Auffüllen Und Reinigen; Türschalter; Reinigung Und Hygiene; Gebrauch Der Automaten Für War- Me Getränke In Offenen Behältern - N&W Global Vending Kikko Max Handbuch

Kapitel 1
AUFFÜLLEN UND REINIGEN
Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden. Es ist in
trockenen Räumen mit Temperaturen von 2°bis 32°C, in
denen keine Wasserstrahlen für die Reinigung verwendet
werden (z.B. Großküchen, usw.) aufzustellen.
TÜRSCHALTER
Beim Öffnen der Tür wird die Spannungsversorgung zur
elektrischen Anlage des Automaten durch einen eigens
dafür vorgesehenen Schalter unterbrochen, und zwar um
zu erlauben, dass die nachstehend beschriebenen gewöhn-
lichen Auffüll- und Reinigungsarbeiten in voller Sicherheit
durchgeführt werden können.
Alle Arbeiten, die am unter Spannung stehenden Auto-
maten durchgeführt werden müssen, sind
AUSSCHLIESSLICH von fachkundigem Personal, wel-
ches über die spezifischen Gefahren dieses Zustands
informiert ist, auszuführen.

REINIGUNG UND HYGIENE

Nach den geltenden Vorschriften im Gesundheits- und
Sicherheitsbereich ist der Betreiber eines Automaten zur
Vermeidung von Bakterienbildung, sowohl für die Hygiene
der Leitungen für die Ausgabe von Nahrungsmitteln und
löslichen Getränken als auch für die Instandhaltung verant-
wortlich.
Bei der Installation ist es erforderlich, die Flüssigkeits-
leitungen und die mit den Nahrungsmitteln in Berüh-
rung kommenden Teile gründlich zu reinigen, damit
die Bakterien, die sich eventuell während der Lagerung
gebildet haben, vollkommen entfernt werden.
Es wird empfohlen, die Reinigungsmittel (wie z.B.
chlorhaltige Mittel) auch zur Reinigung der Teile zu verwen-
den, die nicht unmittelbar mit den Nahrungsmitteln in
Berührung kommen.
Einige Geräteteile können durch die Verwendung ungeeig-
neter Reinigungsmitteln beschädigt werden.
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung bei Nichtbeachtung
der obigen Anweisungen oder für Schäden, die durch den
Gebrauch von chemischen Kampf- oder Giftstoffen verur-
sacht worden sind, ab.
Während der Ausführung von Wartungsarbeiten, bei
denen Teile ausgebaut werden müssen, ist das Gerät
immer auszuschalten.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
Abb. 4
1 - Eimer für Flüssigrückstände
2 - Ausgaberaum
3 - Auslösehebel für bewegliche Platte
4 - Kaffeebrühgruppe
5 - Türschalter
6 - Bechereinordnungsvorrichtung
7 - Rührstäbcheneinordnungsvorrichtung
8 - Kaffeebehälter
9 - Getränkepulverbehälter
10 - Mischer für Instantgetränke
11 - Servicetasten
GEBRAUCH DER AUTOMATEN FÜR WAR-
ME GETRÄNKE IN OFFENEN BEHÄLTERN
(z.B. Plastikbecher, Keramiktassen, Kannen)
Die Verkaufsautomaten für Getränke in offenen Behältern
sind ausschließlich für den Verkauf oder die Abgabe von
Getränken, die wie folgt zubereitet werden, bestimmt:
- Aufbrühen von frischen Produkten wie Kaffee oder Tee;
- Wiederaufbau von löslichen oder gefriergetrockneten
Produkten.
Diese Produkte müssen vom Hersteller für "automaten-
tauglich" in offenen Behältern erklärt werden.
Die abgegebenen Produkte sind für den sofortigen
Genuss bestimmt. Sie dürfen in keinem Fall für den
späteren Verbrauch konserviert bzw. verpackt werden.
Jede anderweitige Verwendung wird als unzulässig be-
trachtet und ist daher potentiell gefährlich.
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