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Zanussi ZOP27901XE Benutzerinformation
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GETTING
STARTED?
EASY.
ZOP27901XE
EN User Manual
Oven
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Backofen
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Zanussi ZOP27901XE

  • Seite 1 User Manual GETTING STARTED? EASY. ZOP27901XE EN User Manual Oven DE Benutzerinformation Backofen...
  • Seite 2: Safety Information

    VISIT OUR WEBSITE FOR: Get usage advice, brochures, trouble shoot- er, service and repair information: www.zanussi.com/support SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damages that are the result of incorrect installation or usage.
  • Seite 3: Safety Instructions

    WARNING: The appliance and its accessible parts become hot • during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Always use oven gloves to remove or put in accessories or • ovenware. Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance •...
  • Seite 4 • Do not pull the mains cable to disconnect the – do not keep moist dishes and food in the appliance. Always pull the mains plug. appliance after you finish the cooking. • Use only correct isolation devices: line – be careful when you remove or install the protecting cut-outs, fuses (screw type fuses accessories.
  • Seite 5: Internal Lighting

    – any excess food residues, oil or grease • Fumes released from all Pyrolytic Ovens / spills / deposits. Cooking Residues as described are not harmful • Read carefully all the instructions for Pyrolytic to humans, including infants or persons with cleaning.
  • Seite 6: Product Description

    PRODUCT DESCRIPTION GENERAL OVERVIEW Control panel Knob for the heating functions Display Control knob (for the temperature) Heating element Lamp Shelf positions ACCESSORIES • Grill- / Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat. • Wire shelf For cookware, cake tins, roasts.
  • Seite 7: Before First Use

    BEFORE FIRST USE Put the accessories back to their initial position. WARNING! Refer to Safety chapters. PREHEATING Preheat the empty oven before first use. To set the Time of day refer to "Clock 1. Set the function and the maximum functions"...
  • Seite 8: Clock Functions

    Oven func- Oven func- Application Application tion tion To grill flat food in large quanti- To defrost food (vegetables ties and to toast bread. and fruit). The defrosting time depends on the amount and Fast Grill- Defrost size of the frozen food. To turn on the pyrolytic clean- To roast larger meat joints or ing of the oven.
  • Seite 9: Using The Accessories

    SETTING AND CHANGING THE TIME SETTING THE TIME DELAY FUNCTION After the first connection to the mains, wait until the 1. Set a heating function. display shows and "12:00". "12" flashes. 2. Press again and again until starts to flash. 1.
  • Seite 10: Additional Functions

    Push the shelf between the guide bars of the shelf Push the deep pan between the guide bars of the support and make sure that the feet point down. shelf support. Deep pan: ADDITIONAL FUNCTIONS USING THE CHILD LOCK When the Child Lock is on the oven cannot be Temperature (°C) Switch-off time (h) turned on accidentally.
  • Seite 11: Cooking Recommendations

    Baking cakes The temperature and baking times in Do not open the oven door before 3/4 of the set the tables are guidelines only. They cooking time is up. depend on the recipes and the quality If you use two baking trays at the same time, keep and quantity of the ingredients used.
  • Seite 12 Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Jam-tart 2 (left and 30 - 40 In a 26 cm right) cake mould Sponge 50 - 60 In a 26 cm cake cake mould...
  • Seite 13 Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Victoria 50 - 60 In a 20 cm sand- cake mould wich 1) Preheat the oven for 10 minutes. Bread and pizza Top / Bottom Heat Fan Cooking Food...
  • Seite 14 Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion 180 - 190 180 - 190 25 - 40 In a mould Lasagne Cannello- 180 - 190 180 - 190 25 - 40 In a mould 1) Preheat the oven for 10 minutes.
  • Seite 15 Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Goose 150 - 200 Whole Rabbit 60 - 80 Cut in pieces Hare 150 - 200 Cut in pieces Pheasant 90 - 120 Whole Fish...
  • Seite 16 Quantity Time (min) Food Pieces Quantity (kg) 1st side 2nd side Breast of chicken 12 - 15 12 - 14 Hamburger 20 - 30 Fish fillet 12 - 14 10 - 12 Toasted sandwiches 4 - 6 5 - 7 Toast 4 - 6 2 - 4...
  • Seite 17 Poultry Temperature Food Time (min) (°C) Temperature Food Time (min) (°C) Turkey, 2.5 - 160 - 180 120 - 150 3.5 kg Poultry por- 200 - 220 30 - 50 tions, 0.2 - Turkey, 4 - 6 140 - 160 150 - 240 0.25 kg each Chicken, half,...
  • Seite 18 Temperature Shelf posi- Food Accessories Time (min) (°C) tion Pouched meat, baking tray or dripping pan 35 - 45 0.25 kg Shashlik, 0.5 kg baking tray or dripping pan 25 - 30 Cookies, 16 baking tray or dripping pan 20 - 30 pieces Macaroons, 20 baking tray or dripping pan...
  • Seite 19 Quantity Defrosting time Further defrosting Food Comments (kg) (min) time (min) Cream 2 x 0.2 80 - 100 10 - 15 Cream can also be whip- ped when still slightly fro- zen in places. Gateau DRYING - FAN COOKING For a better result, stop the oven halfway through the drying time, open the door and let it cool down Cover trays with grease proof paper or baking for one night to complete the drying.
  • Seite 20 Temper- Accesso- Shelf Food Function ature Time (min) Comments ries position (°C) Small Convention- Baking 20 - 30 Put 20 small cake al Cooking tray cakes per one baking tray. Small True Fan Baking 150 - 20 - 35 Put 20 small cake Cooking / tray...
  • Seite 21: Care And Cleaning

