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Klößchen-
Zutaten für 2-3 Personen
als Beilage:
schmaus
350 g Lauch
400 g Mini-Klöße (Fertig-Produkt)
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
60 g Käse
Mikrowelle: 20 Minuten bei 800 Watt
Stehzeit: 5 Minuten
Tipp:
So wird es eine komplette
Mahlzeit für 2 Personen: Dämpfen
Sie nur die Hälfte der Zutaten. Nach
15 Minuten den Siebeinsatz mit
Würstchen oder Fleischkäse ein-
setzen und alles weitere 6 Minuten
dämpfen.
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1.
Lauch putzen, in Ringe schneiden und waschen.
Dann leicht salzen.
2.
Mini-Klöße mit dem Lauch mischen und in den
Dämpfaufsatz geben. Mit dem Käse bestreuen.
3.
Wasserbehälter mit 400 ml Wasser füllen.
Dämpfaufsatz in den Behälter setzen und mit dem
Deckel verschließen. 20 Minuten bei 800 Watt
garen. Anschließend 5 Minuten stehen lassen.
4.
Als Beilage zu Fleisch, Würstchen oder dem
Sonntagsbraten servieren.
Fisch mit warmem
Zutaten für 2 Personen:
400-450 g festkochende
Kartoffelsalat
Kartoffeln
2 EL Essig
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Etwas Salz
Mikrowelle: 25 Minuten bei 600 Watt
50 g rohe magere Schinkenwürfel
1 Zwiebel
2 Fischfilets à ca. 140 g
2 TL Senf
Für die Salatsauce:
1 EL Senf
4 EL Essig
3 EL Sonnenblumenöl
1 TL Instant-Brühe
Salz
1.
Kartoffeln schälen und waschen. Mit dem Mando-Chef (7| ) in
Scheiben hobeln. Scheiben mit 2 EL Essig, etwas Salz und Schinken
mischen und in den Dämpfaufsatz geben.
2.
Wasserbehälter mit 400 ml Wasser füllen. Dämpfaufsatz in den
Behälter setzen und mit dem Deckel verschließen. Die Kartoffeln
19 Minuten bei 600 Watt garen.
3.
In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und zerkleinern. Fisch wa-
schen, trocken tupfen, leicht salzen und mit etwas Senf bestreichen.
Fisch in den Siebeinsatz legen.
4.
Nach 19 Minuten die Zwiebeln zu den Kartoffeln geben. Sieb-
einsatz mit Fisch einsetzen, mit dem Deckel verschließen und alles
weitere 6 Minuten garen.
5.
Zutaten für die Sauce und 50 ml aus dem Wasserbehälter
ver mischen. Alles über die gekochten Kartoffeln geben, gut unter-
mengen und warm mit dem Fisch servieren.
Tipp:
Wenn der Kartoffelsalat nur lauwarm sein soll, zuerst die
Kartoffeln 22 Minuten bei 600 Watt garen. Mit der Sauce vermischen
und etwas abkühlen lassen. Der Fisch wird dann erst im Anschluss
5 Minuten bei 600 Watt zusammen mit den Zwiebeln gegart.
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