Gemüse - Tupperware Micro-CombiGourmet Bedienungsanleitung

Gemüse
Lebensmittel Menge vor dem Garen
Zubereitung
Auberginen 400 g
Geschält und gewürfelt.
Blumenkohl 550 g
In kleine Röschen zerteilen.
Brokkoli 200 g
In kleine Stücke teilen.
Champignons 300 g
Stiele entfernen, waschen und in Scheiben
schneiden.
Chicorée 600 g
Inneren Strunk und äußere Blätter
entfernen. Breite Exemplare der Länge
nach halbieren.
Fenchel 600 g
Inneren Strunk entfernen. Mit dem Mando-
Chef in dünne Scheiben schneiden.
Grüne Bohnen 400 g
Enden entfernen, waschen und abtropfen
lassen.
Karotten 800 g
Mit dem Mando-Chef in Scheiben
schneiden.
800 g
Am Stück, vor dem Garen schälen.
Lauch 400 g
Den weißen Teil halbieren, waschen und
gut abtropfen lassen.
Paprika 500 g
Entkernen und abtropfen lassen.
Spargel 400 g
Enden abschneiden, weißen Spargel
komplett schälen.
Zwiebeln 600 g
Schälen und mit dem Mando-Chef in
dünne Scheiben schneiden.
20
Wasser- Garzeit bei Portio- Tipps und Hinweise
menge 800 Watt + 5 Min. nen
Stehzeit
400 ml 25 Min. 2-3 Fügen Sie nach dem Dämpfen
etwas Olivenöl, Knoblauch und
Gewürze hinzu.
400 ml 15 Min. 2-3 Verlängern Sie für eine weichere
Konsistenz die Garzeit um 5 Min.
400 ml 16 Min. 2-3 Zusammen mit 300 g Fisch oder
Fleisch im Siebeinsatz dämpfen.
350 ml 12 Min. 2-3 Legen Sie zum Würzen Knob-
lauchzehen, Thymianzweige und
Rosmarin mit ins Wasser.
400 ml 20 Min. 2-3
400 ml 15 Min. 2-3
400 ml 13 Min. 2-3
400 ml 20 Min. 2-3
400 ml 20 Min. 2-3
400 ml 20 Min. 2-3 Warm oder als Vorspeise kalt mit
Salatdressing servieren.
400 ml 12 Min. 2-3 Auskühlen lassen, schälen und
in Scheiben schneiden. Mit Knob-
lauchdressing servieren.
400 ml 16 Min. 2-3 Kann kalt als Vorspeise oder warm
als Gemüse serviert werden.
400 ml 16 Min. 2-3 Nach dem Kochen 10 Minuten
ziehen lassen. Eignen sich nach
dem Dämpfen ideal als Pizza- oder
Tartebelag oder für Knödel.
Lebensmittel Menge vor dem Garen
Zubereitung
Erbsen mit Karotten 200 g frische Erbsen
und Kartoffeln 200 g Karotten und 100 g Kartoffeln schälen
und mit dem Profi-Chef, Universalschnei-
der in 15 mm große Würfel schneiden.
Kartoffeln 800 g
Im Ganzen – geschält oder ungeschält,
gewaschen.
800 g
Mit dem Mando-Chef in Scheiben
(5| )
geschnitten .
900 g
In Stücke geschnitten. .
Kohlrabi 600 g
Mit dem Profi-Chef, Universalschneider in
15 mm große Stifte schneiden.
Spinat 300 g
Frische Spinatblätter gut waschen,
Stiele entfernen.
Süßkartoffel 300 g
In Stücke geschnitten.
Gefüllte Tomaten 3 Stück
Tomaten ausgehöhlt und mit 500 g
Hackfleischmasse gefüllt.
Zucchini 600 g
Mit dem Mando-Chef in Scheiben
(5| )
schneiden .
• Wasserbehälter immer mit der angegebenen Wassermenge füllen.
• Verwenden Sie knackiges und festes Gemüse.
• Wählen Sie gleich große Stücke oder schneiden Sie das Gemüse gleichmäßig klein.
• Gefrorenes Gemüse verliert beim Dampfgaren Wasser. Verwenden Sie hierfür nur 350 ml Wasser, um ein Ansteigen des
Wasserlevels im Wasserbehälter zu vermeiden!
• Wasserbehälter immer mit der angegebenen Wassermenge füllen.
• Vor dem Dampfgaren Gemüse nicht auftauen oder abspülen.
• Ist das Gemüse noch in einem festen Block, gefrorene Stücke vor dem Einfüllen in den Dämpfaufsatz von Hand lösen.
Wasser- Garzeit bei Portio- Tipps und Hinweise
menge 800 Watt + 5 Min. nen
Stehzeit
400 ml 20 Min. 2-3
400 ml 22 Min. 2-3
400 ml 18 Min. 2-3
400 ml 22 Min. 2-3
400 ml 17 Min. 2-3
350 ml 9 Min. 2-3 Frische und kleine Blätter
verwenden.
400 ml 18 Min. 2-3
400 ml 24 Min. 2-3
400 ml 12 Min. 2-3
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