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Küppersbusch EEHM series Technisches Handbuch
Küppersbusch EEHM series Technisches Handbuch

Küppersbusch EEHM series Technisches Handbuch

Einbauherde und einbaubacköfen mit integrierter mikrowelle

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KÜPPERSBUSCH
KUNDENDIENST
TECHNISCHES
HANDBUCH
EEHM - EEBM

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch EEHM series

  • Seite 1 KÜPPERSBUSCH KUNDENDIENST TECHNISCHES HANDBUCH EEHM - EEBM...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Technische Information H2-120-01-1 EEHM - EEBM erstellt von: überarbeitet von: Telefon: Datum: 31.08.93 H. Streckert / H. Piplak K.H. Hiby (0209) 401-732 Für Einbauherde und Einbaubacköfen mit integrierter Mikrowelle Modelle: EEHM 640 Typ: KEH 015 EEHM 670 KEH 012 EEHM 690 KEH 010 EEBM 640 KEH 015...
  • Seite 3: Vorwort

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 1. Vorwort Lesen Sie diese Anleitung bitte aufmerksam, insbesondere die Vorsichtsmaßnahmen und befolgen Sie die Anweisungen genau. Bei unvorsichtigem Arbeiten könnten Sie der Mikrowellenenergie ausgesetzt sein. Reparaturen an KAG-Geräten dürfen nur von KÜPPERSBUSCH geschulten Personen vorgenommen werden.
  • Seite 4: Vorsichtsmaßnahmen

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 2. Vorsichtsmaßnahmen Vor Abnahme des Gehäuses installationsseitige Trennvorrichtung öffnen. ACHTUNG! HOCHSPANNUNG! Nach Abnahme der Abdeckung des Hochspannungsteils Hochspannungskondensator entladen. VORSICHT MIKROWELLENSTRAHLUNG! Das Kundendienstpersonal darf sich niemals der Mikrowellen-Energie aussetzen, die vom Magnetron bei unsachgemäßen Gebrauch oder unsachgemäßen Anschluß augestrahlt werden kann. Alle Mikrowellen- Ein- und Ausgangsverbindungen, Hohlleiter, Wellenleiter, Flansche und Dichtungen müssen sicher sein.
  • Seite 5: Technische Daten

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 3. Technische Daten Nennaufnahme ca. 11,0 kW (Einbauherd) ca. 4,0 kW (Einbaubackofen) Nennspannung 380V 3N 50Hz (Einbauherd) 380V 2N 50Hz (Einbaubackofen) Elemente 380V 2N 50Hz (Einbaubackofen) 3.1 Konventioneller Teil Unterhitze 1200 W Oberhitze 1100 W Grill 2400 W Großflächengrill (Oberhitze + Grill)
  • Seite 6: Sicherheitseinrichtung

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Sicherheitseinrichtung Sicherung F2 Türüberwachung F 0,1A/250V, 5x20 mm Sicherung F3 Mikrowelle T 6,3A/250V, 5x20 mm Temperaturwächter N9 ± Magnetron (oben) Öffner 140 °C 10 % Sicherung F4 Anodenheizung 3.3 wesentliche Bauteile Magnetron 2M 167B-M23 Hochspannungskondensator 1,14 F, 2100V, Entladewiderstand im Kondensator...
  • Seite 7: Tür Und Türüberwachung

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 4. Tür und Türüberwachung 4.1 Backofentür Die Tür muß korrekt eingebaut sein, darf keine Beschädigung aufweisen; die richtige Funktion der Sicher- heitsschalter muß gewährleistet sein. Türdichtung und Dichtungsflächen dürfen weder verbogen noch abgenutzt sein oder andere Schäden auf- weisen.
  • Seite 8: Justage Der Innentür

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 4.2 Justage der Innentür Die Justage der Innentür ist erforderlich: · wenn die Türe klemmt oder schleift · die Mikrowellendichtung erneuert wird oder · die innere Glasscheibe ausgetauscht werden muß Aushängen der Backofentür Als Montagehilfe wird ein Hilfswerkzeug verwendet. Backofentür ganz öffnen.
  • Seite 9 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Die beiden Schrauben an der Unterkante der Tür lösen. Scheibe anheben und herausziehen. Evtl. die rückwärtigen Schrauben des Backofentürgriffs lockern. Beim Stangengriff die Schrauben entfernen. Nur zum internen Gebrauch...
  • Seite 10: Mikrowellen-Türdichtung Erneuern

