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8.3
In Betrieb nehmen
Reinigen Sie bitte das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme (siehe Kapitel „9 Reinigung").
Hinweis!
Vermeiden Sie eine Überhitzung und Überlastung des Motors. Benutzen Sie das
Gerät nicht ununterbrochen über einen längeren Zeitraum. Trennen Sie das Gerät
in den Pausen von der Stromversorgung und lassen Sie es abkühlen.
Zur Inbetriebnahme selbst gehen Sie wie folgt vor:
1. Verbinden Sie das Gerät mittels Netzstecker mit dem Stromnetz.
2. Drücken Sie den Ein/Aus-Schalter und lassen Sie das Gerät wenige Minuten laufen.
Damit überprüfen Sie, ob das Gerät einwandfrei funktioniert.
3. Drücken Sie den Ein/Aus-Schalter, um das Gerät auszuschalten.
4. Stellen Sie den Schnittstärkenregler auf „0".
5. Heben Sie den Schnittguthalter an.
6. Platzieren Sie das Schnittgut auf der Schnittgutablage direkt vor der
Schnittstärkenplatte.
7. Senken Sie den Schnittguthalter bis zum eingelegten Schnittgut.
8. Stellen Sie die gewünschte Schnittstärke am Schnittstärkenregler ein.
9. Nehmen Sie die korrekte Position vor dem Gerät ein. Legen Sie die rechte Hand an
den Schubgriff, die linke Hand legen Sie neben den Schnittgutauswurf auf die
Arbeitsfläche.
10. Drücken Sie den Ein/Aus-Schalter.
11. Schieben Sie nun den Schlitten mittels Schubgriff in Richtung Messer. Achten Sie
darauf, dass Sie den Schlitten gleichmäßig und nicht zu schnell bewegen. Ein leichter
Druck durch den Griff auf den Schnittguthalter optimiert das Schneideergebnis.
12. Das Messer trennt eine Scheibe des Schnittgutes ab. Diese wird durch den
Schnittgutauswurf auf die hintere Seite des Gerätes abtransportiert.
13. Ziehen Sie den Schlitten mittels Schubgriff zurück in seine Ausgangsposition.
14. Wiederholen Sie den Schneidevorgang (11. bis 13.) beliebig oft. Achten Sie jedoch
darauf, dass möglichst kein Leerlauf entsteht!
15. Nach dem letzten Schneidevorgang stellen Sie den Schnittstärkenregler auf „0".
16. Drücken Sie den Ein/Aus-Schalter.
17. Entnehmen Sie nach Stillstand des Messers das Schnittgut.
18. Ziehen Sie den Netzstecker.
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH
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