Backen Auf Mehreren Ebenen; Backen Mit Ober-/Unterhitze Auf Einer Ebene - Electrolux FEH60P2101 Benutzerhandbuch

Backen auf mehreren Ebenen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen,
trocken
1) Backofen vorheizen
Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Mürbeteigplätz-
chen
Short bread/ Past-
ry Stripes
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck,
Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
1) Backofen vorheizen

9.5 Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene

Backen in Formen
Backware
Gugelhupf oder
Rodonkuchen
Sandkuchen/
Früchtekuchen
Fatless sponge
cake
Tortenboden -
Mürbeteig
Tortenboden -
Rührteig
Einschubebene
2 Ebenen
2/4
2/4
Einschubebene
2 Ebenen
2/4
2/4
2/4
2/4
2/4
2/4
2/4
Einschubebene
2
1 - 2
3
2
2
Temperatur in °C
1)
160 - 180
1)
150 - 160
Temperatur in °C
1)
150 - 160
1)
140
1)
160 - 170
80 - 100
1)
100 - 120
1)
160 - 170
1)
170 - 180
Temperatur in °C
160 - 180
150 - 170
1)
170
1)
190 - 210
170 - 190
DEUTSCH 41
Zeit in Min.
25 - 45
30 - 45
Zeit in Min.
20 - 40
20 - 45
25 - 45
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
Zeit in Min.
50 - 70
50 - 90
25 - 40
10 - 25
20 - 25