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Bezzera BZ13 Bedienungsanleitung
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BZ13
Dal 1901
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Verwandte Anleitungen für Bezzera BZ13

Inhaltszusammenfassung für Bezzera BZ13

  • Seite 1 Manuale di istruzioni Instruction manual Manuel d’instructions Bedienungsanleitung Manual de instrucciones BZ13 Dal 1901...
  • Seite 3 G. BEZZERA. © 2013 G. BEZZERA - All rights reserved...
  • Seite 4 MOD. BEZZERA BZ13 4 b - 4 c (DE) 4 a (PM) FIG. 01 FIG. 02...
  • Seite 5 MOD. BEZZERA BZ13 FIG. 03 FIG. 04 FIG. 05...
  • Seite 6 MOD. BEZZERA BZ13 Stop FIG. 07 FIG. 06 FIG. 08 FIG. 09 FIG. 10...
  • Seite 7 MOD. BEZZERA BZ13 FIG. 11 FIG. 12 FIG. 13...

  • Seite 11: Folgende Defekte Sind Ausdrücklich Von Der Garantie Ausgeschlossen

    Bei Maschinen, deren Siegel entfernt oder beschädigt ist, wird keinerlei Garantie gewährt. Die Garantie wird erst nach der Prüfung durch eine spezielle von G. BEZZERA autorisierte Fachkraft anerkannt, die beurteilt, ob die Maschine vor Ort repariert werden kann oder an das Werk zurückge- schickt werden muss.
  • Seite 43 5.4 Dampfausgabe ....................47 5.5 Heizwasserentnahme ................5.6 Maschine ausschalten ................5.7 Dosierungen programmieren ..............5.8 BZ13 Ausführung mit digitaler Temperaturüberwachung PID (VERSION DEPID-PMPID) 5.8.1 Aktivierung des Heizelements der Maschine ........5.8.2 Einstellung der Kesseltemperatur ............. 5.8.3 Umwandlungstabelle Temperatur/Druck ..........49 5.9 Zweifach-Manometer...

  • Seite 44: Sicherheitshinweise

    Maschine zu vermeiden, die Tassen nicht mit Es können maximal vier Kartons übereinander der Öffnung nach unten auf der oberen Abla- gestapelt werden. ge positionieren. 1.2 Vorgesehener Einsatz Die Espresso-Kaffeemaschine BZ13 ist für die Zu- bereitung von Espresso-Kaffee, zur Heißwasser-...

  • Seite 45: Beschreibung Der Maschine

    MOD. BEZZERA BZ13 3 - BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3.1 Betriebsbeschreibung Das aus dem Tank auf der Rückseite der Maschine zugeführte Wasser wird mit einer Vibrationspumpe über ein Überdruckventil, das auf 12 bar (1,2 MPa) eingestellt ist, in den Kessel und den Wärmetau- scher geführt.

  • Seite 46: Installation Der Maschine

    MOD. BEZZERA BZ13 4 - INSTALLATION DER MASCHINE ker geliefert. Bei dauerhaftem Anschluss an das Netz muss zwischen dem Gerät und dem Strom- netz ein allpoliger Sicherheitsschalter eingebaut 4.1 Sicherheitshinweise werden, dessen Kontaktöffnungsweite mindestens der Überspannungskategorie III entspricht und Die Installierung darf nur von Fachleuten durch- der aufgrund der Last und der einschlägigen Vor-...

  • Seite 47: Aufheizung

    Um das Gerät auf die richtige Temperatur brin- Die Maschine ist für eine kontinuierliche Kaffee- gen, PM-Version Kessel Manometer (Abb. 01, ausgabe programmiert. Taste drücken “BEZZERA” Pos. 11). zwischen 1 und 1,2 bar (0,1 - 0,12 (Abb. 05; Pos. c), um die Ausgabe zu starten, MPa), DEPID-PMPID-Version, die durch die PID und erneut drücken, um die Ausgabe zu unter-...

  • Seite 48: Heizwasserentnahme

    Für die Programmierung der einzelnen Dosie- den notwendigen Betriebsdruck erreicht. rungsoptionen verfahren Sie wie folgt: Taste für die Programmierung ca. 5 Sekunden gedrückt 5.8 BZ13 Ausführung mit digitaler halten “BEZZERA” (Abb. 05; Pos. c), bis die LED Temperaturüberwachung PID (VERSI- blinkt. ON DEPID-PMPID) (Abb. 11) Die Taste für die gewünschte Dosierung (a-b) ge-...

  • Seite 49: Aktivierung Des Heizelements Der Maschine

    MOD. BEZZERA BZ13 ventils führen könnte. drücken Sie die Taste (Abb. 12, Pos. A) auf dem Display erscheint die Einheit der Messung der 5.8.1 Aktivierung des Heizelements Temperatur, drücken Sie die Taste (Abb. 12;. pos der Maschine B), um die Einheit der Messung der Temperatur mit den Tasten (Abb.

  • Seite 50: Maschine Reinigen

    MOD. BEZZERA BZ13 Reinigungs-/Wartungsarbeiten nur durchführen, Überhitzung des Heizwiderstandes im Kessel das wenn die Maschine kalt ist. Das Tragen von Sicherheitsthermostat aktivieren und die Strom- Schutzhandschuhen wird empfohlen. versorgung des Heizwiderstands unterbrechen, um größere Schäden am Kessel zu vermeiden. 6.2 Maschine reinigen Jegliche eigenen Reparaturversuche vermeiden und unverzüglich den Kundendienst benachrich-...

  • Seite 51: Fehlersuche

    MOD. BEZZERA BZ13 7 - FEHLERSUCHE Störungen Mögliche Ursachen/Lösung Empfehlungen Es wird kein Dampf Die Düse des Dampfhahns ist verstopft. Dampfhahn nach jedem ausgegeben. Düse mit einer Nadel reinigen. Die Düse Gebrauch reinigen. kann durch das Eintauchen in die Milch verstopfen.
  • Seite 52 MOD. BEZZERA BZ13 Störungen Mögliche Ursachen/Lösung Empfehlungen Der ausgegebene Kaffee Mögliche Ursachen: Im Fall 1 den Siebträger im- ist zu kalt. 1 - Die Siebträger sind kalt. mer auf der Brühgruppe las- 2 - Das Kaffeepulver ist zu fein gemahlen.
  • Seite 64 Dal 1901 G.BEZZERA MACCHINE PER CAFFE’ ESPRESSO Via Luigi Bezzera,1 20088 Rosate - Milano - Italy Tel. ++39 02 90848102 r.a. - Telefax ++39 02 90870287 Web: www.g.bezzera.it e-mail: commerciale@bezzera.it...

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