Inhaltsverzeichnis
Werbung
16 www.electrolux.com
Fleischart
Hackbraten
Schweins-
haxe (vorge-
gart)
Kalb
Fleischart
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Fleischart
Lammkeule,
Lammbra-
ten/-gigot
Lammrücken
Wild
Fleischart
Hasenrücken,
Hasenschen-
kel
Reh-/Hirsch-
rücken
Rehkeule
1) Backofen vorheizen
Geflügel
Fleischart
Geflügel-
teile
Ofenfunkti-
Menge
750 g - 1
Ober-/Unter-
kg
750 g - 1
Ober-/Unter-
kg
Ofenfunkti-
Menge
Ober-/Unter-
1 kg
Ober-/Unter-
1,5 - 2 kg
Ofenfunkti-
Menge
Ober-/Unter-
1 - 1,5 kg
Ober-/Unter-
1 - 1,5 kg
Ofenfunkti-
Menge
Ober-/Unter-
bis zu 1 kg
Ober-/Unter-
1,5 - 2 kg
Ober-/Unter-
1,5 - 2 kg
Ofenfunkti-
Menge
200 - 250 g
Ober-/Unter-
je
hitze
Einschub-
on
ebene
1
hitze
1
hitze
Ein-
schubebe-
on
ne
1
hitze
1
hitze
Ein-
schubebe-
on
ne
1
hitze
1
hitze
Ein-
schubebe-
on
ne
1
hitze
1
hitze
1
hitze
Ein-
schubebe-
on
ne
1
Tempera-
Dauer
tur (°C)
(Min.)
170 - 190
50 - 60
200 - 220
90 - 120
Tempera-
Dauer
tur (°C)
(Min.)
210 - 220
90 - 120
150 -
200 - 220
180
Tempera-
Dauer
tur (°C)
(Min.)
210 - 220
90 - 120
210 - 220
40 - 60
Tempera-
Dauer
tur (°C)
(Min.)
1)
30 - 40
220 - 240
210 - 220
60 - 90
200 - 210
90 - 120
Tempera-
Dauer
tur (°C)
(Min.)
220 - 250
20 - 40
Werbung
Inhaltsverzeichnis
