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BPE842320B
BPE842320M
BPE842320W
BPK842320B
BPK842320M
BPK842320W
USER
MANUAL
BPR842320M
DE
Benutzerinformation
Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG BPE842320 series

  • Seite 1 BPE842320B BPR842320M Benutzerinformation Backofen BPE842320M BPE842320W BPK842320B BPK842320M BPK842320W USER MANUAL...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. TECHNISCHE DATEN.....................41 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................41 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls WARNUNG! das Netzkabel des Geräts ersetzt Die Montage des Geräts werden muss, lassen Sie diese Arbeit darf nur von einer durch unseren autorisierten qualifizierten Fachkraft Kundendienst durchführen.
  • Seite 6 • Nehmen Sie keine technischen • Verfärbungen der Email- oder Änderungen am Gerät vor. Edelstahlbeschichtung haben keine • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht Auswirkung auf die Leistung des abgedeckt werden. Geräts. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht • Verwenden Sie für feuchte Kuchen unbeaufsichtigt.
  • Seite 7: Pyrolysereinigung

    DEUTSCH Lösungsmittel oder nach der Pyrolyse und nach der Metallgegenstände. ersten Anwendung der • Falls Sie ein Backofenspray Höchsttemperatur in einen gut verwenden, befolgen Sie die belüfteten Bereich. Anweisungen auf der Verpackung. • Kleine Tiere reagieren auch während • Reinigen Sie die katalytische des laufenden Reinigungsprogramms Emailbeschichtung (falls vorhanden) empfindlich auf die lokalen...
  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    • Schneiden Sie das Netzkabel in der • Entfernen Sie das Türschloss, um zu Nähe des Geräts ab, und entsorgen verhindern, dass sich Kinder oder Sie es. Haustiere im Gerät einschließen. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Display Buchse für den KT Sensor...
  • Seite 9: Bedienung Des Geräts

    DEUTSCH Für Roste und Backbleche. Teleskopauszüge 4. BEDIENUNG DES GERÄTS 4.1 Bedienfeld Funktion Kommentar Ein/Aus Ein- und Ausschalten des Geräts. Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Vornehmen der Einstellungen und Navigation im Menü. Drücken Sie , um das Gerät einzuschalten. Halten Sie den Drehschalter, um den Einstellungsbildschirm einzuschalten.
  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Display mit der maximalen Anzahl A. Erinnerungsfunktionen wählbarer Funktionen. B. Garzeitmesser C. Ofenfunktion und Temperatur D E F D. Optionen oder Tageszeit E. Dauer und Ende einer Funktion oder Menu KT Sensor 170°C 85°C F. Menü 1h 15m 25min Options 5.
  • Seite 11 DEUTSCH Ofenfunktionen: Sonderfunktionen Ofenfunktion Anwendung Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und safti- gen Braten. Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen. Teller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Dörren Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen in Scheiben.
  • Seite 12: Menü - Überblick

    Ofenfunktion Anwendung Grillstufe Zum Grillen flacher Lebensmitteln und zum Toas- ten von Brot. Grill + Lüfter Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Ge- flügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.
  • Seite 13: Untermenü Von: Grundeinstellungen

    DEUTSCH Untermenü Beschreibung Normal Pyrolytische Reinigung. 1 h 30 min bei normaler Verschmutzung. Intensiv Pyrolytische Reinigung. 3 h bei starker Verschmutzung. Untermenü von: Grundeinstellungen Untermenü Beschreibung Kindersicherung Wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Ofen nicht versehentlich bedient werden. Sie können diese Funktion im Menü...
  • Seite 14: Untermenü Von: Service

    Untermenü Beschreibung Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Lautstärke Einstellen der Lautstärke für Tastentöne und Signale. Helligkeit Stufenweises Einstellen der Helligkeit der Anzeige. Untermenü von: Service Untermenü Beschreibung DEMO Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468 Lizenzen anzeigen Informationen zu den Lizenzen. Softwareversion anzeigen Informationen zur Softwareversion.
  • Seite 15 DEUTSCH Speisekategorie: Backwaren, pikant Geflügel Speise Hähnchen ganz Gekühlt Dünn Hälfte Dick Keulen Gefroren Dünn Pizza Flügel Dick Ente Snacks Gans Gekühlt ganz: Dünn Pute Quiche Brust Dick Gekühlt Baguette Fisch Ciabatta Fisch klein Weißbrot Rosa Dunkles Brot Groß Roggenbrot Fischaufläufe Vollkornbrot Fischstäbchen...
  • Seite 16 Speisekategorie: Süßspeisen/Backwaren Speise Speise Kleingebäck Kuchen, Kuchen in Mandelku- klein Form chen Windbeutel Apfelkuchen Eclairs Käsekuchen Makronen Apfelku- chen, ge- Muffins deckt Feingebäck Mürbeteig- Blätterteig- boden Kleingebäck Biskuitbo- Mürbeteig- Plätzchen Sandkuchen Auflauf, süß Biskuit 6.3 Optionen Obststört- chen Kuchen auf...
  • Seite 17: Uhrfunktionen

