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8.1
Sicherheitsbauteile kennenlernen
Das Gerät verfügt über mehrere Bauteile, die die Sicherheit der bedienenden Person
erhöhen:
1
- Der Klingenschutz verhindert ein Berühren der Klinge durch die bedienende
Person.
4
- Der Schnittguthalter gewährleistet ausreichend Abstand zu Schnittgut und Messer
und schützt vor unbeabsichtigtem Abrutschen der Hand.
5
- Die Abdeckung minimiert die offenliegende Fläche des sich drehenden Messers.
14 - Der Handschutz schützt die Hand der bedienenden Person vor Kontakt mit dem
Schnittgut und dem Messer.
15 - Der Messerschärfer dient zeitgleich als obere Abdeckung des Messers.
Wenn die Stromzufuhr unterbrochen wurde, muss das Gerät muss durch Drücken des
Ein/Aus-Schalters eingeschaltet werden. Dies verhindert z. B. ein unkontrolliertes
Anlaufen des Gerätes nach einem Stromausfall.
8.2
Vor Gebrauch prüfen
Bevor Sie das Gerät mit dem Stromnetz verbinden und in Betrieb nehmen, prüfen Sie
bitte folgende Punkte:
o Ist der Messerschärfer korrekt in seiner Position befestigt?
o Ist der Schlitten mühelos frei beweglich?
o Ist der Schnittguthalter frei beweglich?
o Ist die Schnittgutablage frei von Fremdkörpern?
o Ist die Schnittstärkenplatte über den Schnittstärkenregler zu öffnen und zu
schließen?
Fahren Sie erst fort, wenn Sie alle Fragen mit „Ja" beantworten können.
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH
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