CookMax 742019 Handbuch Seite 74

Inhaltsverzeichnis
1. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN ............................................................................................................... 6
MASCHINE MIT HEBEL ...........................................................................................................................................................................6
ABGABEMASCHINE ..................................................................................................................................................................................6
INTERNE BAUTEILE .................................................................................................................................................................................8
2. VORBEREITUNG DER MASCHINE ............................................................................................................ 9
2.1 AUSPACKEN .............................................................................................................................................................. 9
2.2 VORBEREITUNG DER AUSRÜSTUNG.......................................................................................................................... 9
Motorpumpe ...........................................................................................................................................................................................9
Filterhalter...............................................................................................................................................................................................9
Kaffeeausläufe ........................................................................................................................................................................................9
Enthärter.................................................................................................................................................................................................9
3. INSTALLATION DER MASCHINE............................................................................................................. 10
3.1 AUFSTELLUNG ........................................................................................................................................................10
3.2 WASSERANSCHLUSS MASCHINEN EPU - EVD - EVDT ............................................................................................11
3.3 WASSERANSCHLUSS MASCHINEN ALE...................................................................................................................11
Hinweise ............................................................................................................................................................................................... 11
MASCHINE MIT HEBEL ........................................................................................................................................................................ 11
3.4 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS ...................................................................................................................................12
Maschine mit INTERNER MOTORPUMPE ............................................................................................................................................. 12
Maschine mit ÄUSSERER MOTORPUMPE ............................................................................................................................................. 12
3.5 GASANSCHLUSS (falls vorgesehen) ........................................................................................................................12
3.6 EINSCHALTUNG DER MASCHINE .............................................................................................................................13
Schalter ................................................................................................................................................................................................ 13
Umschalter ........................................................................................................................................................................................... 13
3.7 REGULIERUNG ÄUSSERE MOTORPUMPE ...............................................................................................................13
4. KESSEL und AUSTAUSCHER Maschinenabgabe ................................................................................... 14
4.1 ELEKTRISCHE ERHITZUNG......................................................................................................................................14
4.2 ERHITZUNG MIT GAS ...............................................................................................................................................14
4.3 GEMISCHTE ERHITZUNG GAS + STROM .................................................................................................................14
5. ABGABEGRUPPEN KAFFEE ................................................................................................................... 14
5.1 GRUPPE MIT HEBEL ...............................................................................................................................................14
5.2 ABGABEGRUPPE .....................................................................................................................................................15
5.3 GRUPPE MIT KL. HEBEL .........................................................................................................................................15
6. AUTOMATISCHER WASSERZULAUF ........................................................................................................ 16
7. VOLUMETRISCHE DOSIERVORRICHTUNG.............................................................................................. 16
8. DRUCKWÄCHTER................................................................................................................................... 16
9. VORRICHTUNG AUSLAUFSCHUTZ ......................................................................................................... 17
10. PUMPENSYSTEM ................................................................................................................................ 17
11. VENTILGRUPPE .................................................................................................................................. 17
11.1 NIEDERDRUCKSICHERHEITSVENTIL ......................................................................................................................17
11.2 ÜBERDRUCKVENTIL ODER SICHERHEITSVENTIL .................................................................................................17
11.3 EXPANSIONS- UND RÜCKSCHLAGVENTIL ..............................................................................................................17
12. GASANLAGE........................................................................................................................................ 18
Gasregulierung..................................................................................................................................................................................... 18
INHALTSVERZEICHNIS folgt