    Temper- Accesso- Shelf Food Function ature Time (min) Comments ries position (°C) Toast Grilling Wire max. 2 - 3 minutes Preheat the oven 4 - 6 shelf first side; 2 - 3 for 3 minutes. pieces minutes sec- ond side Beef Grilling Wire...
  • Seite 22 Option Description Light cleaning. Du- ration: 1 h. Normal cleaning. Duration: 1 h 30 min. Press or turn the knob for the temperature to start the pyrolysis. You can use the END function to delay the start of the cleaning. During the pyrolysis the oven lamp is off.
  • Seite 23: Replacing The Lamp

    5. Hold the door trim (B) on the top edge of the Make sure that you install the middle panel of glass door at the two sides and push inwards to in the seats correctly. release the clip seal. REPLACING THE LAMP WARNING! Risk of electric shock.
  • Seite 24: Possible Cause

    TROUBLESHOOTING WARNING! Refer to Safety chapters. WHAT TO DO IF... Problem Possible cause Remedy You cannot activate or operate The oven is not connected to Check if the oven is correctly the oven. an electrical supply or it is con- connected to the electrical nected incorrectly.
  • Seite 25 Problem Possible cause Remedy The display shows an error There is an electrical fault. • Deactivate the oven with code that is not in this table. the house fuse or the safety switch in the fuse box and activate it again. •...
  • Seite 26: Electrical Installation

    BUILDING IN min. 550 min. 560 min. 550 min. 560 SECURING THE APPLIANCE TO THE ELECTRICAL INSTALLATION CABINET The manufacturer is not responsible if you do not follow the safety precautions from the Safety chapters. This appliance is supplied only with a main cable. CABLE Cable types applicable for installation or replacement:...
  • Seite 27: Energy Efficiency

    3680 3 x 1.5 ENERGY EFFICIENCY PRODUCT FICHE AND INFORMATION ACCORDING TO EU 65-66/2014 Supplier's name Zanussi Model identification ZOP27901XE Energy Efficiency Index 81.0 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional 0.93 kWh/cycle mode Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.68 kWh/cycle...
  • Seite 28: Environmental Concerns

    Moist Fan Baking When you use this function the lamp automatically turns off after 30 seconds. Function designed to save energy during cooking. ENVIRONMENTAL CONCERNS with the symbol with the household waste. Recycle materials with the symbol . Put the Return the product to your local recycling facility or packaging in relevant containers to recycle it.
  • Seite 29: Sicherheitshinweise

    BESUCHEN SIE UNS AUF UNSERER WEBSITE, UM: Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbe- hebungs-, Service- und Reparatur-Informa- tionen zu erhalten: www.zanussi.com/support SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung.
  • Seite 30: Allgemeine Sicherheit

    Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne • Beaufsichtigung durchführen. ALLGEMEINE SICHERHEIT Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss • von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile • werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.
  • Seite 31: Verwendung

    • Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem VERWENDUNG ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung WARNUNG! Verletzungs-, angeschlossen werden. Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. ELEKTRISCHER ANSCHLUSS • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung WARNUNG! Brand- und im Haushalt bestimmt. Stromschlaggefahr. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
  • Seite 32: Pyrolysereinigung

    • Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe • Entfernen Sie vor der pyrolytischen Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken Selbstreinigung und vor der Erstinbetriebnahme verursachen. Folgendes aus dem Ofeninnenraum: • Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. – Alle größeren Lebensmittelrückstände, Öl- Jeder andere Gebrauch ist als und Fettablagerungen.
  • Seite 33: Gerätebeschreibung

    • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der • Trennen Sie das Gerät von der gleichen Leistung . Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des SERVICE Geräts ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, •...
  • Seite 34: Erste Reinigung

    DISPLAY A. Timer/Temperatur/ B. Aufheiz- und Restwärmeanzeige C. KT Sensor (nur ausgewählte Modelle) D. Türverriegelung (nur ausgewählte Modelle) E. Stunden/Minuten F. Demo-Betrieb (nur ausgewählte Modelle) G. Uhrfunktionen VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 1. Stellen Sie die Funktion und die WARNUNG! Siehe Kapitel Höchsttemperatur ein.
  • Seite 35: Einstellen Einer Ofenfunktion

    Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Zum Backen und Braten auf ei- Zum Backen von Kuchen mit ner Ebene. knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Ober-/ Unterhitze Unterhitze Für die Zubereitung von sehr (Ober-/ zarten und saftigen Braten. Unterhitze) Fleisch Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Gar- Zum Warmhalten von Speisen.
  • Seite 36: Uhrfunktionen

    UHRFUNKTIONEN TABELLE DER UHRFUNKTIONEN 1. Drücken Sie zum Einstellen der Stunden oder Uhrfunktion Anwendung 2. Drücken Sie zur Bestätigung und stellen Sie die Minuten ein. Anzeigen oder Ändern der Im Display wird und die eingestellte Stunde Tageszeit. Sie können die TAGESZEIT angezeigt.
  • Seite 37: Verwendung Des Zubehörs

    4. Schalten Sie den Signalton durch Drücken 6. Drehen Sie den Knopf für die Ofenfunktionen in einer beliebigen Taste oder Öffnen der die Position Aus. Backofentür aus. EINSTELLUNG DES KURZZEIT-WECKERS 5. Drehen Sie den Knopf für die Ofenfunktionen in die Position Aus. Der Kurzzeit-Wecker kann sowohl bei ein- als auch ausgeschaltetem Backofen verwendet werden.
  • Seite 38: Zusatzfunktionen

    ZUSATZFUNKTIONEN VERWENDUNG DER KINDERSICHERUNG Wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) der Ofen nicht versehentlich bedient werden. 1. Achten Sie darauf, dass sich der Backofen- 120 - 195 Einstellknopf in der Position Aus befindet. 2. Halten Sie gleichzeitig 2 Sekunden 200 - 245 gedrückt.
  • Seite 39: Backen Von Kuchen

    Backen von Kuchen und Fettpfanne. Um die Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Öffnen Sie die Backofentür nicht vor Ablauf von Wasser verdampft ist, erneut Wasser in die Brat- 3/4 der Backzeit. und Fettpfanne. Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, Garzeiten lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.
  • Seite 40 Ober-/Unterhitze Umluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Biskuit 50 - 60 In einer Kuchen- form (26 Stollen/ 90 - 120 In einer Üppiger Kuchen- Früchteku- form (20 chen Rosinen- 50 - 60 In einer Brotform kuchen Kleine Ku-...
  • Seite 41 Ober-/Unterhitze Umluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Üppiger 110 - 120 In einer Früchteku- Kuchen- chen form (24 Englischer 50 - 60 In einer Sandwich- Kuchen- kuchen à form (20 la Victo- 1) Backofen 10 Min. vorheizen. Brot und Pizza Ober-/Unterhitze Umluft...
  • Seite 42 Pudding Ober-/Unterhitze Umluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Nudelauf- 40 - 50 In einer lauf Auflauf- form Gemüse- 45 - 60 In einer auflauf Auflauf- form 50 - 60 In einer Quiche Auflauf- form 180 - 190 180 - 190...
  • Seite 43 Ober-/Unterhitze Umluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Schweins- 100 - 120 Zwei haxe Stück Lamm 110 - 130 Keule Hähnchen 70 - 85 Ganz Pute 210 - 240 Ganz Ente 120 - 150 Ganz Gans 150 - 200...
  • Seite 44: Schweinefleisch

