Tabulky Vaření - Zanussi ZCE561M Benutzerinformation

Ke snížení kondenzace troubu vždy před
pečením na 10 minut předehřejte.
• Po každém použití trouby setřete vlhkost.
Pečení moučníků
• Nejlepší teplota k pečení moučníků je mezi
150 °C a 200 °C.
• Před pečením nechte troubu přibližně 10
minut předehřát.
• Neotvírejte dveře, dokud neuplynou 3/4
nastaveného času k pečení.
• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na
pečení, musí být mezi plechy jedna úroveň
drážek volná.
Pečení masa a ryb
• Pečte pouze maso s váhou nad 1 kg. Při
pečení příliš malého množství se maso vy‐
sušuje.
• Chcete-li míst červené maso dobře prope‐
čené zvenku a šťavnaté uvnitř, nastavte
teplotu mezi 200 °C-250 °C.
Tabulky vaření
Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu‐
síte použít, přečtěte si seznam funkcí
trouby v části Denní používání.
Typ jídla
Šlehané re‐
cepty
Křehké pečivo
Tvarohový ko‐
láč
Jablečný ko‐
láč
Závin
8
Klasické pe‐ Horkovzdušné pe‐
čení
Úro‐ tepl.
Úroveň
veň
°
C
2 170
2 170 2 (1 a 3)
1 160
1 180 2 (1 a 3)
2 175
• Bílé maso, drůbež a ryby pečte při teplotě
150 °C-175 °C.
• Při pečení velmi mastného jídla použijte
hluboký plech na zachycení tuku, aby se v
troubě nevytvořily obtížně odstranitelné
skvrny.
• Před podáváním nechte maso odpočívat
asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,
aby nevytekla šťáva.
• Do hlubokého plechu na zachycení tuku
nalijte trochu vody, aby se při pečení tolik
nekouřilo. Jakmile vyschne, dolijte opět
vodu, aby se z pekáče nekouřilo.
Doby pečení
Doba pečení záleží na druhu potravin, jejich
konzistenci a množství.
Nejprve sledujte v nové troubě průběh peče‐
ní a jeho výsledek. Postupně si najděte nej‐
lepší nastavení (tepelný výkon, dobu pečení,
apod.) pro dané nádobí, recepty a množství.
Doba vaření
čení
v minutách
tepl.
°
C
2 160 45 ~ 60
160 20 ~ 30
2 150 60 ~ 80
170 40 ~ 60
2 150 60 ~ 80
POZNÁMKY
V dortové for‐
mě na roštu
V dortové for‐
mě na roštu
V dortové for‐
mě na roštu
V dortové for‐
mě na roštu
V dortové for‐
mě na roštu