Pulizia E Manutenzione - Cookmax Mvb330 Handbuch

UTILIZZO DEL ROTOLO GOFFRATO
- Tagliare il rotolo alla lunghezza desiderata;
posizionare uno dei due lati aperti solo sopra la barra saldante e non all'interno della camera di
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decompressione;
- abbassare la parte mobile e premere verso il basso;
- la macchina inizia il ciclo di aspirazione;
- automaticamente si avvia il processo di saldatura;
- attendere qualche secondo per il fine ciclo ed estrarre la busta;
- verificare visivamente che la saldatura sia fatta correttamente;
inserire il prodotto da conservare all' interno della busta;
-
- procedere con il ciclo di vuoto tradizionale precedentemente descritto.
VUOTO NEI CONTENITORI
Con questa opzione è possibile effettuare il vuoto nei contenitori senza attivare la saldatura.
Inserire la spina nell'apposita presa di corrente elettrica;
-
premere l'interruttore laterale I-O (fig.2): l'interruttore si illumina e la macchina si accende;
-
- premere il tasto funzione
- con i tasti laterali selezionare il programma desiderato; se necessario, modificare le impostazioni del
programma, come indicato nel capitolo PARAMETRI DEL PROGRAMMA;
- sollevare la parte mobile;
posizionare l'estremità senza guarnizione dell'apposito tubo per vuoto nei contenitori (opzionale) sul
-
piccolo ugello posto a sinistra all'interno della camera di decompressione;
posizionare l'estremità con guarnizione dell'apposito tubo per vuoto nei contenitori sul coperchio del
-
recipiente preposto (opzionale);
- premere il tasto funzione
- a vuoto ultimato, la macchina si arresta e si può scollegare il contenitore.
Consigli d'uso
Si suggerisce di effettuare alcune prove in quanto il materiale della busta, la temperatura, l'umidità e
-
le dimensioni del prodotto, possono influire sulla riuscita ottimale del ciclo di vuoto.
- Fare attenzione al confezionamento di prodotti appuntiti o di forma irregolare (ossi, spine, croste di
formaggio, ecc.) perché potrebbero creare delle microlesioni alla busta di difficile individuazione.
Si consiglia l'utilizzo di buste proporzionate al prodotto da confezionare per evitare di allungare
-
eccessivamente i tempi di durata del ciclo di lavoro.
Per garantire un buon livello di sottovuoto all' interno della busta, per i modelli a barra esterna si
-
consiglia di utilizzare esclusivamente buste di tipo goffrato.
Attenzione
- I modelli a barra esterna non sono assolutamente adatti al confezionamento sottovuoto di prodotti
liquidi.
- Alcuni alimenti anche se messi sottovuoto possono fermentare creando quindi il rigonfiamento della
busta dopo poco tempo (ad esempio: fagioli, patate, funghi freschi).
- Ripetuti cicli di saldature a temperature elevate possono compromettere seriamente la funzionalità
della macchina: si sconsiglia l'utilizzo seriale.

PULIZIA E MANUTENZIONE

- A fine giornata staccare la spina dalla presa di corrente.
- Prima di effettuare la pulizia staccare la spina dalla presa di corrente.
Eseguire un'accurata pulizia utilizzando prodotti neutri o alcool; pulire le parti esterne della macchina
-
con spugna umida. Non utilizzare pagliuzze metalliche e detersivi abrasivi. Pulire accuratamente la
barra saldante e la contro barra in silicone situata nella parte mobile da eventuali residui plastici.
Dovendo lasciare ferma la macchina per lunghi periodi, staccare la spina dalla presa di corrente, effettuare
una pulizia generale della macchina e ricoprirla con un telo onde proteggerla dalla polvere.
Fare effettuare la manutenzione periodica della macchina solo al Servizio Assistenza del vostro Rivenditore.
, per scegliere il tipo di ciclo di lavoro (vuoto nei contenitori);
per attivare il ciclo di aspirazione;
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