Verwandte Anleitungen für Bezzera UNICA
Inhaltszusammenfassung für Bezzera UNICA
- Seite 1 Manuale di istruzioni Instruction manual Manuel d’instructions Bedienungsanleitung Manual de instrucciones UNICA Dal 1901...
- Seite 3 G. BEZZERA. © 2014 G. BEZZERA - All rights reserved.
- Seite 4 MOD. BEZZERA UNICA FIG. 01 19/1 19/2 FIG. 02...
- Seite 5 MOD. BEZZERA UNICA FIG. 03 FIG. 04...
- Seite 6 MOD. BEZZERA UNICA Stop Stop FIG. 06 FIG. 05 FIG. 08...
- Seite 7 Il riconoscimento della garanzia è da intendersi previa verifica del tecnico specializzato ed autorizzato G. BEZZERA, che valuterà la possibilità di riparare l’apparecchio in loco o l’invio presso lo stabilimento produttivo. Qualsiasi manomissione della macchina da parte di personale non autorizzato comporterà...
- Seite 8 In case of malfunction attributable to manufacturing defects, request the warranty intervention directly to the authorized G. BEZZERA dealer where the machine has been purchased, indicating the malfunc- tion and the serial number indicated in the user manual or on the machine frame.
- Seite 9 La validit� de la garantie sera reconnue après v�rification pr�alable du technicien sp�cialis� et autoris� G. BEZZERA qui �valuera la possibilit� de r�parer l’appareil sur place ou bien de l’envoyer à l’�tablis- sement de production. Toute manipulation frauduleuse de la machine de la part d’un personnel non autoris�...
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Seite 10: Folgende Defekte Sind Ausdrücklich Von Der Garantie Ausgeschlossen
Bei Maschinen, deren Siegel entfernt oder beschädigt ist, wird keinerlei Garantie gewährt. Die Garantie wird erst nach der Prüfung durch eine spezielle von G. BEZZERA autorisierte Fachkraft anerkannt, die beurteilt, ob die Maschine vor Ort repariert werden kann oder an das Werk zurückge- schickt werden muss. - Seite 11 El reconocimiento de la garantía debe entenderse previa verificación del t�cnico especializado y au- torizado G. BEZZERA, que sopesará la posibilidad de reparar el aparato in situ o el envío a la planta productiva. Cualquier manipulación de la máquina por parte de personal no autorizado supondrá la p�rdida de la garantía.
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Seite 12: Inhaltsverzeichnis
MOD. BEZZERA UNICA INDICE 1 - AVVERTENZE 1.1 Avvertenze generali ....................13 1.2 Uso previsto ......................13 2 - TRASPORTO 2.1 Imballaggio ......................13 2.2 Movimentazione della macchina ................13 2.3 Immagazzinamento ....................13 3 - DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 3.1 Descrizione del ciclo di funzionamento ..............14 3.2 Descrizione dei comandi .................. -
Seite 13: Avvertenze
- Il simbolo seguente indica pericolo di ustioni. compresa tra +5°C e +30 °C ed umidità relativa non superiore al 70%. È ammessa una sovrapposizione massima di quat- tro scatole. 1.2 Uso previsto La macchina per caffè espresso UNICA è costrui-... -
Seite 14: Descrizione Della Macchina
MOD. BEZZERA UNICA 3 - DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 3.1 Descrizione del ciclo di funzionamento L’acqua proveniente dal serbatoio posto sul retro della macchina, è inviata alla caldaia tramite una pompa a vibrazione comandata da un interruttore posto sul pannello frontale. L’acqua viene riscaldata tramite una resistenza elettrica e la temperatura viene regolata e mantenuta costante da termostati. -
Seite 15: Installazione Della Macchina
MOD. BEZZERA UNICA 4 - INSTALLAZIONE DELLA MAC- alle Leggi vigenti e dotato di messa a terra. CHINA La macchina viene fornita di cordone di alimen- tazione provvisto di spina; nel collegamento per- 4.1 Avvertenze manente alla rete, tra l’apparecchio e la rete, in- terporre un interruttore onnipolare di protezione L’installazione deve essere effettuata da perso-... -
Seite 16: Controllo Temperatura Digitale Pid
Premere il tasto (Fig. 08; pos. 1); il display visua- lizzerà il messaggio “CoF” e premendo il tasto La macchina per caffè UNICA è dotata di un con- “+” (Fig. 08; pos. 3) prima dello scadere di 3 se- trollo di temperatura digitale PID che può gestire condi si potrà... -
Seite 17: Preparazione Del Caffè
MOD. BEZZERA UNICA (spia rossa accesa Fig. 01; pos 15). il normale utilizzo può provocare danni 4) Attendere che la macchina si riscaldi fino al alla resistenza elettrica per i quali il co- raggiungimento della temperatura preimpo- struttore non è tenuto a rispondere. -