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 4.2.1 Mikrowellen-Türdichtung erneuern · Backofentür aushängen (s.a. 4.2) · Dekorscheibe abnehmen · Kombimuttern lockern · Türdichtung einlegen · Innentür ausmitteln · Kombimuttern festdrehen · Dekorscheibe aufsetzen 4.2.2 Innen-Glasscheibe erneuern Vorgehensweise wie oben beschrieben, jedoch Kombimuttern ganz von den Schweißbolzen abdrehen. Es ist darauf zu achten, daß...
  • Seite 11: Türüberwachungsschalter

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 4.3 Türüberwachungsschalter Prüfmittel: Prüfadapter, Abstandslehren, Leckstrahlenmeßgerät Durch eine Sicherheitsschaltung (3 Mikroschalter) wird verhindert, daß bei geöffneter Tür der Mikrowellen- bereich eingeschaltet werden kann. Prinzipdarstellung Backofentür-Überwachung und Sicherheitssystem MW-Einheit Leistungs- u. Zeitsteuerung Oben Mitte: Öffnet als erster - schließt als letzter Unten links: Öffnet als zweiter - schließt als letzter Unten rechts:...
  • Seite 12 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 4.3.1 Prüfung und ggf. Justierung der Türüberwachungsschalter Öffnen Sie die installationsseitige Trennvorrichtung. Steckverbindung x 7 öffnen und Prüfadapter aufstecken. Tür vom offenen in den geschlossenen Zustand bringen. Dabei die 3 Abstandslehren mit ihrer AUS/EIN- Seite nacheinander auf den Riegel legen und die Tür schließen, so daß...
  • Seite 13: Schließdiagramm Der Leuchtdioden Auf Dem Prüfadapter

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Abstandslehre rechts links oben Leuchtdioden (grün) 4.3.2 Schließdiagramm der Leuchtdioden auf dem Prüfadapter Leuchtdioden grün grün Tür offen — — — S 4 geschlossen — — — S 2 geschlossen — — S 3 geschlossen —...
  • Seite 14: Prüfadapter Für Die Justierung Der Türüberwachungsschalter

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 4.3.3 Prüfadapter für die Justierung der Türüberwachungsschalter Ist die ordnungsgemäße Schaltfunktion der Türüberwachungsschalter nicht gegeben, ist eine Justage er- forderlich. früheres späteres Einschalten Einschalten Riegel o. Scharnier Zum Einstellen der Schalter sind die Befestigungsschrauben zu lockern und die Justierplatte zu verschieben.
  • Seite 15: Geräteaufbau

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 5. Geräteaufbau Kühlgebläse Antennenmotor Wrasenmotor Magnetron Keramik- Oberhitze Wrasen abdeckung Grill MW-Drehantenne Heiz- luft- Mikrowellenfalle gebläse Zwischenwand Nur zum internen Gebrauch...
  • Seite 16 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Kondensator Magnetron Temp.Regler (N9) Kühlgebläse Öffner 140°C Temp.Regler (N7) Schließer 71 °C Trafo (220V/50Hz Antennenmotor Normalfrequenz) Diode Wrasenmotor Sicherungs- platine Energieregl. Mikrowelle Kühlluft Wrasen Nur zum internen Gebrauch...
  • Seite 17 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM EEHM 640 WRASENMOTOR STIFTLEISTE X2 OBERHITZE UMLUFT HEIZKÖRPER UNTERHITZE Nur zum internen Gebrauch...
  • Seite 18 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM EEHM 670 WRASENMOTOR STECKBUCHSE STIFTLEISTE X2 FLEISCHSPIESS OBERHITZE UMLUFT HEIZKÖRPER UNTERHITZE Nur zum internen Gebrauch...
  • Seite 19 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM MW-SOLO nur 640 BELEUCHTUNG MW-SOLO 670/690 HEISSLUFT OBER-/UNTERHITZE GRILL GROSSFLAECHENGRILL UNTERHITZE OBERHITZE INTENSIV-BRATEN (OBERHITZE+HEISSLUFT) Nur zum internen Gebrauch...
  • Seite 20 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Nur zum internen Gebrauch...
  • Seite 21 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM EEHM 690... / EHHM 670... / EEBM 670... Bratenthermometer Kurzzeitwecker MW-Leistung Betriebs- MW-Dauer Einstellknopf zeitende (Bitgenerator) Betriebsdauer MW-Starttaste · Bratenthermometer 20° bis 99° · Kurzzeitwecker max 99 Min. · Betriebsdauer max. 23 Std. 59 Min. ·...
  • Seite 22 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Anschlüsse von der Schaltuhr EEHM/EEBM 670 + 690 Mikrowelle 2 Backofen 240 V Mikrowelle 1 220 V – Kochstellen 42 = K2/24 65 = K2/14 43 = X 6 46 = X 6 47 = X 6 49 = S1/16a 51 = S1/15a Bratenthermometer...
  • Seite 23 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Messbedingungen für Ausführung Anmerkung: 220V~ 240V~ 380V~ Die Kennlinie verläuft im Leerlauf ± 220V~ 240V~ 380V~ im oberen Bereich etwas flacher. 2.000 W ± 25°C Knebel- einteilung Leistung in % von der Gesamtleistung Nur zum internen Gebrauch...
  • Seite 24 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Messbedingungen für Ausführung 220V~ 240V~ 380V~ ± 220V~ 240V~ 380V~ 2.000 W 25°C Einschaltdauer in % Ankochzeit (Min.) Nur zum internen Gebrauch...
  • Seite 25 Ankochzellen 80.13 Anwendbar für Bauserie: 80.12 80.13 80.22 80.23 50.17 50.27 Digitale Kochstellenanzeige (80.12 80.13 80.22 80.23 (50.17 50.27) 80.12 80.13 80.22 80.23 50.37 50.47 50.17 50.27 50.37 50.47...
  • Seite 26: Prüfung Der Bauteile

