Hinweise Zum Einkauf Von Lebensmittel; Lebensmittel Richtig Lagern - Miele KFN 28132 D edt/cs Gebrauchs- Und Montageanweisung

Hinweise zum Einkauf von
Lebensmittel
Die wichtigste Voraussetzung für eine
lange Lagerdauer ist die Frische der
Lebensmittel, wenn sie eingelagert
werden. Diese Ausgangsfrische ist von
entscheidender Bedeutung.
Achten Sie auch auf das
Haltbarkeitsdatum und die richtige
Lagertemperatur.
Die Kühlkette sollte möglichst nicht
unterbrochen werden, wenn Sie z. B.
Lebensmittel im warmen Auto
transportieren.
Tipp: Nehmen Sie zum Einkaufen eine
Kühltasche mit, und verstauen Sie
anschließend die Lebensmittel zügig im
Kältegerät.
Lebensmittel in der Kühlzone lagern

Lebensmittel richtig lagern

Bewahren Sie Lebensmittel in der
Kühlzone verpackt oder gut
zugedeckt auf. So wird die Annahme
von Fremdgerüchen, ein Austrocknen
der Lebensmittel und die Übertragung
eventuell vorhandener Keime
vermieden. Dies ist besonders bei der
Lagerung tierischer Lebensmittel zu
berücksichtigen.
Bei korrekter Einstellung der Temperatur
und einer entsprechenden Hygiene
kann die Haltbarkeit der Lebensmittel
deutlich verlängert werden.
Obst und Gemüse
Obst und Gemüse können jedoch
unverpackt in der Obst- und
Gemüseschublade aufbewahrt werden.
Eiweißreiche Lebensmittel
Beachten Sie, dass eiweißreichere
Lebensmittel schneller verderben. Das
heißt, Schalen- und Krustentiere
verderben z. B. schneller als Fisch, und
Fisch verdirbt schneller als Fleisch.
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