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Empfohlene Garzeiten Von Speisen - Hatco THERMO-FINISHER TF-1900-Serie Installations- Und Bedienungsanleitung

Food finisher
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  • DEUTSCH, seite 14

EMPFOHLENE GARZEITEN VON SPEISEN

Speise
Brötchen
Gekühlt, Fertiggericht.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Behälter halber Größe, leicht
eingefettet.
Schinken
Schweinefleisch, dicke Scheiben.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Behälter halber Größe, leicht
eingefettet.
Käsebrot
lose, mit 5 Käsescheiben belegt.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Beschichteter Behälter halber
Größe.
Käse-Sandwich
1 - 3 Sandwiches gleichzeitig;
gestapelt, jeweils 2 Scheiben Weißbrot
und 2 Scheiben amerikanischer Käse
VERWENDETER BEHÄLTER:
Beschichteter Behälter halber
Größe, 5 cm (2") tief.
Käse-Sandwich
4 Sandwiches gleichzeitig;
gestapelt, jeweils 2 Scheiben
Weiß-brot und 2 Scheiben am
erikanischer Käse. VERWENDETER
BEHÄLTER: Beschichteter
Behälter halber Größe, 5 cm (2") tief.
Hühner-Pastetchen
110 g, paniert,
gekühlt, vorgekocht.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Beschichteter Behälter halber
Größe.
Hühner-Spieße
Filetiert und mariniert.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Hatco Spießhalter.
Hühnerflügel
auf Buffalo-Art, lose, vollständig
gegart, mit Soßeüberzogen.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Behälter halber Größe.
Frühlingsrolle
Gekühlt, Hühner- und
Schweinefleisch.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Behälter halber Größe.
Pommes frites
Tiefgekühlt, vorgebacken für
Fast-Food-Ofen.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Behälter halber Größe.
Französische Zwiebelsuppe
Suppe bereits heiß, für
Schmelzkäse.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Standard-Suppentopf wird in einen
Behälter halber Größe gestellt.
Hamburger
Vorgekocht, Viertel
Pfund Inhalt.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Behälter halber Größe.
Mozzarella-Stäbchen
Paniert, gekühlt.
VERWENDETER BEHÄLTER:
Behälter halber Größe.
Form No. TF1946CEM-0802
Stärke der Oberhitze
Dauer der Oberhitze
(SO)
10
75
45
45
50
60
85
70
35
90
95
70
40
Stärke der Unterhitze
(DO)
2 Minuten
30 Sekunden
5 Minuten
4 Minuten
1 Minute
15 Sekunden
1 Minute
15 Sekunden
4 Minuten
30 Sekunden
5 Minuten
5 Minuten
4 Minuten
45 Sekunden
3 Minuten
35 Sekunden
2 Minuten
15 Sekunden
5 Minuten
19
Dauer der Unterhitze
(SU)
(DU)
55
4 Minuten
70
5 Minuten
30
3 Minuten
100
55 Sekunden
100
1 Minute
23 Sekunden
40
4 Minuten
30 Sekunden
80
4 Minuten
45 Sekunden
60
4 Minuten
30 Sekunden
35
4 Minuten
80
3 Minuten
5
0 Minuten
75
2 Minuten
50
5 Minuten

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