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 6. PRÜFUNG DER BAUTEILE Vor Wartungsarbeiten installationsseitige Trennvorrichtung öffnen. GEFAHR BEI HOCHSPANNUNG! KEINE HOCHSPANNUNG MESSEN! Im Hochspannungskondensator ist ein Entladewiderstand eingebaut. Trotzdem nach Abnehmen der Ab- deckung Hochspannungskondensator entladen. Zum Entladen des Hochspannungskondensators einen flachen Schraubendreher mit einem spannungs- isolierten Griff zusammen mit einer Leitungsklemme un ca.
  • Seite 27: Hochspannungs-Transformator

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 6.1 Hochspannungs-Transformator Die Steckverbindungen am Hochspannungstrafo lösen und die Ohm-Werte der Wicklungen ausmessen; dsgl. die Masseverbindungen G/x ausmessen und besichtigen (s. nachf. Zeichnungen). Bei mangelhafter Masseverbindung die Stellen G/x in gut leitfähigen Zustand bringen. Falls die Meßwerte deutlich abweichen sollten und/oder sich keine unendlichen Werte ergeben sollten, so ist der Hochspannungstransformator auszutauschen.
  • Seite 28: Hochspannungsbereich Des Mikrowellenteils

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Hochspannungsbereich des Mikrowellenteils: Hochspannungssicherung (nicht austauschbar) sekundär primär Mit dem Zeichen sind spannungsführende Teile gekennzeichnet, deren Spannung 250 V beträgt. Wicklungswiderstände: A - B : d.h. < 1 Ohm C - D : 0,05 d.h.
  • Seite 29: Hochspannungs-Kondensator (Mit Eingebautem Entladewiderstand)

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 6.2 Hochspannungs-Kondensator (mit eingebautem Entladewiderstand) Schaltung: 1,14 9 M-Ohm Den Hochspannungskondensator im Ohm-Meßbereich durchmessen: · alle Stecker abziehen · höchsten Ohm-Meßbereich wählen · zwischen den beiden Anschlüssen messen Ergebnis: kurzfristige Anzeige von einigen k-Ohm (kapazitätsbedingt), danach langsamer Anstieg auf ca. 9 M-Ohm (Wert des eingebauten Entladewiderstands).
  • Seite 30: Hochspannungsdiode

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 6.3 Hochspannungsdiode Die Hochspannungsdiode am Hochspannungskondensator abziehen. Die Masseverbindungen (Schraubstelle Kabelschuh) auf festen Sitz und einwandfreien Kontakt zum geer- deten Gehäuse überprüfen. Mit dem Mini-Tester 0701-N die Hochspannungsdiode durchmessen: ± Die Greifklemme (Verbraucher) des Mini-Testers auf die Kabelschuhseite der Diode auflegen, Greifklemme Phasen-Leitung die Phasen-Leitung vom Mini-Tester auf die Steckhülsenseite Taste B des Mini-Testers drücken:...
  • Seite 31: Magnetron

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 6.4 Magnetron Anschluß Heizwicklung Temperaturregler N9, 140°C, Öffner für Magnetronabschaltung N7, 71°C, schließer für Querstromlüfternachlauf Wenn keine Mikrowellenleistung zustande kommt, obwohl die Stromversorgung für die Mikrowelle gege- ben ist (am Hochspannungstransformator stehen primärseitig 220 V an) und die vorgeschalteten Bauteile (Transformator, Kondensator, Diode) in Ordnung sind, wird der Austausch des Magnetrons erforderlich.
  • Seite 32: Fehlersuchplan Für Mikrowellenteil

