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INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME
Information zu Boilerdruck und -temperatur
Der Boilerdruck wird direkt durch die Wassertemperatur geregelt. Die optimale Temperatur für das
Milchdampfen und Brühen liegt zwischen 116 und 120
C
o
Verhältnis von Boilerdruck und -temperatur
125
120
115
110
Pro-Tipp:
Wenn dieser Betriebsbereich erheblich überschritten wird, kommt es zu übermäßiger
Dampfbildung, hohem Energieverbrauch und zum Anbrennen der Milch. Wird die Temperatur zu
niedrig eingestellt, sind unzureichende Kaffeeextraktion, langsames Aufheizen der Gruppenboiler
und geringe bzw. gar keine Dampfbildung die Folge.
Tipps zur Handhabung der Maschine
18
0.7
0.8
0.9
Optimaler Betriebsdruck und optimale Betriebstemperatur
C.
o
1
1.1
1.2
ACHTUNG!
Wenn abtropfendes Wasser in die
Maschine gelangt, kann es mechanische
und elektrische Schäden verursachen.
Stellen Sie nasse Tassen nicht direkt auf die
Tassenablage. Trocknen Sie alle Tassen immer
gründlich ab, bevor Sie sie auf die Wärmeablage
stellen.
D I A M A N T
Pro
BAR
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Fehlerbehebung
