Таблици На Времената За Готвене - Candy FCS 605 X Bedienungsanleitung

ЗЕЛЕНЧУКОВИ КЕКСЧЕТА
Продукти :
• 200г тиквички • 1 червна чушка
• 200г картофи • 1 жълта чушка
• 200г сладки картофи • 100г меко сирене
Проволоне
• Нарежете тиквичките и чушките,картофите на кубчета и ги сварете за
няколко минути на котлона.Нарежете и запържете другите зеленчуци за 5
минути в тиган със зехтин,сол,червен и черен пипер.
Когато картофите се сварят,намачкайте ги,добавете ги към другите
зеленчуци и нарежете мекото сирене Проволоне.
Междувременно,направете смес от галета и Пармезан,като сложите
половината в зеленчуците.
Поръсете с брашно формите за кексчетата,напълнете ги до ръба и поставете
остатъка от галета и Пармезан отгоре като добавите и малко зехтин.Печете
ги във фурната на функция"деликатно готвене" за 15-20 минути на 180
градуса докато придобият хубав златист цвят.
5.Таблици на времена за готвене
Общите предложени времена за приготвяне, посочени по-долу, са предназначени за груба ориентация. Те може в действителност да
се различават в зависимост от качеството, състоянието, размера и дебелината на приготвените храни ,а и времетраенето на готвене
е отчасти въпрос на вкус.
Съвет: Намалете температурата за да избегнете изсъхването
и втвърдяването на повърхността на храната.
Храна Количество Ниво
• Паста
Лазаня Kg 3,5
Kg 1,8
Канелони
Паста на фурна
Kg 2,5
• Печене
Kg 1
Хляб
di pasta
Kg 1
Пица
Замразени
n° 24
сладки
Фокача gr. 200
(n° 4)
• Месо
Всички меса могат да се пекат в плитки или дълбоки тави за печене.
Препоръчително е да се покриват плитките тави, за да се избегне разплискването на страните на фурната с
мазнини. Времената за печене са едни и същи независимо дали месото е било покрито или не.
Говеждо
Kg 1
Обезкостено
Kg 1
Обезкостено
Kg 1,3
телешко
Kg 1
Филе от телешко
ПРЕДЛАГАНИТЕ РЕЦЕПТИ
• 1 чаена лъжичка червен
пипер
• 50г сирене Пармезан
• 20г галета
Статична електрическа фурна
Фурна
Време
в минути
темпер
атура
2
70 ÷ 75 220
2 50 ÷ 60 220
2
55 ÷ 60 220
35
2
200
10
(загряване)
1
25 ÷ 35 190
1 30 ÷ 35 220
2
25 ÷ 30 200
3
70 ÷ 80 220
2 100 ÷ 110 220
1
90 ÷ 110 220
2
80 ÷ 90 220
Продукти :
• 6 яйца
• 10 цвята от тиквички
• 1 варен картоф
• Намачкайте с вилица варената тиква. Разбиите яйцата и прибавете
варения картоф,намачканата тиква,мляко,Пармезан,куркума,сол и пипер.
Смесете всички зеленчуци заедно и прибавете цветовете от
тиквички,които трябва да са почистени и нарязани на малки парченца.
Разлейте сместа в тава и печете на функция"деликатно готвене" за 20
минути на 180 градуса.
Позиции на рафта
Фурна с вентилатор
Фурна
Време
Рафт
темпер
в минути
атура
2
60 ÷ 65 200
2
40 ÷ 50 200
2
45 ÷ 50 200
30 ÷ 35
2
180
10
(загряване)
1
25 ÷ 35
190
2 25 ÷ 30
200
2
20 ÷ 25 180
3
50 ÷ 60 200
2 80 ÷ 90
2
90 ÷ 100
2
80 ÷ 90
81 БГ
ЕСЕНЕН ОМЛЕТ
• 1 парче варена тиква • Куркума
• 6 супени лъжици
• 200г сирене Пармезан
мляко
Бележки:
Поставете лазаня в незатоплена фурна
Поставете в незатоплена фурна
Поставете в незатоплена фурна
Оформете тестото на руло и
направете кръст с нож в горната му
част, оставете тестото да втаса за
поне 2 часа. Намазнете съда за
печене и поставете тестото в
средата
Затоплете фурната за 15 минути и
поставете пицата на намазана тава
за печене. Украсете ги с домати,
моцарела, шунка, масло, сол
Поставете 24 vol au отвори във
фурната и печете.
Затоплете фурната
сложете мазнина в тавата.
Сложете месото в дълбок съд Pyrex и
подправете със сол и черен пипер;
Обърнете на половината време
Гответе месото в покрит съд Pyrex с
200
билки, подправки, масло
200
Гответе, както е посочено по-горе
200 Гответе, както е посочено по-горе
4
3
2
1
за 15 мин,