Seite 18: Spegnimento
MOD. BEZZERA UNICA in caldaia. 3) Chiudere il rubinetto acqua/vapore (Fig. 05; 5.6 Spegnimento pos. 1) e attendere lo spegnimento del punto rosso (Fig. 08; pos. 4) nell’angolo inferiore Disattivare l’interruttore generale (Fig. 05; pos. 3) destro del display. (spia rossa spenta Fig. 01; pos. 15). -
Seite 19: Termostato Di Sicurezza
MOD. BEZZERA UNICA 1) Pulire la lancia vapore. (Applicabile nei paesi dell’Unione Europea e in 2) Pulire il portafiltro e i filtri. quelli con sistema di raccolta differenziata) Quotidianamente 1) Pulire la griglia poggiatazze e la bacinella di Il marchio riportato sul prodotto o sul- scarico. -
Seite 20: Trouble Shooting
MOD. BEZZERA UNICA 7 - TROUBLE SHOOTING Problema Diagnostica/Soluzione Consigli La spia rossa non si accende. Manca energia elettrica all’ap- Verificare che la spina sia cor- parecchio. rettamente inserita o che il cavo di alimentazione non sia dan- neggiato. La macchina non raggiunge la Il termostato di sicurezza è... - Seite 21 MOD. BEZZERA UNICA Problema Diagnostica/Soluzione Consigli Il flusso del caffè è troppo ab- Il caffè viene erogato troppo ve- Nei casi 1-2-3, si può interve- bondante. locemente e la crema risulta di nire sulla macinadosatura del colore più chiaro del normale.
- Seite 22 MOD. BEZZERA UNICA INDEX 1 - WARNINGS 1.1 General warnings ....................23 1.2 Foreseen use ......................23 2 - TRANSPORT 2.1 Packing ........................23 2.2 Moving the machine ....................23 2.3 Storage ........................23 3 - MACHINE DESCRIPTION 3.1 Description of working Cycle ..................24 3.2 Description of controls ....................
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Seite 23: Warnings
2.1 Packing part of the machine and must be read carefully by the user prior to use the machine. The UNICA espresso coffee machine is wrapped in - Store the booklet for future consultations. polyurethane foam and then packed in cardboard - The machine must be delivered without water boxes. -
Seite 24: Machine Description
MOD. BEZZERA UNICA 3 - MACHINE DESCRIPTION 3.1 Description of working Cycle Water coming from the tank at the back of the machine is sent to the boiler by a vibration pump controlled by a switch on the front panel. Water is heated by an electrical resistance and tem- perature is regulated and kept constant by thermostats. -
Seite 25: Machine Installation
MOD. BEZZERA UNICA 4 - MACHINE INSTALLATION - The system shall be set in compliance with existing Standards and grounded. The machine is supplied with power cable 4.1 Warnings equipped with plug; in the permanent connection to mains electricity supply, between the machine... -
Seite 26: Pid Digital Temperature Control
Press the button (Fig. 08, pos. 1), the display will show the message “CoF” and pressing ”+” (Fig. The coffee machine UNICA is equipped with a 08, pos. 3) before the expiry of 3 seconds, you PID digital temperature control that can handle... -
Seite 27: Coffee Preparation
MOD. BEZZERA UNICA led on Fig. 01; pos. 15). operation can result in damages to the 4) Allow the machine to warm up to reach the heating element for which the Manu- preset temperature indicated on the display facturer is not responsible. -
Seite 28: Switching Off
MOD. BEZZERA UNICA 3) Close the water/steam tap (Fig. 05, pos. 1) 1) Empty the tank. 2) Unplug from power supply. and wait until the red dot (Fig. 08, pos. 4) 3) Replace the machine in a dry, weather-resist- in the lower right corner of the display goes ant environment of exclusive access. -
Seite 29: Safety Thermostat
MOD. BEZZERA UNICA 3) Clean the group’s gasket with the brush sup- product must not be disposed of with other plied. domestic waste at the end of its life cycle. To avoid 4) Wash the group as follows: hook the filter hold-... -
Seite 30: Trouble Shooting
MOD. BEZZERA UNICA 7 - TROUBLE SHOOTING Problem Diagnostics/solution Advice The red light does not turn on. The machine is not powered. Make sure the plug is correctly inserted and that the power cord is not damaged. The machine does not reach the... - Seite 31 MOD. BEZZERA UNICA Problem Diagnostics/solution Advice The coffee dispenses too abun- The coffee dispenses too quickly In cases 1-2-3, it is necessary to dantly. and the cream is clearer than adjust the grinder correctly. usual. Possible causes: 1- The grind of the coffee is too coarse.
