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Ofenfunktion
Heißluft Mit Ring-
heizkörper
Heißluft mit
Dampf
Pizzastufe
Ober-/Unterhitze
(Ober-/Unterhit-
ze)
Unterhitze
Auftauen
Feuchte Heißluft
Grillstufe 2
Heißluftgrillen
Pyrolyse
EINSCHALTEN DER FUNKTION HEISSLUFT
MIT DAMPF
Mit Hilfe dieser Funktion lässt sich die Feuchtigkeit
während des Garvorgangs verbessern.
WARNUNG! Verbrennungsgefahr
sowie Risiko von Schäden am Gerät.
Wasserdampf kann Verbrennungen verursachen:
Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum Dörren
von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die richtige
Farbe und eine knusprige Kruste beim Backen. Für saftigere
Speisen beim Aufwärmen.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensive-
ren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine
20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/
Unterhitze ein.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Ein-
kochen von Lebensmitteln.
Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerichten wie
z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die Auftauzeit
hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.
Zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck. Zum Energiespa-
ren während des Garvorgangs. Diese Funktion muss gemäß
der Tabelle Backen mit feuchter Heißluft verwendet werden,
um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Weitere Informatio-
nen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie im Kapitel
Hinweise und Tipps, Tabelle Backen mit feuchter Heißluft.
Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienz-
klasse gemäß EN 60350-1 verwendet.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und
zum Toasten von Brot.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un
seul niveau. Auch zum Gratinieren und Überbacken.
Zum Einschalten der pyrolytischen Reinigung des Backofens.
Mit dieser Funktion werden Verschmutzungen im Backofen
verbrannt.
•
Öffnen Sie während des Betriebs von Heißluft
mit Dampf (außer beim Vorheizen) nicht die
Gerätetür.
•
Vorsicht beim Öffnen der Gerätetür nach dem
Betrieb von Heißluft mit Dampf.
Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise".
1. Öffnen Sie die Backofentür.
Anwendung
37
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