Thermostateinstellungen; Backofenbrenner Zünden Und Temperatur Einstellen; Einschubmöglichkeiten Und Einschubteile - Küppersbusch KEH 650.0 Serviceanleitung

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3.5.4

Thermostateinstellungen

Temperatur
in °C
260 - 280
240
220
200
180
160
150
140
3.5.5 Backofenbrenner zünden und Temperatur einstellen
Temperaturregler nach links auf 280 °C drehen und eindrücken. Die Flamme wird
gezündet.
Halten Sie den Temperaturregler noch 4 bis 5 Sekunden gedrückt und drücken
ihn dann noch einmal kräftig herunter, bevor Sie ihn loslassen.
Die Flamme brennt nun. Sie können das Flammenbild durch das Schauloch (A)
links vorne im Backofenboden kontrollieren.
Schließen Sie nun die Backofentür und drehen Sie den Temperaturregler auf die
gewünschte Temperatur zurück.
Sollte die Zündung einmal nicht gelingen, zunächst die Backofentür öffnen und
auslüften lassen, danach erneut zünden.
Sie können den Backofen auch mit einem Streichholz am Hilfszündloch (B)
zünden (z.B. bei Stromausfall).
Der Backofenbrenner brennt solange auf Großstellung, bis die gewählte
Temperatur erreicht ist.
3.5.6 Einschubmöglichkeiten und Einschubteile
Im Backofen befinden sich an beiden Seiten Einschubgitter mit je 8 Einschubleisten. Sie bilden die Ein-
schubebenen 0 bis 7.
Die Einschubhöhen werden von unten gezählt (s. Abbildung).
Backformen
Immer auf die Mitte des Bratrostes stellen. Sie sollten nicht über den Rand des Rostes hinausragen.
Rechteckige Backformen quer auf den Rost stellen.
Verwenden Sie zum Backen immer helle Backformen.
Heißluftgrillen, Überbacken
Backen, Braten, Einkochen
Backen, Braten
Auftauen
Eiweißgebäck
In die Einschubleiste 0 kann z. B. beim Braten die Fettpfanne, das Blech
mit Pizza oder der Rost mit Pizzastein eingeschoben werden
In die Einschubleisten 1 bis 7 werden je nach Anwendung der Rost und/
oder die Backbleche eingeschoben.
Angaben zu den Einschubhöhen finden Sie bei den jeweiligen Anwen-
dungsarten und in den Richtwerttabellen.
Heißluft
geeignet zum
H2-120-01-02
Ober-/Unterhitze
Überbacken
Backen
Backen, Braten
Backen, Braten
Backen, Braten
Einkochen
Honigkuchen
Nur zum internen Gebrauch