Lebensmittel Im Kühlraum Aufbewahren; Beim Einordnen Von Lebensmitteln Beachten; Beim Einkaufen Von Lebensmitteln Beachten; Gefrieren Und Lagern - Gaggenau RB 491 Gebrauchsanleitung

Um den Ruhe-Modus zu beenden:
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Urlaubs-Taste drücken.
Vorherige Einstellungen und Temperaturwerte werden
wieder aktiviert.
Lebensmittel im Kühlraum aufbewahren
Beim Einordnen von Lebensmitteln
beachten:

Warme Speisen und Getränke außerhalb des Gerätes
abkühlen lassen.

Lebensmittel gut verpackt oder abgedeckt einordnen.
Düfte und Frische bleiben so erhalten. Dies wird
ebenfalls zur Vermeidung von Gerüche- und
Farbübertragung auf Kunststoffteile beitragen.

Kunststoffteile und Türdichtung nicht mit Öl oder Fett
verschmutzen.

Hochprozentigen Alkohol nur dicht verschlossen und
stehend lagern.
Beim Einkaufen von Lebensmitteln
beachten:
Wichtig für die Haltbarkeitsdauer Ihrer Lebensmittel ist die
„Einkaufsfrische". Grundsätzlich gilt: je frischer die Vorräte
in die Frischkühl-Schublade kommen, desto länger halten
sie. Achten Sie beim Einkauf stets auf den Frischegrad der
Lebensmittel.

Gefrieren und Lagern

Tiefkühlkost einkaufen
Beachten Sie bereits beim Einkauf von Tiefkühlkost:

Überprüfen Sie die Verpackung, ob sie beschädigt ist.

Überprüfen Sie das Haltbarkeits-Datum.

Die Kühlraumtemperatur in der Verkaufstruhe muß
kälter als –18 ° C sein. Wenn nicht, verkürzt sich
die Haltbarkeit der Tiefkühlkost.

Tiefkühlkost ganz zum Schluss einkaufen.
Tiefkühlkost in Zeitungspapier oder in einer
Kühltasche nach Hause transportieren.

Zuhause Tiefkühlkost sofort in das Gefrierfach legen.
Tiefkühlkost vor Ablauf des Haltbarkeits-Datums
aufbrauchen.

Aufgetaute Lebensmittel nicht wieder einfrieren.
Ausnahme: Wenn Sie die Lebensmittel zu einem
Fertiggericht verarbeiten (kochen oder braten), dann
können Sie dieses Fertiggericht erneut einfrieren.
Tiefkühlkost selbst eingefrieren
Verwenden Sie zum Einfrieren nur frische und einwandfreie
Lebensmittel. Die Lebensmittel luftdicht verpacken, damit
sie nicht ihren Geschmack verlieren oder austrocknen.
Lebensmittel sollen möglichst schnell bis zum Kern
durchgefroren werden.

So verpacken Sie richtig:


Lebensmittel in die Verpackung einlegen.

Luft völlig herausdrücken.

Packung dicht verschließen.

Verpackung mit Inhalt und Einfrier-Datum beschriften.
Als Verpackung ungeeignet sind:
Packpapier, Pergamentpapier, Cellophan, Müllbeutel und
gebrauchte Einkaufstüten.
Als Verpackung geeignet sind:
Kunststoff-Folien, Schlauch-Folien aus Polyethylen,
Alu-Folien, Gefrierdosen. Diese Produkte finden Sie
im Fachhandel.
Zum Verschließen geeignet sind:
Gummiringe, Kunststoff-Klipse, Bindfäden,
kältebeständige Klebebänder o.ä.
Beutel und Schlauch-Folien aus Polyethylen können mit
einem Folienschweißgerät verschweißt werden.

Haltbarkeit des Gefriergutes

Die Lagerdauer hängt von der Art des Gefriergutes ab.
Bei mittlerer Temperatur:
Fisch, Wurst, fertige Speisen,
Backwaren
Käse, Geflügel, Fleisch
Gemüse, Obst
bis zu 6 Monate
bis zu 8 Monate
bis zu 12 Monate
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