- Seite 32 MOD. BEZZERA UNICA SOMMAIRE 1 - AVERTISSEMENTS 1.1 Avertissements g�n�raux ................... 33 1.2 Utilisation pr�vue ..................... 33 2 - TRANSPORT 2.1 Emballage ....................... 33 2.2 Manutention de la machine ..................33 2.3 Emmagasinage ......................33 3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE 3.1 Description du cycle de fonctionnement ..............
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Seite 33: Avertissements
1 - AVERTISSEMENTS 1.2 Utilisation prévue 1.1 Avertissements généraux La machine pour caf� espresso UNICA est fabriqu�e pour produire du caf� espresso, de l’eau chaude et pr�parer du th�, de la camomille et d’autres infu- sions, pour produire de la vapeur et pour r�chauf- fer les boissons (lait, chocolat chaud, cappuccino, - Les installations �lectriques et hydrauliques doi-... -
Seite 34: Description De La Machine
MOD. BEZZERA UNICA 3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE 3.1 Description du cycle de fonctionnement L’eau provenant du r�servoir situ� à l’arrière de la machine est envoy�e à la chaudière par l’interm�diaire d’une pompe à vibration command�e par un interrupteur plac� sur le panneau avant. L’eau est chauff�e au moyen d’une r�sistance �lectrique et la temp�rature est r�gl�e et maintenue constante par des thermostats. -
Seite 35: Installation De La Machine
MOD. BEZZERA UNICA 4 - INSTALLATION DE LA MACHINE aux Lois en vigueur et dot�e de mise à la ter- La machine est dot�e d’un cordon d’alimentation 4.1 Avertissements pourvu de fiche; lors du raccordement permanent au r�seau, entre l’appareil et le r�seau, interposer L’installation doit être effectu�e par du personnel... -
Seite 36: Contrôle Temp�Rature Num�Rique Pid
PID sur la touche “+” (Fig. 08 ; pos. 3) dans les 3 secondes, il sera possible d’augmenter/diminuer La cafetière UNICA est dot�e d’une commande la configuration de la temp�rature dans la chau- de la temp�rature num�rique PID pouvant g�rer dière en appuyant respectivement sur les touches... -
Seite 37: Préparation Du Café
MOD. BEZZERA UNICA voir. sation normale, cela peut endommager 3) Activer l’interrupteur g�n�ral (Fig. 05; pos. 3) la résistance électrique. Le constructeur (t�moin rouge allum� Fig. 01; pos. 15). n’est pas responsable de tels dégâts. 4) Attendez que la machine se r�chauffe jusqu’à... -
Seite 38: Éteindre
MOD. BEZZERA UNICA 5.6 Éteindre 3) Fermez le robinet eau/vapeur (Fig. 05 ; pos. 1) et attendre l’extinction du point rouge (Fig. 08 ; pos. 4) dans l’angle inf�rieur droit du dis- Desactiver l’interrupteur g�n�ral (Fig. 05; pos. 3) play. -
Seite 39: Thermostat De S�Curit
MOD. BEZZERA UNICA p�riodes d’entretien et de nettoyage d�pend de N’ex�cutez aucune r�paration temporaire et l’utilisation de la machine. adressez-vous imm�diatement au service d’assis- Après chaque utilisation tance technique. 1) Nettoyer la lance vapeur. 6.4 Elimination correcte du produit 2) Nettoyer le porte-filtre et les filtres. -
Seite 40: Dépannage
MOD. BEZZERA UNICA 7 - DÉPANNAGE Problème Diagnostic/solution Conseils Le t�moin rouge ne s’allume Le courant n’arrive pas à l’ap- V�rifier que la fiche est cor- rectement branch�e ou que le pas. pareil. câble d’alimentation n’est pas endommag�. La machine n’atteint pas la tem- Le thermostat de s�curit�... - Seite 41 MOD. BEZZERA UNICA Problème Diagnostic/solution Conseils Le d�bit du caf� est trop abon- Le caf� est distribu� trop rapide- Si le 1 cas se pr�sente, ne pas dant. ment et la crème est plus claire enlever le porte-filtre du grou- que d’habitude.
