Vorrichtung Auslaufschutz; Pumpensystem; Ventilgruppe; Niederdrucksicherheitsventil - Cookmax 742019 Handbuch

9. VORRICHTUNG AUSLAUFSCHUTZ

Die auf dem Überdruckventil installierte Abdeckung ermöglicht das Sammeln und
Weiterleiten des Wassers, das durch eine Fehlfunktion der Maschine aus dem Kessel
laufen könnte, in den Abflussbehälter durch ein entsprechendes Rohr.

10. PUMPENSYSTEM

Es handelt sich um ein Bauteil, das die Funktion hat, die Maschine zu versorgen,
wobei der Wasserdruck für die Kaffeeabgabe auf 8-9 bar erhöht wird und für die
automatischen Füllung des Kessels sorgt.

11. VENTILGRUPPE

Die Ventile sind Vorrichtungen, die die Sicherheit und den einwandfreien Betrieb
der Maschine garantieren.

11.1 NIEDERDRUCKSICHERHEITSVENTIL

Das Niederdruckventil hat die Aufgabe, während der Aufheizung der Dampflanzen
zu verhindern, dass diese Flüssigkeit anfordern. Ausserdem beseitigt es die Luft
im Kesselinnern während der Aufheizphase der Maschine.
11.2 ÜBERDRUCKVENTIL ODER SICHERHEITSVENTIL
Der Überdruckventil garantiert, dass der Druck im Kessel 2 bar nicht übersteigt.
Falls er gestört ist, ist die Tragweite des Ventils so gross, das es den gesamten
überflüssigen Druck im Kessel beseitigen kann.
11.3 EXPANSIONS- UND RÜCKSCHLAGVENTIL
Das Ventil besteht aus einem Expansionsventil und einem Rückschlagventil.
• Expansionsventil: das kalte Wasser, das von der Pumpe kommt, erwärmt sich
in den Wärmetauschern. Diese Erwärmung verursacht einen Volumenanstieg
des Wassers. Um den Druckanstieg im Wasserkreislauf abzugrenzen, hält
das Ventil den maximalen Innendruck im Kreisklauf auf 12 bar.
• Rückschlagventil: seine Funktion besteht darin den Wasserrückfluß von den
Wärmeaustauschern zum Wasserkreislauf zu vermeiden.
ANMERKUNG
Auf allen Maschinen der vier Gruppen sind zwei Überdruckventile installiert.
Espresso-Kaffeemaschine - Anweisungen für den Techniker
Ventil
EXPANSIONS
Ventil
RÜCKSCHLAG
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