Inhaltsverzeichnis
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Kuchen in Formen
Rührkuchen, einfach
,
Rührkuchen, fein
Tortenboden aus Rührteig
Obstkuchen fein, Rührteig
Biskuitboden, 2 Eier
vorheizen
Biskuittorte, 6 Eier
vorheizen
Mürbeteigboden mit Rand
Obst oder Quarktorte mit
Mürbeteigboden*
Schweizer Wähe
Gugelhupf
Pizza, dünner Boden, wenig
Belag, vorheizen
Pikante Kuchen*
*
Kuchen ca. 20 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Gerät auskühlen lassen.
Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal
höher ein.
Die Backzeiten verkürzen sich um 5 bis 10 Minuten,
wenn Sie vorheizen.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum
Backen im Anschluss an die Tabellen.
Hinweis: Bedingt durch die hohe Feuchtigkeit kann
sich beim Backen mit HydroBacken ' an der
Backofeninnenscheibe Kondensat bilden. Öffnen Sie
die Backofentür vorsichtig, da heißer Dampf
entweicht.
Geschirr
Kranz /Kastenform
3 Kastenformen
Kranz /Kastenform
Obstbodenform
Spring /Napfform
Obstbodenform
dunkle Springform
dunkle Springform
dunkle Springform
Pizzablech
Gugelhupfform
Pizzablech
dunkle Springform
Höhe
Heizart
2
:
3+1
:
2
%
3
%
2
%
2
'
2
'
1
%
1
%
1
%
2
%
1
%
1
%
Temperatur
Backdauer
in C
in Minuten
160 180
50 60
140 160
60 80
150 170
60 70
160 180
20 30
160 180
50 60
160 180
20 30
160 180
40 50
180 200
25 35
160 180
70 90
220 240
35 45
150 170
60 70
280 300
10 15
170 190
45 55
61
- Quicklinks:
- Vor dem Einbau
- Störungstabelle
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