    Menge Dauer (Min.) Speise Stück Menge (kg) 1. Seite 2. Seite Würste 12 - 15 10 - 12 Schweinskotelett 12 - 16 12 - 14 Hähnchen, 2 halbe 30 - 35 25 - 30 Spieße 10 - 15 10 - 12 Hähnchenbrustfilet 12 - 15 12 - 14...
  • Seite 45 Lamm Temperatur Speise Dauer (Min.) (°C) Temperatur Speise Dauer (Min.) (°C) Ente, 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100 Lammkeule, 150 - 170 100 - 120 Lammbraten, Gans, 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 - 1,5 kg Lammrücken, 160 - 180 40 - 60...
  • Seite 46 Einschubebe- Speise Zubehör Temperatur (°C) Dauer (Min.) Englischer Rühr- Backform auf Kombirost 40 - 50 kuchen Fisch, gedämpft, Backblech oder tiefes 20 - 25 0,3 kg Blech Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes 25 - 35 Blech Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 25 - 30 Fleisch, pochiert,...
  • Seite 47 Auftauzeit Zusätzliche Auftau- Speise Menge (kg) Bemerkungen (Min.) zeit (Min.) Fleisch 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Gar- dauer wenden. Fleisch 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Gar- dauer wenden. Forelle 0.15 25 - 35 10 - 15 Erdbeeren...
  • Seite 48: Informationen Für Prüfinstitute

    INFORMATIONEN FÜR PRÜFINSTITUTE Tests gemäß IEC 60350-1. Ein- Tempe- Speise Funktion Zubehör schub- Dauer (Min.) Bemerkungen ratur (°C) ebene Kleiner Ober-/ Back- 20 - 30 20 kleine Kuchen Kuchen Unterhitze blech auf ein Backblech legen. Kleiner Heißluft / Back- 150 - 20 - 35 20 kleine Kuchen Kuchen...
  • Seite 49: Reinigung Und Pflege

    Ein- Tempe- Speise Funktion Zubehör schub- Dauer (Min.) Bemerkungen ratur (°C) ebene Mürbe- Ober-/ Back- 140 - 25 - 45 teigge- Unterhitze blech bäck Toast Grillstufe Kombi- Max. 2-3 Minuten Backofen 3 Min. 4 - 6 rost auf der ersten vorheizen.
  • Seite 50: Beschreibung

    ERINNERUNGSFUNKTION REINIGEN Starten Sie die Pyrolyse nicht, wenn Durch ein 10 Sekunden langes Blinken von PYR im Sie die Backofentür nicht vollständig Display nach jedem Ein- und Ausschalten des geschlossen haben. In einigen Backofens werden Sie auf die Notwendigkeit einer Modellen wird in diesem Fall „C3“...
  • Seite 51 vorsichtig nacheinander heraus. Beginnen Sie mit der obersten Glasscheibe. Achten Sie darauf, dass die Glasscheiben vollständig aus den Halterungen gezogen werden. 8. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler.
  • Seite 52: Mögliche Ursache

    AUSTAUSCHEN DER LAMPE Rückwandlampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe, WARNUNG! Stromschlaggefahr. und nehmen Sie sie ab. Die Lampe kann heiß sein. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, 1. Schalten Sie den Backofen aus. bis 300 °C hitzebeständige Lampe.
  • Seite 53 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Zubereitung der Gerichte Die Temperatur ist zu niedrig Passen Sie ggf. die Tempera- dauert zu lange oder sie garen oder zu hoch. tur an. Folgen Sie den Anwei- zu schnell. sungen in der Bedienungsan- leitung. Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lange Lassen Sie die Speisen nach...
  • Seite 54 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät ist eingeschaltet, Der Demo-Modus ist einge- 1. Schalten Sie den Back- heizt aber nicht auf. Der Venti- schaltet. ofen aus. lator funktioniert nicht. Im Dis- 2. Halten Sie die Taste play erscheint "Demo". gedrückt. 3.
  • Seite 55: Einbau

    EINBAU min. 550 min. 560 min. 550 min. 560 BEFESTIGUNG DES GERÄTS IM MÖBEL ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel geliefert. KABEL Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch:...
  • Seite 56: Energieeffizienz

    3 x 0.75 (blaues und braunes Kabel). maximal 2300 3 x 1 ENERGIEEFFIZIENZ PRODUKTDATENBLATT UND INFORMATIONEN GEMÄSS EU 65-66/2014 Herstellername Zanussi Modellidentifikation ZOP27901XE Energieeffizienzindex 81.0 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.93 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.68 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle...
  • Seite 57: Warmhalten Von Speisen

    Restwärme Speisen nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige oder Temperatur werden auf dem Display Die Heizelemente werden bei einem Programm mit angezeigt. den aktivierten Optionen Dauer oder Ende und einer Garzeit von länger als 30 Minuten bei einigen Feuchte Heißluft Ofenfunktionen automatisch früher ausgeschaltet. Diese Funktion ist entwickelt worden, um während Der Ventilator und die Lampe bleiben eingeschaltet.
  • Seite 60 WWW.ZANUSSI.COM/SHOP...

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