Inhaltsverzeichnis
Werbung
Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Stollen/
160
Üppiger
Früchteku-
1)
chen
Rosinenku-
175
1)
chen
Kleine Ku-
170
chen - eine
Ebene
Kleine Ku-
-
chen - zwei
Ebenen
Kleine Ku-
-
chen - drei
Ebenen
Plätzchen/
140
Feinge-
bäck - eine
Ebene
Plätzchen/
-
Feinge-
bäck - zwei
Ebenen
Plätzchen/
-
Feinge-
bäck - drei
Ebenen
Baisers –
120
eine Ebe-
ne
Baisers –
-
zwei Ebe-
1)
nen
Rosinen-
190
1)
brötchen
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Ebene
Tempera-
tur (°C)
2
150
1
160
3
140 - 150
-
140 - 150
-
140 - 150
3
140 - 150
-
140 - 150
-
140 - 150
3
120
-
120
3
190
Dauer
(Min.)
Ebene
2
90 - 120
2
50 - 60
3
20 - 30
2 und 4
25 - 35
1, 3 und 5
30 - 45
3
30 - 35
2 und 4
35 - 40
1, 3 und 5
35 - 45
3
80 - 100
2 und 4
80 - 100
3
12 - 20
DEUTSCH
21
Bemerkun-
gen
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
In einer
Brotform
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Werbung
Inhaltsverzeichnis
