Programas - Silvercrest SBB 850 B1 Bedienungsanleitung

Seleção do programa (menu)
Aceder o programa de cozedura desejado (1-12).
No visor é apresentado o número do programa
e o respetivo tempo de cozedura.
Função de memória
Ao voltar a ligar o aparelho depois de um corte
de corrente de aprox. 10 minutos, o programa
prossegue a partir do mesmo ponto onde parou.
Isto não se aplica, no entanto, à eliminação/con-
clusão do processo de cozedura ou à ativação da
tecla Start/Stop , até que seja emitido um sinal
sonoro longo.
Janela de visualização 1
Pode observar o processo de cozedura através da
janela de visualização 1.

Programas

Com a tecla Seleção de programa
o programa desejado. O respetivo número de
programa é indicado no visor
zedura dependem das combinações de programa
selecionadas. Ver capítulo "Decurso do programa".
Programa 1: Normal
Para pão de trigo e de mistura essencialmente
composto por farinha de trigo ou de centeio. O
pão tem uma consistência compacta. Pode ajustar
o grau de escurecimento do pão através da tecla
Grau de escurecimento
Programa 2: Solto
Para pães leves de farinha bem moída. O pão é
normalmente leve e tem uma superfície estaladiça.
Programa 3: Integral
Para pães com tipos de farinha mais espessas,
p. ex. farinha de trigo integral e farinha de
centeio. O pão fi ca mais compacto e pesado.
Programa 4: Doce
Para pães com ingredientes como sumos de fruta,
pedacinhos de coco, passas, frutos secos, chocolate
ou açúcar adicional. Um maior tempo de levedação
torna o pão mais leve e fofo.
SBB 850 B1
, selecione
. Os tempos de co-
.
Programa 5: Expresso
Para amassar, deixar levedar a massa e a cozedura
leva menos tempo. No entanto, para este programa
só são adequadas receitas que não contenham ingre-
dientes pesados ou farinhas fortes. Note que neste
programa o pão pode não fi car tão fofo e saboroso.
Programa 6: Massa (amassar)
Para fabrico de massa levedada para pãezinhos,
piza ou regueifa. O processo de cozedura não se
realiza neste programa.
Programa 7: Pasta para massa
Para a preparação de massa para "pasta". O pro-
cesso de cozedura não se realiza neste programa.
Programa 8: Pão de soro de manteiga
Para pães preparados com leitelho ou iogurte.
Programa 9: Sem glúten
Para pão de farinhas e misturas pré-preparadas
sem glúten. As farinhas sem glúten precisam de
mais tempo para a absorção de líquidos e pos-
suem outras características de fermentação.
Programa 10: Bolo
Com este programa, os ingredientes são amassa-
dos, levedados e cozidos. Utilize fermento em pó
para este programa.
Programa 11: Compota
Para fazer compotas, doces, geleias e cremes para
barrar à base de fruta.
Programa 12: Cozer
Para acabar de cozer pães que fi caram demasiado
claros ou que não cozeram completamente ou massa
pré-preparada. Todos os processos de amassar ou
de deixar repousar a massa não fazem parte deste
programa. O pão é mantido quente até uma hora
depois de concluído o processo de cozedura. Deste
modo, evita-se que o pão fi que demasiado húmido.
O programa 12 coze o pão durante 60 minutos.
Para terminar estas funções antes do tempo defi ni-
do, prima a tecla Start/Stop
um sinal sonoro longo. Para desligar o aparelho,
desligue-o da corrente.
até que seja emitido
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