Vitek VT-4208 CL Betriebsanweisung Seite 54

Беларуская
прылада пяройдзе ў рэжым падтрымання
тэмпературы.
•
Рэцэпты страў глядзіце ў кнізе рэцэптаў
(уваходзіць у
рэцэпты носяць рэкамендацыйны характар,
бо неабходныя для рэцэптаў аб'ёмы і
суадносіны інгрэдыентаў могуць вар'іравацца
ў залежнасці ад рэгіянальнай спецыфікі
прадуктаў і вышыні над узроўнем мора.
Рэжым «МУЛЬТЫПОВАР»
Рэжым «Мультыповар» прызначаны для дасведчаных
карыстачоў, якія валодаюць дастатковымі ведамі ў
галіне кулінарыі. Дзякуючы дадзенаму рэжыму вы
можаце ўсталяваць тэмпературу ў дыяпазоне ад
35° да 150°С або ціск усярэдзіне працоўнай камеры,
а таксама працягласць прыгатавання прадукта ў
залежнасці ад сваіх пераваг.
•
Націсніце на кнопку (26) «МУЛЬТЫПОВАР»,
на дысплеі (15) адлюструюцца знакі «130°С»,
кнопкамі (27) «-» і (30) «+» устанавіце жаданую
тэмпературу гатавання прадуктаў ў дыяпазоне ад
35°С да 150°С.
•
Час прыгатавання усталяваны па змаўчанні, але
можа вар'іравацца. Для змены часу прыгатавання
націсніце на кнопку «Час» (25), на дысплеі
з'явіцца індыкатар « » і лічбавае значэнне гадзін
будзе міргаць.
•
Кнопкамі (27) «-» і (30) «+» усталюйце лічбавае
значэнне гадзін, для пацверджання выбару
націсніце на кнопку (25) «Час», затым усталюйце
лічбавае значэнне хвілін.
•
З дапамогай кнопкі «Ціск/Выпуск пары» (32)
вы можаце ўключыць функцыю прыгатавання
пры павышаным ціску (гл. кнігу рэцэптаў). кнігу
рэцэптаў). Індыкатар «
ўсярэдзіне працоўнай камеры ёсць ціск.
•
Пры неабходнасці
адкладзенага старту. Націсніце кнопку (24)
«Адкладзены старт», пры гэтым на дысплеі пачне
міргаць « » i лічбавае значэнне гадзін. Кнопкамі
(27) «-» і (30) «+» усталюйце лічбавае значэнне
гадзін, для пацверджання выбару націсніце на
кнопку (24) «Адкладзены старт», затым усталюйце
лічбавае значэнне хвілін.
•
Па заканчэнні праграмы прыгатавання прадуктаў
прагучаць 4 гукавых сігналы, і мультыварка
аўтаматычна пяройдзе ў рэжым падтрымання
тэмпературы, на дысплеі (15) адлюструецца
знак «00h» і будзе адлюстроўвацца час працы
мультываркі у рэжыме падтрымання тэмпературы
(у гадзінах).
•
Калі вы жадаеце спыніць прыгатаванне, націсніце
і ўтрымлівайце кнопку (31) «СТОП/Падагрэў».
•
Націсніце і ўтрымлівайце кнопку (32) «Ціск/
Выпуск пары» на працягу 3 секунд, паравы
VT-4208.indd 54
камплект пастаўкі). Усе
» сведчыць аб тым, што
наладзьце функцыю
клапан адкрыецца, і залішні ціск будзе выдалены
з працоўнай камеры.
•
Выміце вілку сеткавага шнура з разеткі і
адключыце сеткавы шнур ад гнязда (12),
размешчанага на корпусе мультываркі (1).
•
Усталюйце ручку блакіроўкі
становішча .
•
Адкрыйце вечка (10), націснуўшы клавішу (2).
•
Выміце чару (3), узяўшыся за ручкі на чары,
выкарыстоўваючы кухонныя рукавіцы.
•
Дайце мультыварцы астыць і зрабіце яе чыстку.
РЭКАМЕНДАЦЫІ
Вы можаце выкарыстоўваць
«Мультыповар» для расстойкі цеста.
Расстойка цеста - этап
непасрэдна перад выпечкай. Падчас расстойвання
адбываецца інтэнсіўнае браджэнне, аднаўляецца
структура цеста, пры гэтым яно значна павялічваецца
ў аб'ёме. Адным з асноўных умоў паспяховага
працэсу расстойвання цеста з'яўляецца адсутнасць
скразнякоў і падтрыманне нязменнай тэмпературы
(каля 40°С), што і забяспечваецца ў праграме і
«Мультыповар».
Рэцэпт цеста:
400 г мукі
350 мл малака (можна змяшаць з вадой)
Соль
Цукар
1,5 ч. лыжкі сухіх дражджэй
1,5 ст. лыжкі слівачнага масла
•
Усе сухія інгрэдыенты змяшаць, затым дадаць
малако. Старанна вымесіць цеста і выкласці ў
чару (3).
•
Для праграмы «Мультыповар»
тэмпературу 35°C -45°C (гл. частку «Кнопка (26)
«Мультыповар»»).
•
Націсніце на кнопку (25) «Час» і кнопкамі (27) «-» і
(30) «+» усталюйце працягласць працы 1 гадзіна.
Нататка: Для атрымання найлепшага выніку не
адкрывайце вечка мультываркі (10) да завяршэння
праграмы.
Чыстка і догляд
•
Выміце вілку сеткавага шнура з электрычнай
разеткі і дайце прыладзе астыць.
•
Пратрыце корпус (1) і вечка (10) злёгку вільготнай
тканінай, пасля чаго вытрыце насуха.
•
Пасля кожнага выкарыстання
злівайце ваду са зборніка кандэнсату (13) і
прамывайце яго.
•
Усе здымныя дэталі вымыйце мяккай губкай з
нейтральным мыйным сродкам, апаласніце
праточнай вадой.
•
Старанна прасушыце паравы клапан (17) перад
тым, як устанавіць яго на месца.
54
вечка (16) у
праграму
прыгатавання цеста
устанавіце
мультываркі
24.12.2013 9:41:30