Reinigung Und Instandhaltung - Cookmax Mvb330 Handbuch

- Eine der offenen Seiten nur auf die Schweißleiste legen, nicht in die Vakuumkammer;
- Den beweglichen Teil nach unten klappen und drücken;
- Nun startet die Maschine den Saugvorgang;
- Der Schweißprozess startet automatisch;
- Einige Sekunden warten, bis der Prozess beendet ist und den Beutel heraus nehmen;
- Sichtkontrolle: prüfen, dass die Versiegelung einwandfrei ist;
- Das zu verpackende Produkt in den Beutel stecken;
- Normalen Vakuumzyklus wie oben beschrieben durchführen.
VAKUUM IM BEHÄLTER
Mit dieser Funktion kann Vakuum in Behältern erzeugt werden, ohne den Schweißprozess zu starten.
- Stecker in die Netzsteckdose stecken;
- Den Schalter I-O an der Seite drücken (Abb.2): der Schalter leuchtet auf und die Maschine schaltet
ein;
- Mit der Funktionstaste
- Mit den seitlichen Tasten das gewünschte Programm wählen; bei Bedarf die Programmeinstellungen
bearbeiten, wie im Kapitel PROGRAMMPARAMETER beschrieben;
- Beweglichen Teil nach oben klappen;
- Das Ende des Vakuumschlauchs für Behälter (Option), das nicht mit der Dichtung versehen ist, in
die kleine Düse links innen in der Vakuumkammer stecken;
- Das Ende des Vakuumschlauchs mit der Dichtung am Deckel des Vakuumbehälters (Option)
anbringen;
- Funktionstaste
- Nach Ablauf der Vakuumzeit stoppt die Maschine und der Behälter kann vom Schlauch abgeklemmt
werden.
Tipps
- Wir empfehlen, zunächst einige Tests vorzunehmen, da das Beutelmaterial, die Temperatur, die
Feuchtigkeit und die Abmessungen des jeweiligen Produkts das Ergebnis, also die optimale
Vakuumverpackung, beeinflussen können.
- Besondere Vorsicht ist beim Verpacken von Produkten mit scharfen Spitzen oder unregelmäßiger
Form geboten (Knochen, Gräten, Käserinden, usw.), da kleine Schnitte im Beutel entstehen können,
die schwer zu sehen sind.
- Es empfiehlt sich, die richtige Beutelgröße in Funktion zum jeweiligen Produkt zu nehmen, um die
Verpackungszeiten nicht unnötig zu verlängern.
- Bei Modellen mit außen liegender Schweißleiste empfiehlt sich, grundsätzlich gaufrierte Beutel zu
nehmen, um einwandfreie Ergebnisse, also die optimale Vakuumverpackung zu gewährleisten.
Achtung
- Modelle mit außen liegender Schweißleiste sind in keinem Fall zum Vakuumverpacken von flüssigen
Produkten geeignet.
- Einige Lebensmittel können auch unter Vakuum gären, was dazu führt, dass sich der Beutel nach
kurzer Zeit aufbläht (zum Beispiel: Bohnen, Kartoffeln, frische Pilze).
- Wiederholte Schweißzyklen bei sehr hohen Temperaturen können die Funktion der Maschine
ernsthaft beeinträchtigen: es empfiehlt sich, in Serie zu arbeiten.

REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

- Am Ende des Arbeitstags den Stecker aus der Netzsteckdose ziehen.
- Vor dem Reinigen den Stecker heraus ziehen.
- Sorgfältig mit neutralen Reinigungsmitteln oder Alkohol reinigen; die Außenflächen der Maschine mit
einem feuchten Schwamm abwischen. Keine Topfkratzer und Scheuermittel verwenden. Die
Schweißleiste und die Silikondichtung am beweglichen Teil sorgfältig reinigen und eventuelle
Kunststoffreste entfernen.
Wenn abzusehen ist, dass die Maschine für längere Zeit nicht benutzt wird, den Stecker aus der Steckdose
ziehen, Maschine reinigen und mit einer Plane vor Staub schützen.
Für die regelmäßige Wartung der Maschine ausschließlich den Kundenservice des Händlers einschalten.
den gewünschten Betriebszyklus wählen (Vakuum im Behälter);
drücken, um den Saugvorgang zu starten;
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