min.) Hefezopf / Hefe- Ober-/Unterhitze 170-190 30-40 kranz, Vorheizen ist nicht erforderlich Christstollen Ober-/Unterhitze 160-180 50-70 Roggenbrot: Ober-/Unterhitze zuerst: 230 danach: 160-180 30-60 Windbeutel / Ec-...

  • Seite 28: Aufläufe Und Gratins

    KEKSE Verwenden Sie die dritte Regalposition. (°C) (Min.) Baiser Heißluft 80-100 120-150 Makronen Heißluft 100-120 30-50 Hefeteigplätzchen Heißluft 150-160 20-40 Blätterteiggebäck, Hei- Heißluft 170-180 20-30 zen Sie den leeren Backofen vor Brötchen, Heizen Sie Ober-/Unterhitze 190-210 10-25 den leeren Backofen vor 11.7 Aufläufe und Gratins...

  • Seite 29: Tipps Zum Braten

    DEUTSCH KUCHEN / GEBÄCK / BROT PLÄTZCHEN AUF BACKBLECHEN (°C) (Min.) (°C) (Min.) Brötchen 20 - 30 Windbeutel / Eclairs, 160 - 25 - 45 Heizen Sie den leeren 11.9 Tipps zum Braten Backofen vor Verwenden Sie hitzefestes Geschirr. Streuselkuchen, trocken 150 - 30 - 45 Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt.
  • Seite 30 RIND (°C) (Min.) Roastbeef/Filet, 1 cm dick Heißluftgrillen 190-200 blutig, Heizen Sie den leeren Back- ofen vor Roastbeef/Filet, ro- 1 cm dick Heißluftgrillen 180-190 sa, Heizen Sie den leeren Backofen vor Roastbeef/Filet, 1 cm dick Heißluftgrillen 170-180 8-10 durch, Heizen Sie...
  • Seite 31 DEUTSCH KALB Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Kalbsbraten 160-180 90-120 Kalbshaxe 1,5-2 160-180 120-150 LAMM Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min. Lammkeule / Lamm- 1-1,5 150-170 100-120 braten Lammrücken 1-1,5 160-180 40-60 WILD (kg) (°C) (Min.) Rücken / Hasen- Ober-/Unterhit-...

  • Seite 32: Brot Backen

    GEFLÜGEL Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Geflügelteile 0,2-0,25 200-220 30-50 Hähnchen, halbiert 0,4-0,5 190-210 35-50 Hähnchen, Poularde 1-1,5 190-210 50-70 Ente 1,5-2 180-200 80-100 Gans 3,5-5 160-180 120-180 Pute 2,5-3,5 160-180 120-150 Pute 140-160 150-240 FISCH (kg) (°C)

  • Seite 33: Knuspriges Backen Mit Pizzastufe

    DEUTSCH BROT (°C) (Min.) Roggenbrot 190-210 50-70 Vollkornbrot 180-200 50-70 Vollkornbrot 170-190 60-90 Brot/Brötchen 190-210 20-35 11.12 Knuspriges Backen mit Pizzastufe PIZZA Verwenden Sie die erste Regalposition. (°C) (Min.) Obststörtchen 180-200 40-55 Spinatquiche 160-180 45-60 Quiche Lorraine / Schweizer 170-190 45-55 Flan Apfelkuchen, gedeckt...

  • Seite 34: Niedertemperaturgaren

    PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor. Verwenden Sie die zweite Regalposition. (°C) (Min.) Fladenbrot 230-250 10-20 Blätterteigquiche 160-180 45-55 Flammkuchen 230-250 12-20 Piroggen 180-200 15-25 Gemüsekuchen 160-180 50-60 11.13 Grill Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Kochen vor.
  • Seite 35 DEUTSCH 1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten 4. Wählen Sie die Funktion in einer Pfanne über starker Hitze Niedertemperatur Garen. . Sie beidseitig scharf an. können für die ersten 10 Minuten 2. Legen Sie das Fleisch in die eine Temperatur zwischen 80 °C und Fettpfanne oder direkt auf den 150 °C einstellen.

  • Seite 36: Einkochen

    AUFTAUEN (°C) (Min.) Gebackener Käse 170-190 20-30 Hähnchenflügel 190-210 20-30 11.16 Auftauen Decken Sie das Lebensmittel nicht ab, weil dadurch die Auftauzeit verlängert Entfernen Sie die werden kann. Lebensmittelverpackung und legen Sie das Lebensmittel auf einen Teller. Verwenden Sie die erste Regalposition.