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Fehlersuchplan für Mikrowellenteil EEBM EEHM 640 Beim Einschalten/Takten der HW starke Geräusche, die wie Schläge klingen Widerstand R6 defekt o. Relaiskontakt 1/2 der Uhr defekt o. Verdrahtungsfehler HW-defekt, BO-Tür geschlossen Energieregler auf max. Funktioniert die Knebelbeleuchtung bei Betätigung des Timers? nein Steht der BO-Wahlschalter auf Mikrowellenposition? Funktioniert d.
  • Seite 33 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Prüfen, ob F 2 defekt nein F2 entfernen u. R8 auf Durchgang prüfen Durchgang kein Durchgang Platine tauschen, Prüfen, ob F2 d. richtigen F100 mA hat. nein F2 erneuern. R8 darf bei richtiger Sicherung F2 nicht durchbrennen.Manipulation? Leitungsverbindungen sind nicht i.O.
  • Seite 34 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Fehlersuchplan für Mikrowellenteil Beim Einschalten/Takten der HW starke Geräusche, die wie Schläge klingen Widerstand R6 defekt o. Relaiskontakt 1/2 der Uhr defekt o. Verdrahtungsfehler Mikrowelle defekt Leuchten Ziffern der Uhr? nein Leuchtet BO-Beleuchtung bzw. laufen Kühl- und Wrasengebläse? nein Netzspannung auf Netzklemme 1 und 4 fehlt oder Leitungsverbindung defekt Netzspannung an Klemmen 9/10 und 12 vorhanden?
  • Seite 35 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM BO-Schalter auf Beleuchtung läßt sich MW-Betrieb programmieren? nein Kontakte BO-Wahlschalter 15/16m Leitungsverbindung BO-Wahlschalter o. defekt. Blinkt das Dreiecksymbol der Uhr? nein BO-Tür geschlossen Hört man beim Drehen d. BO-Wahlschalters v. 0 auf Beleuchtung Relais K2 anziehen? nein Gerät stromlos machen u.
  • Seite 36 Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM Fehlersuche Hochspannungsteil keine Mikrowellenleistung aber 220 V an der Primärwicklung Trafo brummt leicht Trafo brummt stark Hinweis auf eine durchgeschlagene Diode Gerät spannungsfrei schalten zusätzlich interner 8-pol-Verbindungsstecker X 7 auftrennen. KONDENSATOR ENTLADEN siehe Seite Trafo durchmessen siehe Seite nicht OK...
  • Seite 37: Leckstrahlmessung

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 7. LECKSTRAHLMESSUNG Nach jeder Reparatur an einem Mikro- wellengerät ist eine Leckstrahlmessung durchzuführen. Dazu ist eine Wasserlast von ca. 275 ml. in die Mitte der Muffel zu stellen un das Gerät mit max. Leistung in Betrieb zu nehmen.
  • Seite 38: Leistungsmessung

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 8. LEISTUNGSMESSUNG Leistungsmessung Die Mikrowellenleistung des Gerätes kann durch einen einfachen Wasseraufheiztest überprüft werden. ± Die Ausgangsleistung ist abhängig von der Netzspannung. Die Netzspannung sollte deshalb 220V betragen! Bei örtlicher Unterspannung liegen die Meßwerte im unteren Toleranz-Bereich. Notwendige Hilfsmittel: 1.
  • Seite 39: Vergleichstabelle: Anfangstemperatur Des Wassers

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 8.1 Vergleichstabelle: Anfangstemperatur des Wassers 15 °C 17 °C 20 °C 23 °C 25 °C Differenztemperatur beider Gefäße addiert t= 120s 2 Liter warmes Wasser in 2 Gefäßen à 100 mm 1 Stufe von unten mittig Gitterrostkröpfung nach unten 8.2 Leistungsvergleiche GERICHT...
  • Seite 40: Berechnung Der Kochzeiten

    Technische Information H2-120-01-1 EEBM - EEHM 8.3 Berechnung der Kochzeiten Das ist wieder das Problem: Eigentlich berechnet man sie nicht, sondern probiert sie aus. Auch Angaben in Mikrowellen-Kochbüchern sind praktisch nur als Annäherungswert zu sehen. Zuerst einmal muß man das Gewicht des Gargutes wis- sen.

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