    DEUTSCH Optionen Beschreibung Schnellaufheizung Verringern der Aufheizzeit der laufenden Ofenfunktion. Ein / Aus Set + Go Einstellen einer Funktion und späteres Ein- schalten. Nach der Einstellung zeigt das Display die Meldung „Set&Go aktiv“ an. Drücken Sie Start zum Einschalten. Wenn die Funktion eingeschaltet ist, erlischt die Meldung im Display und der Ofen startet.
  • Seite 18: Verwendung Des Zubehörs

    Uhrfunktion Anwendung Erinnerungsfunktionen Einstellen eines Countdowns. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Be- trieb des Backofens aus. Wählen Sie und stellen Sie die Zeit ein. Nach Ablauf der Zeit ertönt das akustische Signal. Drücken Sie den Drehschalter, um das Signal auszuschalten.
  • Seite 19: Speisekategorie: Auflauf

    DEUTSCH Im Display wird folgendes angezeigt: KT Sensor. 4. Stellen Sie die Kerntemperatur ein. 4. Bedecken Sie den KT Sensor mit den 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, restlichen Zutaten. falls notwendig, die Temperatur ein. 5. Stecken Sie den Stecker des KT Bei Erreichen der gewählten Temperatur Sensor in die Buchse an der ertönt ein Signalton.
  • Seite 20: Ändern Der Kerntemperatur

    Ändern der Kerntemperatur Sie können die Kerntemperatur und Ofentemperatur jederzeit während des Garvorgangs ändern: 1. Wählen Sie auf dem Display. 2. Drehen Sie den Drehschalter, um die Temperatur zu ändern. 3. Zur Bestätigung drücken. 8.2 Einsetzen des Zubehörs Die kleine Einkerbung auf Kombirost: der Oberseite erhöht die...
  • Seite 21: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH Kombirost und tiefes Blech zusammen: Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech zusammen auf die Teleskopauszüge. Tiefes Blech: Setzen Sie das tiefe Blech auf die Teleskopauszüge. 9. ZUSATZFUNKTIONEN 9.1 Abschaltautomatik Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) Der Ofen wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit automatisch 250 - Höchststufe ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion...
  • Seite 22: Innenseite Der Tür

    Mit dieser Funktion können Sie Teller Die Temperaturen und und Schüsseln vor dem Servieren warm Backzeiten in den Tabellen halten. Die Temperatur wird automatisch sind nur Richtwerte. Sie sind auf 70 °C eingestellt. abhängig von den Rezepten, Verteilen Sie die Teller und Schüsseln der Qualität und der Menge...
  • Seite 23: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu tro- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten Kuchen cken. zu niedrig. eine höhere Backofentemperatur ein. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregel- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie eine niedrigere Back- mäßig gebräunt.
  • Seite 24 Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) Brot (Roggen- Konventionelle 1. 20 1. 230 brot): Heizfunktion 2. 30 - 60 2. 160 - 180 1. Zuerst 20 Minuten: 2. Danach ver- ringern auf: Windbeutel/ Konventionelle 20 - 35 190 - 210...
  • Seite 25: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH 10.6 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) Nudelauflauf Konventionelle 180 - 200 45 - 60 Heizfunktion Lasagne, frisch Konventionelle 180 - 200 25 - 40 Heizfunktion Gemüseauf- Grill + Lüfter 160 - 170 15 - 30 lauf Baguettes mit Heißluft...
  • Seite 26: Knusprige Backwaren Mit Heißluft + Unterhitze

    Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25 - 45 1 / 4 160 - 180 Eclairs Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen...
  • Seite 27 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Blätterteigquiche 45 - 55 160 - 180 Flammkuchen 12 - 20 230 - 250 Piroggen 15 - 25 180 - 200 1) Backofen vorheizen. 10.10 Braten Für saftigeres Fleisch: • Braten Sie magere Fleischsorten in Benutzen Sie hitzebeständiges Geschirr.
  • Seite 28 Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Hackbraten 0.75 - 1 Grill + Lüfter 160 - 170 50 - 60 Schweinshaxe (vor- 0.75 - 1 Grill + Lüfter 150 - 170 90 - 120 gekocht) Kalb Speise Menge (kg)
  • Seite 29 DEUTSCH Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Pute 2.5 - 3.5 Grill + Lüfter 160 - 180 120 - 150 Pute 4 - 6 Grill + Lüfter 140 - 160 150 - 240 Fisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C)
  • Seite 30: Unterhitze + Grill + Lüfter

    10.13 Unterhitze + Grill + Lüfter Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, ge- 190 - 210 20 - 25 froren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes frites, dünn...
  • Seite 31 DEUTSCH In den ersten 10 Minuten können Sie eine Backofentemperatur von 80 °C bis Speise Dauer Einschub- 150 °C einstellen. Die (Min.) ebene Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach der Einstellung der Temperatur behält Rinderfilet, 1 - 90 - 150 der Backofen eine Temperatur von 80 °C 1,5 kg bei.
  • Seite 32: Einkochen

    10.16 Einkochen Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Verwenden Sie nur handelsübliche Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit Einweckgläser gleicher Größe. im Backofen zu erhalten. Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- Sobald die Flüssigkeit in den ersten oder Bajonettdeckeln und keine Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert...
  • Seite 33: Brot Backen

    DEUTSCH Gemüse Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Pilze 50 - 60 6 - 8...
  • Seite 34 Rind Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hackbraten Schweinefleisch Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Schinken, Braten Kotelett (Rücken), Kassler, pochiert Kassler, pochiert Kalb Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammkeule, Lammbraten Wild Kerntemperatur (°C)
  • Seite 35 DEUTSCH Geflügel Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Ente (Brust) Fisch (Lachs, Forelle, Zander) Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Fisch (ganz/groß/gedämpft) Fisch (ganz/groß/gebraten) Aufläufe - Vorgegartes Gemüse Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Zucchiniauflauf, Broccoliauflauf, Fenchelauflauf Aufläufe - Pikant Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Cannelloni,...
  • Seite 36: Reinigung Und Pflege

    Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer Einschubebe- (Min.) Ebe- Ebe- Törtchen (20 Stück 23 - 40 1 / 4 pro Blech) 1) Backofen vorheizen. Grillstufe Leeren Backofen 5 Min. vorheizen. Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe- Toast Grillstufe max.
  • Seite 37 DEUTSCH Wischen Sie die Feuchtigkeit im Garraum • Wenn Sie den Stecker des KT Sensors nach jedem Gebrauch ab. nicht aus der Buchse gezogen haben. • Wenn Sie die Backofentür nicht 11.2 Entfernen der vollständig geschlossen haben. Entfernen Sie grobe Rückstände von Einhängegitter Hand.
  • Seite 38 5. Legen Sie die Tür mit der Außenseite Um die pyrolytische nach unten auf ein weiches Tuch und Reinigung vor dem eine stabile Fläche. Abschluss abzubrechen, 6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an schalten Sie den Backofen der Oberkante der Tür an beiden aus.
  • Seite 39: Seitliche Lampe

    DEUTSCH ebenfalls auf dem Türrahmen geprägt. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. Das dreieckige Symbol auf dem Glas 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine muss mit dem Dreieck auf dem geeignete, bis 300 °C Türrahmen übereinstimmen, und das hitzebeständige Lampe. quadratische Symbol muss mit dem 4.
  • Seite 40: Fehlersuche

    12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 12.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die den.
  • Seite 41: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint ein Feh- Ein Fehler in der Elektrik ist • Schalten Sie den Back- lercode, der nicht in der Ta- aufgetreten. ofen über die Haussiche- belle steht. rung oder den Schutz- schalter im Sicherungs- kasten aus und wieder ein.
  • Seite 42: Energie Sparen

    BPE842320B BPE842320M BPE842320W Modellidentifikation BPK842320B BPK842320M BPK842320W BPR842320M Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1.09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen BPE842320B 37.0 kg BPE842320M 37.0 kg BPE842320W 37.0 kg...
  • Seite 43 DEUTSCH Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen Der Ventilator und die Lampe bleiben nicht vor, bevor Sie die Speisen eingeschaltet. hineingeben. Warmhalten von Speisen Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, Wählen Sie die niedrigste reduzieren Sie die Ofentemperatur je Temperatureinstellung, wenn Sie die nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf Restwärme zum Warmhalten von Speisen...
  • Seite 44 www.aeg.com/shop...

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