Philips HP1571 Bedienungsanleitung Seite 31

- 50γρ. σταφίδες
- 50γρ. σουλτανίνες
- 460γρ. αλεύρι σικάλεως ολικής αλέσεως
- 100γρ. σιτάλευρο
- 300γρ. μέλι
- μια πρέζα αλάτι
- 16γρ. μπέικιν πάουντερ
- 500γρ. βουτυρόγαλα
1 Κόψτε τους χουρμάδες, τα δαμάσκηνα, τα αμύγδαλα και τα
καρύδια σε μικρά κομμάτια.
 Βάλτε τους χουρμάδες, τα δαμάσκηνα, τα αμύγδαλα, τα καρύδια,
τις σταφίδες, τις σουλτανίνες, 100γρ. σιτάλευρο και 460γρ. αλεύρι
σικάλεως ολικής αλέσεως μέσα σε ένα μπολ.
 Προσθέστε το βουτυρόγαλα μέσα στο μπολ και εισαγάγετε τα
εξαρτήματα ανάμειξης στο μίξερ.
4 Πιέστε το κουμπί turbo και αναμείξτε τα υλικά για 20
δευτερόλεπτα.
5 Ρυθμίστε το διακόπτη ταχυτήτων στη θέση '0' και αφήστε το
μίξερ να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το
χρησιμοποιήσετε ξανά.
6 Ψήστε το κέικ φρούτων σε ταψί μήκους 30εκ. για 50-60 λεπτά
στους 170°C.
Ελληνικα
1