Gasanlage; Gasregulierung - Cookmax 742019 Handbuch

12. GASANLAGE

Die Gasanlage stellt eine grosse Hilfe bei der Wassererhitzung im Kessel dar. Sie ersetzt nicht das System mit Strom (nur in Ausnahmefällen),
sondern unterstützt es.
Bei der Maschine mit Hebel kann der Betrieb sowohl mit Strom als auch mit Gas erfolgen.
ACHTUNG
Falls man sich nur für die Aufheizung durch Gas entscheidet, ist keine elektrische Vorrichtung aktiviert, einschliesslich der
automatischen Kesselfüllung.

Gasregulierung

• Den Brenner zünden.
• die Gegenmutter (1) lockern;
• die Schraube um 2 Drehungen herausdrehen und den Einstellstift des Minimums (2) so stellen, dass die maximale Öffnung des Gasmi-
nimums erreicht wird;
• warten bis der Druck im Kessel 1,4 bar erreicht hat (siehe Manometer Kessel);
• den Einstellstift des Minimums (2) betätigen und ihn im Uhrzeigersinn drehen bis die Flamme des Brenners gerade noch sichtbar ist
(Dauerflamme);
• den Druck im Kessel bis auf 1 bar senken;
• die Einstellschraube des Maximums betätigen und im Uhrzeigersinn drehen bis die Flamme ihre maximale Grösse erreicht hat;
• die Gegenmutter anschrauben, damit die Schraube blockiert wird.
Mit dem oben beschriebenen Vorgang arbeitet die Maschine im Bereich von 1,2-1,3 bar. Falls man den Druck im Kessel senken oder erhöhen
möchte, wie oben beschrieben vorgehen und die Parameter, wie folgt ändern:
zum Senken:
• das Maximum auf 1,3 bar und das Minimum auf 0,9 bar einstellen, im Kessel entsteht ein Druck von 1,1-1,2 bar;
zum Erhöhen:
• das Maximum auf 1,5 bar und das Minimum auf 1,1 bar einstellen, im Kessel entsteht ein Druck von 1,3-1,4 bar (das ist der höchste,
empfohlene Druck).
ACHTUNG
Die Maschine mit Gasbetrieb gibt den Rauch der Verbrennung direkt an den Aufstellungsraum ab; deshalb dürfen die
gasbetriebenen Maschinen nicht in Räumen unter 12 m
schrieben ist.
In geschlossenen Räumen immer Lüftungsklappen anbringen, für die Evakuierung eventueller Gasaustritte.
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Deutsch
Espresso-Kaffeemaschine - Anweisungen für den Techniker
1
3 installiert werden, wie in den Normen UNI 7129 e UNI 7131be-
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