ELLISSE MOD. 1 - ALLGEMEINE BEMERKUNGEN Die Maschine ist ausschließlich für die vorge- nannten Zwecke vorgesehen. Alle Benutzungen 1.1 Allgemeine Bemerkungen für andere Zwecke sind vom Hersteller untersagt und daher zu vermeiden. Die Herstellerfirma kann nicht für Schäden, die auf unangebrachten Gebrauch der Espresso-Kaffeemaschine zurück- zuführen sind, haftbar gemacht werden.
Dampfhahn links Filterhalter Druckknopf (Mod. PM) oder Druckknopftafel (Mod. TE und DE) Kaffee/Wasserlieferung Warmwasserausfluß Dampfhahn rechts 7a Warmwasserhahn (ELLISSE PM) Dampfrohr rechts Druckmesser 10 Programmierungsschlüßel (Auf Anfrage ELLISSE DE - TE)3.3 Technische Daten (Fig. 02) 3.3 Tecnische daten (Fig. 02) Die Espresso-Kaffeemaschine ELLESSE wird in den Modellen von 1 bis 4 Gruppen hergestellt.
ELLISSE MOD. 4 - INSTALLATION DER MASCHINE 4.2.2 Wasseranschluß (Fig. 03) Sich davon überzeugen, ob die Wasserleitung 4.1 Bemerkungen an ein Trinkwassernetz mit einem Betriebsdruck Die Installation ist von qualifiziertem Personal zwischen 0 und 6 bar angeschlossen ist. nach den vom Hersteller gelieferten Anleitungen Wenn der Druck mehr als 6 bar beträgt, ist ein und unter Berücksichtigung der gültigen Gesetze Druckverminderer anzubringen.
ELLISSE MOD. 5 - BENUTZUNG DER MASCHINE 5.3 Kaffeezubereitung ELLISSE PM 5.1 Einschalten der Maschine und 1) Den Filterhalter von der Ausflußgruppe entfernen. Füllen des Wassertanks (Fig. 06) 2) Den Filter mit gemahlenem Kaffee füllen, den Den Wasserabsperrhahn öffnen. Kaffee gut pressen und darauf achten, daß der Den Hebel des mehrpoligen Trennschalters in Filterrand nicht beschmutzt wird.
Programmierung der ersten Gruppe, wird auto- matisch die zweite Gruppe programmiert. Nur die 5.5 Warmwasserentnahme erste Gruppe überträgt die Programmierung auf ELLISSE PM die andere. Die letztere kann jedoch auch einzeln 1) Den Behälter für das Wasser unter die Aus- programmiert werden.
ELLISSE MOD. 5.7.1 Warmwasser Programmie- 5.7.3 Dosen-Programmierung mit rung - 1. Gruppe dem Programmierungsschlußel Die Tee Programmierung entspricht dem Dosie- Den Programmierunsschlüßel (Fig. 10; pos. 1) rungsprogramm. auf Position B stellen und zu der Programmierung Den gewünschten Tee programmieren und Knopf schreiten (Siehe Kap.
ELLISSE MOD. 6 - WARTUNG 6.4 Rückstellung des Thermostats (Fig. 09) Um einen regelmäßigen Betrieb der Maschine zu gewährleisten, sind die nachstehend aufge- Sollte bei Einschaltung der Maschine die gelbe führten Wartungsanleitungen zu beachten. Betriebskontrolleuchte des Widerstands im Tank nicht aufleuchten oder sich während des Betriebs 6.1 Sicherheitsvorschriften ausschalten, so ist das Sicherheitsthermostats Die Maschine nicht Wasserstrahlen aussetzen.
ELLISSE MOD. 7 - TROUBLE SHOOTING Problem Diagnostik/Lösung Vorschläge Fehlende Dampfauslass Die Dampfrohrdüse ist zugestopft, diesel- Dampfauslauf nach jedem aus dem dazugeeigne- be mit Hilfe einer Nadel säubern. Gebrauch wieder spülen. ten Röhrchen Das Problem hängt vom Auslaufeintunken in die Milch ab. Leckage aus dem Filter- Mögliche Ursachen: Beim Eintreten einer solchen...
Seite 51
ELLISSE MOD. Problem Diagnostik/Lösung Vorschläge Der gelieferte Kaffee ist Mögliche Ursachen: Im ersten Fall einen Tassene- zu kalt 1-Kaffeetassen sind kalt. rhitzer benutzen. 2-Filterträger sind kalt. Im 2. Fall den Filterträger 3-Der Kaffe ist zu fein gemahlen. aufder Gruppe eingebaut 4-Der Wasserkreislaufder Maschine ist lassen.
Seite 52
ELLISSE MOD. Problem Diagnostik/Lösung Vorschläge *Sämtliche 1-Nachprüfen, ob das örtliche Was- Zu Punkt 1 die notwendigen Warnlicht auf der serversorgungsnetz funktioniert und Überprüfungen durchführen, Knopftafel blinken Wasserhahn geöffnet ist. zu Punkt 2 die Intervention Kaffeemaschine 2-Die Störung tritt wegen Wassermangel eines Fachtechnikers anfra- sitzt fest im Maschinenkessel auf.