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fr et GB de fagor induction I2.qxp
2 2 / / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
RÉCIPIENTS POUR L'INDUCTION
•
• • Principe de l'induction
A
A
Inducteur
B
Circuit électronique
C
Courants induits
Le principe de l'induction repose sur un phé-
nomène magnétique.
Lorsque vous posez votre récipient sur une
zone de cuisson et que vous mettez en mar-
che, les circuits électroniques de votre table
de cuisson produisent des courants " induits"
dans le fond du récipient et élèvent instanta-
nément sa température. Cette chaleur est
alors transmise aux aliments qui mijotent ou
sont saisis en fonction de vos réglages.
• • Les récipients
La plupart des récipients sont compatibles
avec l'induction.
Seuls le verre, la terre, l'aluminium sans fond
spécial, le cuivre et certains inox non magné-
tiques ne fonctionnement pas avec la cuisson
induction.
Nous vous suggérons de choisir des réci-
pients à fond épais et plat. La chaleur sera
mieux répartie et la cuisson plus homogène.
En choisissant un récipient possédant ce
logo sur son fond ou sur son emballage, vous
serez assurés de sa parfaite compatibilité
avec votre table dans des conditions norma-
les d'utilisation.
Pour vous aider à choisir, une liste d'ustensi-
les est fournie avec ce guide.
28/02/2006
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•
QUELLE ZONE DE CUISSON
UTILISER EN FONCTION DE
VOTRE RÉCIPIENT ?
Zone de
cuisson*
16 c c m
10 . . .... 1 1 8 c c m
18 c c m
12 . . .... 2 2 2 c c m
C
21 c c m
18 . . .... 2 2 4 c c m
B
28 c c m
12 . . .... 3 3 2 c c m
+
-
* * suivant modèle
Conseil
Pour vérifier si votre récipient
convient :
Posez-le sur une zone de cuisson en puis-
sance 4.
Si l'afficheur reste fixe, votre récipient est
compatible.
S'il clignote, votre récipient n'est pas utili-
sable en induction.
Vous pouvez aussi vous servir d'un aimant.
S'il « accroche » le fond du récipient, il est
compatible avec l'induction.
37
FR
Récipient à utiliser
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