- Seite 42 MOD. BEZZERA UNICA INHALT 1 - SICHERHEITSHINWEISE 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise ................. 43 1.2 Vorgesehener Einsatz ....................43 2 - TRANSPORT 2.1 Verpackung ......................43 2.2 Gerät bewegen ......................43 2.3 Lagerung ........................ 43 3 - BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3.1 Betriebsbeschreibung ....................44 3.2 Beschreibung der Funktionstasten ................
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Seite 43: Sicherheitshinweise
MOD. BEZZERA UNICA 1 - SICHERHEITSHINWEISE 1.2 Vorgesehener Einsatz 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Die Espresso-Kaffeemaschine UNICA ist für die Zubereitung von Espresso-Kaffee, zur Heißwasser- bereitung, für die Zubereitung von Heißgetränken wie Schwarztee, Kamillentee und anderen Auf- gussgetränken, zum Aufschäumen von Milch und - Die elektrischen und hydraulischen Anlagen Aufwärmen von Getränken (Cappuccino, Schoko-... -
Seite 44: Beschreibung Der Maschine
MOD. BEZZERA UNICA 3 - BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3.1 Betriebsbeschreibung Das aus dem Tank auf der Maschinenrückseite kommende Wasser wird mittels einer Vibrationspumpe, die über einen Schalter auf der Vorderseite gesteuert wird, an den Kessel geleitet. Das Wasser wird er- hitzt durch einen elektrischen Widerstand und Temperatur wird konstant gehalten und durch Thermosta- te. -
Seite 45: Installierung Der Maschine
MOD. BEZZERA UNICA 4 - INSTALLIERUNG DER MASCHINE über eine Erdung verfügen. Die Maschine wird mit Versorgungskabel mit Stek- 4.1 Hinweise ker geliefert. Bei dauerhaftem Anschluss an das Netz muss zwischen dem Gerät und dem Strom- Die Installierung darf nur von Fachleuten durch- netz ein allpoliger Sicherheitsschalter eingebaut geführt werden, nach den vom Hersteller geliefer-... -
Seite 46: Digitaler Temperaturüberwachung Pid
Sie + (Abb. 08, Pos. 3) innerhalb von 3 Sekun- chung PID den und erhöhen / verringern Sie die Kesseltem- peratur durch Drücken + oder - (Abb. 08; Pos. Die UNICA Kaffeemaschine ist mit einer digitalen 3 - 1). PID Temperaturregelung ausgestattet, die zwei verschiedene Temperaturen im Kessel ermög-... -
Seite 47: Zubereitung Des Kaffees
MOD. BEZZERA UNICA rechten Ecke des Displays (Abb. 08, Pos. 2) haften muss. angezeigt wird (Abb. 08, Pos. 4). 1) Positionieren Sie den Wasserbehälter unter der 5.3 Zubereitung des Kaffees Düse (Abb. 01;. Pos. 3). 2) Drücken und halten Sie den Wasser / Dampf- 1) Warten Sie, bis die Maschine auf die ideale hahn (Abb. -
Seite 48: Ausschalten
MOD. BEZZERA UNICA 05, Pos. 1) und warten Sie, bis der rote Punkt (rot Kontroll-Leuchte ausgeschaltet Abb. 01; Pos. (Abb. 08, Pos. 4) in der unteren rechten Ecke 15). des Displays erlischt. Wenn die Maschine über einen längeren Zeit- 4) Die Abgabedüse Wasser/Dampf (Abb. 01;... -
Seite 49: Sicherheitsthermostat
MOD. BEZZERA UNICA 6.4 Korrekte Entsorgung des Pro- 2) Den Siebträger und die Kaffeesiebe reinigen. dukts Täglich 1) Das Abstellgitter für die Tassen und das Auf- (Elektromüll) fangbecken reinigen. (Anwendbar in den Ländern der Europäischen 2) Das Gehäuse reinigen. Union und in den Ländern mit getrennter Abfal-... -
Seite 50: Fehlersuche
MOD. BEZZERA UNICA 7 - FEHLERSUCHE Störungen Mögliche Ursachen/Lösung Empfehlungen rote Kontrollanzeige Das Gerät wird nicht mit Strom ver- Überprüfen, ob der Stecker schaltet sich nicht ein. korrekt eingesteckt oder das sorgt. Versorgungskabel beschä- digt ist. Die Maschine erreicht nicht... - Seite 51 MOD. BEZZERA UNICA Störungen Mögliche Ursachen/Lösung Empfehlungen Kaffeedurchfluss ist im Über- Der Kaffee wird zu schnell geliefert und Im 1.,2.oder 3.Fall kann die fluss. die Creme scheint heller als üblich. Mahldosierung wieder kor- Mögliche Ursachen: rekt eingestellt werden. 1- Der Kaffee ist zu grob gemahlen.
