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2.5 - VORKONTROLLE
Vor Kollaudierung sich vergewissern,
dass der Produkteller gut festsitzt, da-
nach prüfen, ob die Maschine funktio-
niert, dabei folgenderweise vorgehen:
- Einschaltdruckknopf "ON" und Aus
schaltdruckknopf "OFF" Abb. 15 drü-
cken;
- Kontrollieren, ob die Maschine aus
schaltet, wenn man den Zugstab der
Schneideblattabdeckung (Abb.23) ab
schraubt.
- Mit eingeschalteter Maschine kon-
trollieren, dass sie nicht automatisch
wiederstartet, wenn man den Stecker
zieht und dann wieder ansteckt.
KAP. 3 - MASCHINENINFORMATIONEN
3.1 - ALLGEMEINE VORSICHTSMASSNAHMEN
Auch wenn diese allgemeinen Vorsichtmaßnahmen als selbstverständlich erscheinen
können, beteuern wir die Wichtigkeit dieser Massnahmen bezüglich Installation,
Gebrauch, Wartung, bei Störungen und bei Störungsabhilfe.
Diese Maschine ist zum Schneiden von
nicht gefrorenen, knochenfreien Fleisch
- und Wurstwaren entworfen worden
(Abb.16). Jeder andere Gebrauch, ein-
schließlich Gemüseschnitt, gilt als un-
zweckmäßig und ist gefährlich.
Der Hersteller trägt keine Verantwor-
tung wenn:
unbefugtes Personal die Maschine
ändert;
nicht originale Ersatzteile eingebaut
werden;
die hier vorliegenden Anweisungen
nicht genauestens befolgt werden;
die Maschinenoberflächen mit un-
geeigneten Mitteln behandelt wer-
den.
Dieses Handbuch sorgfältig aufbewah-
ren und bei Bedarf konsultieren (Abb.
17).
Druckknopf
"OFF"
Drukknop "ON"
Abb. 15a
Druckknopf
"OFF"
Druckknopf
"ON"
Abb. 15b
Abb. 16
ACHTUNG!
Abb .17
10
Die Maschine darf nur von ausgebil-
detem Personal, das die Sicherheits-
normen kennt, bedient werden.
Sollte neues Personal eingesetzt wer-
den, muss dieses frühzeitig ausgebil-
det werden.
Kindern, Unfähigen und jedenfalls
nicht ausgebildeten Personen sollte
der Zutritt verboten werden (Abb. 18).
Vor jeglicher Reinigungs– oder War-
tungsoperation sollte der Stecker aus-
gesteckt werden.
Bei der ordentlichen Wartung oder
Reinigung der Maschine (wenn also
die Schutzvorrichtungen abgenom-
men werden), die restlichen Risiken
berücksichtigen.
Bei den Reinigungs– und Wartungs-
arbeiten sich auf die zu tätigenden
Operationen konzentrieren.
Für die Reinigung keine korrosiven
oder zündbaren Mittel verwenden
(Abb.19); nur das mitgelieferte Rei-
nigungsmittel verwenden
Die Reinigungsanweisungen des Ab-
schnitts: "ordentliche Reinigung" ge-
nauestens befolgen.
Die Aufschnittmaschine darf nicht in
die Spülmaschine (Abb.20) und darf
nicht mit Wasserstrahl gereinigt wer-
den. Die Maschine nicht ins Wasser
oder in andere Flüssigkeiten tauchen.
Die Aufschnittmaschine darf nicht
schädlichen Einflüssen ausgesetzt
sein: Sonne, Regen, Bespritzun-
gen,Feuchtigkeit, Eis (Abb. 21).
Abb. 18
ACHTUNG!
Abb 19
Abb 20
Abb. °21
11
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