Użytkowanie; Grillowanie Bezpośrednie (Patrz Rys . K - L); Grillowanie Pośrednie (Patrz Rys . M - N); Zapalanie Paliwa - FLORABEST HG03309 Montage-, Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Użytkowanie
Rada: Przed pierwszym użyciem ruszty
umyć ciepłą wodą .
Rada: Przed pierwszym użyciem zalecamy
palenie grilla przez co najmniej 30 minut, aby
rozpałka wypaliła się .
Rada: Żywność na ruszt należy kłaść dopiero
wtedy, gdy węgiel drzewny pokryje się warstwą
popiołu .
Grill przed użyciem należy ustawić na
bezpiecznej, równej powierzchni .
˜ Grillowanie bezpośrednie
(patrz rys. K – L)
„Grillowanie bezpośrednie" oznacza
pieczenie żywności bezpośrednio na źródle
ciepła (węgiel drzewny, palnik gazowy,
grzałka elektryczna, itp .) . Promieniowanie
cieplne daje najsilniejszy efekt w przypadku
używania tej tradycyjnej metody i skraca czas
przyrządzania potrawy (szybkie gotowanie)
Kociołkowe i przykrywane grille p[osiadają
również pokrywę i otwory wentylacyjne w
pokrywie i/lub pojemniku na paliwo . Czas
gotowania może być dodatkowo skrócony
przez zamknięcie pokrywy i odsłonięcie
otworów wentylacyjnych, smak pieczystego
będzie silniejszy, jeśli zastosowane zostaną
obie te opcje .
Jednak w przypadku niezabezpieczonego
bezpośredniego grillowania zawsze istnieje
możliwość, że tłuszcz lub marynata, kapiące
z grillowanego jedzenia, dostanie się do
źródła ciepła i spali się tam .
Dlatego w przypadku grillowania bardzo
tłustych lub marynowanych potraw zaleca
się używanie aluminiowych tacek lub nawet
lepiej, jeśli będzie to tacka wykonana z
emaliowanej stali .
˜ Grillowanie pośrednie
(patrz rys. M – N)
W celu przygotowania pojemnika na
paliwo do grillowania pośredniego, włóż
5
do odpowiednich uchwytów rozdzielacz
węgla (brak w zestawie) albo połóż na
ruszt .
15
16 PL
W ten sposób pojemnik na
paliwo
5
i
8
14
części: Część
rozdzielaczami i ścianą boczną pojemnika na
5
paliwo
Część v
rozdzielaczami węgla . Ten obszar powinien
pozostać wolny . Tutaj, jeśli to konieczne,
można umieścić tacę ociekową lub
aluminiową tacę wypełnioną wodą, aby
łapać ściekający tłuszcz . Części
napełnione paliwem i rozpalane zgodnie
z instrukcją . Po osiągnięciu właściwej
temperatury można rozpocząć grillowanie
pośrednie .
Kratka nad żarem jest zwykle zaprojektowana
w taki sposób, aby nad częściami
u i w była wystarczająca przestrzeń
do bezpośredniego grillowania, dzięki
czemu oba warianty mogą być stosowane
jednocześnie . Do powolnego i delikatnego
grillowania pośredniego zawsze należy
używać pokrywy . Stosuje się jej do przykrycia
pojemnika na paliwo i utworzenia w ten
sposób zamkniętej przestrzeni do gotowania .
Podczas grillowania pośredniego otwory
wentylacyjne popielnika
zawsze otwarte w celu dostarczania tlenu .
Dzięki temu przestrzeń do gotowania działa
podobnie do pieca konwekcyjnego . W
przypadku grillowania pośredniego czas
gotowania jest oczywiście znacznie dłuższy
niż przy bezpośrednim grillowaniu . Jednakże
otwory wentylacyjne nie muszą być często
otwierane, ponieważ ciepło jest dostarczane
ze wszystkich stron .
˜ Zapalanie paliwa
OSTRZEŻENIE!
POPARZENIA! Zapalanie przy pomocy
benzyny lub alkoholi, które są bardzo
palne może spowodować niekontrolowane
narastanie ciepła . Dlatego należy używać tylko
bezpiecznych rozpałek, takich jak np . paliwo
stałe . Podczas używania grill musi być ustawiony
na stabilnej i trwałej podstawie .
zostanie podzielony na trzy
u i w to przestrzenie między
.
to obszar, znajdujący się między
u
muszą być
17
RYZYKO
i w są