  • Seite 37: Dörren - Heißluft

    DEUTSCH Füllen Sie die Einmachgläser gleichmäßig und verschließen Sie sie mit einer Klammer. GEMÜSE Die Einmachgläser dürfen sich nicht berühren. Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit (Min.) (Min.) im Backofen sicherzustellen. Gardauer Kochen Sie bis zum Kö- weiter bei Wenn die Flüssigkeit in den cheln...
  • Seite 38 OBST OBST (Std.) (Std.) Pflaumen 8 - 10 Apfelscheiben 6 - 8 Aprikosen 8 - 10 Birnen 6 - 9 11.19 KT Sensor RIND Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Blutig Mittel Durch Roastbeef Lendenstück RIND Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hackbraten SCHWEIN Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
  • Seite 39 DEUTSCH SCHAF / LAMM Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammbraten / Lammkeule WILD Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hasenrücken / Reh-/Hirschrücken Hasenkeule / Hase, ganz / Reh-/ Hirschkeule GEFLÜGEL Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Hähnchen Ente, ganz/Hälfte / Pute, ganz/ Brust Ente, Brust FISCH (LACHS, FORELLE,...

  • Seite 40: Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

    EINTÖPFE - HERZHAFT Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Cannelloni / Lasagne / Nudelauf- lauf EINTÖPFE - SÜSS Lebensmittel-Kerntemperatur (°C) Weniger Mittel Mehr Weißbrotauflauf mit/ohne Obst / Reisbrei mit/ohne Obst / Süßer Nudelauflauf 11.20 Feuchte Umluft - haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Empfohlenes Zubehör...
  • Seite 41 DEUTSCH (°C) (Min.) Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Brotpudding 190 - 200 55 - 70 Milchreis 170 - 190 45 - 60 Apfelkuchen auf Rührteig (runde Kuchen- 160 - 170 70 - 80 form)
  • Seite 42 BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.) Mürbeteiggebäck / Fein- Heißluft 25 - 40 gebäck Mürbeteiggebäck / Fein- Ober-/Unterhitze 20 - 30 gebäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor Törtchen, 20 pro Blech, Heißluft...

  • Seite 43: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH GRILL Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor. Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung. (Min.) Toast Grill 1 - 3 Rindersteak, Nach der Hälfte Grill 24 - 30 der Zeit wenden 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 12.1 Hinweise zur Reinigung Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Back-...

  • Seite 44: Entfernen: Einhängegitter

    Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspü- ler. Zubehör Reinigen Sie die Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggres- siven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirr-...

  • Seite 45: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH Intensiv Für eine gründliche Reinigung: 3 6. Drücken Sie Beim Start der Reinigung wird die Ofentür verriegelt und die Lampe 45° ausgeschaltet. Um die Reinigung vor dem Abschluss abzubrechen, schalten Sie den Backofen aus. 4. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an WARNUNG! der Oberkante der Tür an beiden Nach Beendigung der...

  • Seite 46: Seitliche Lampe

    Scheibe ein und dann die 3. Breiten Sie ein Tuch auf dem größere Scheibe und die Tür. Garraumboden aus. Obere Lampe WARNUNG! Stellen Sie sicher, dass die 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Glasscheiben in der Lampe, und nehmen Sie sie ab.

  • Seite 47: Fehlersuche

    DEUTSCH 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 13.1 Was tun, wenn... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die den.

  • Seite 48: Servicedaten

    Händler oder einen autorisierten Sie das Typenschild nicht vom Garraum. Kundendienst. Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername BPE742220B 944187753 BPE742220M 944187732, Modellidentifikation 944187825 BPK742220M 944187733, 944187834...

  • Seite 49: Energie Sparen

    0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen BPE742220B 36.0 kg Gewicht BPE742220M 36.0 kg BPK742220M 36.0 kg * Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014. Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B Für die Ukraine gemäß...
  • Seite 50 Nutzen Sie die Restwärme, um andere Feuchte Umluft Speisen aufzuwärmen. Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu Warmhalten von Speisen sparen. Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Bei Verwendung dieser Funktion schaltet Restwärme zum Warmhalten von Speisen sich die Lampe automatisch nach 30 nutzen möchten.
  • Seite 51 DEUTSCH...
  • Seite 52 www.aeg.com/shop...

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Bpe742220mBpk742220m

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