- Seite 52 MOD. BEZZERA UNICA ÍNDICE 1 - ADVERTENCIAS 1.1 Advertencias generales ..................... 53 1.2 Uso previsto ......................53 2 - TRANSPORTE 2.1 Embalaje......................... 53 2.2 Desplazamiento de la máquina ................. 53 2.3 Almacenamiento ...................... 53 3 - DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA 3.1 Descripción del ciclo de funcionamiento ..............
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Seite 53: Advertencias
MOD. BEZZERA UNICA 1 - ADVERTENCIAS 1.2 Uso previsto 1.1 Advertencias generales La máquina para caf� expresso UNICA ha sido realizada para preparar caf� expresso, para pro- ducir agua caliente, para preparar bebidas calien- tes como t�, manzanilla y otras infusiones, para producir vapor y para calentar bebidas (leche, - Los equipos el�ctricos e hidráulicos deben ser... -
Seite 54: Descripción De La Máquina
MOD. BEZZERA UNICA 3 - DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA 3.1 Descripción del ciclo de funcionamiento El agua procedente del depósito situado en la parte trasera de la máquina, es enviada a la caldera a trav�s de una bomba de vibración mandada por un interruptor situado en el panel frontal. El agua es calentada por una resistencia el�ctrica y la temperatura es regulada y mantenida constante por... -
Seite 55: Instalación De La Máquina
MOD. BEZZERA UNICA 4 - INSTALACIÓN DE LA MÁQUI- a tierra. La máquina se suministra con un cable de ali- mentación provisto de enchufe; en la conexión permanente a la red, entre el aparato y la red, in- 4.1 Advertencias terponer un interruptor omnipolar de protección... -
Seite 56: Control De Temperatura Digital Pid
“CoF” y pulsando el botón “+” (Fig. 08; pos. 3) antes de transcurrir 3 segundos La máquina de caf� UNICA incluye un control de se podrá aumentar/disminuir el ajuste de la tem- temperatura digital PID que puede gestionar dos... -
Seite 57: Preparación Del Caf
MOD. BEZZERA UNICA (Luz rojo encendido Fig. 01; pos. 15). fabricante no se considerará responsa- 4) Esperar a que la máquina se caliente hasta ble. alcanzar la temperatura preconfigurada indi- cada en la pantalla (Fig. 08; pos. 2) por el 1) Posicionar el recipiente para el agua bajo la apagado del punto rojo (Fig. -
Seite 58: Apagado
MOD. BEZZERA UNICA 5.6 Apagado 3) Cerrar el grifo de agua/vapor (Fig. 05; pos. 1) y esperar a que se apague el punto rojo (Fig. Desactivar el interruptor general (Fig. 05; pos. 3) 08; pos. 4) en la esquina inferior derecha de (Luz rojo apagada Fig. -
Seite 59: Termostato De Seguridad
MOD. BEZZERA UNICA 6.4 Eliminación correcta del produc- Despu�s de cada utilización 1) Limpiar la lanza vapor. 2) Limpiar el portafiltro y los filtros (residuos el�ctricos y electrónicos) Diariamente (Aplicable en los países de la unión Europea y en 1) Limpiar la parilla apoyatazas y la bandeja de aquellos con sistema de recogida selectiva) descarga. -
Seite 60: Averiguación De Averías
MOD. BEZZERA UNICA 7 - AVERIGUACIÓN DE AVERÍAS Problema Diagnóstico/Solución Consejos El Luz rojo no se enciende. Falta energía el�ctrica para el Comprobar que la clavija est� bien enchufada o que el cable de aparato. alimentación no est� estropeado. La máquina no alcanza la tem-... - Seite 61 MOD. BEZZERA UNICA Problema Diagnóstico/Solución Consejos Distribución del caf� demasia- El caf� es distribuido demasia- En los casos 1-2-3, es posible do abundante. do rápidamente y presenta una resolver el problema con el crema más clara. ajuste correcto del molido.
- Seite 62 NOTE...
- Seite 64 Dal 1901 G.BEZZERA MACCHINE PER CAFFE’ ESPRESSO Via Luigi Bezzera,1 20088 Rosate - Milano - Italy Tel. ++39 02 90848102 r.a. - Telefax ++39 02 90870287 Web: www.g.bezzera.it e-mail: commerciale@bezzera.it...