Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com Zeitfunktionen einstellen ............9 Wecker....................9 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Dauer....................10 Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder Endezeit ..................... 10 unter Siemens-info-line@bshg.com Uhrzeit ....................
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Heißes Zubehör und Geschirr Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Verbrennungsgefahr! Gebrauchs- und die Montageanlei- Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Garraum nehmen. tung gut auf. Wenn Sie das Gerät Unsachgemäße Reparaturen weitergeben, legen Sie die Anleitun- gen bei.
Ihr neuer Herd Bedienfeld Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Es erschei- Informationen zum Garraum und zum Zubehör. nen nie alle Symbole gleichzeitig in der Anzeige. Je nach Gerä- tetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich.
Temperaturwähler Zubehör Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur, Grill- Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen oder Reinigungsstufe ein. geschoben werden. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne Stellung Bedeutung dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Nullstellung Der Backofen heizt nicht.
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Sonderzubehör Garraum HZ Nummer Verwendung geeignet für die Selbst- reinigung Rost Gestellen HZ334000 Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlge- nein richte. Rippen HZ334001 Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlge- nein richte. Email-Backblech HZ331070 Für Kuchen und Plätzchen. Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Back- ofen schieben.
Sonderzubehör Garraum HZ Nummer Verwendung geeignet für die Selbst- reinigung 3-fach Vollauszug mit Gestellen HZ338357 Mit den Auszugsschienen in Höhe 1, 2 und 3 können Sie das nein Stoppfunktion Zubehör ganz herausziehen, ohne das es kippt. Die Auszugs- schienen rasten ein, sodass sich das Zubehör leicht auflegen lässt.
Backofen einstellen Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzu- Der Backofen beginnt zu heizen. stellen. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie Ihre gewünschte Heizart Backofen ausschalten und Temperatur oder Grillstufe einstellen. Sie können für Ihr Gericht die Dauer und Endezeit am Backofen einstellen. Sehen Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.
Dauer Endezeit Sie können die Gardauer Ihres Gerichts am Backofen einstel- Sie können die Zeit, zu der ihr Gericht fertig sein soll, verschie- len. Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet der Backofen auto- ben. Der Backofen startet automatisch und ist zum gewünsch- matisch aus.
Nach wenigen Sekunden wird die eingestellte Uhrzeit übernom- Zeiteinstellungen abfragen men. Wenn mehrere Zeitfunktionen eingestellt sind, leuchten die ent- sprechenden Symbole in der Anzeige. Vor dem Symbol der Uhrzeit ändern Zeitfunktion im Vordergrund steht der Pfeil Es darf keine andere Zeitfunktion eingestellt sein. Um Wecker , Dauer , Endezeit...
Automatische Abschaltung Wenn Sie die Einstellungen an Ihrem Gerät mehrere Stunden Drehen Sie den Funktionswähler auf die Nullstellung. Der Back- nicht verändert haben, wird die automatische Abschaltung ofen ist ausgeschaltet. aktiv. Der Backofen hört auf zu heizen. Wann dies geschieht, Automatische Abschaltung aufheben richtet sich nach der eingestellten Temperatur oder Grillstufe.
Stellen Sie ein, wie in Punkt 1 und 2 beschrieben. Bevor der Selbstreinigung abbrechen Backofen startet, mit Taste oder die Endezeit auf später Den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. Der Backofen verschieben. ist ausgeschaltet. Die Backofentür lässt sich erst wieder öffnen, wenn das Symbol in der Anzeige erlischt.
Gestelle einhängen Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach hinten drücken (Bild A) Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B). Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A).
Türscheiben aus- und einbauen Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und kei- Backofentür ausbauen. nen Glasschaber. Das Glas kann beschädigt werden. Ausbauen Einbauen Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein...
Bei folgenden Fehlermeldungen können Sie selbst Abhilfe Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu schaffen. vermeiden. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit dem Daumen die Fehlermeldung Mögliche Ursa- Abhilfe/Hinweise Laschen aus Metall nach hinten drücken (Bild A). Lampe herausdrehen und durch den gleichen Lampentyp Eine Taste Drücken Sie alle Tasten ein- ersetzen (Bild B).
niedrigeren Wert. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleich- Tabelle mäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächs- In der Tabelle finden Sie eine Auswahl an Gerichten, die für ten Mal höher ein. Heißluft eco am besten geeignet sind. Sie erhalten Angaben zur geeigneten Temperatur und Backdauer.
Umweltgerecht entsorgen Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Universalpfanne: Höhe 3...
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Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Obst- oder Quarktorte, Mürbeteigboden* Springform 160-180 70-90 Schweizer Wähe Pizzablech 220-240 35-45 Gugelhupf Gugelhupfform 150-170 60-70 Pizza, dünner Boden mit wenig Belag Pizzablech 280-300 10-15 (vorheizen) Pikante Kuchen* Springform 170-190 45-55...
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Brandteiggebäck Backblech 210-230 30-40 Blätterteiggebäck Backblech 180-200 20-30 Universalpfanne + Backblech 180-200 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 170-190 35-45 Hefeteiggebäck Backblech 190-210 20-30 Universalpfanne + Backblech 160-180 25-35 Nie Wasser in den heißen Backofen gießen. Brot und Brötchen Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, wenn nichts ande- res angegeben ist.
Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Heizen Sie beim Grillen ca. 3 Minuten vor, bevor Sie das Grill- Geschirr gut in den Garraum geben. Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. Für Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. große Braten eignet sich auch die Universalpfanne. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke.
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Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Schweinebraten, mager 1,0 kg offen 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Kasseler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 210-230 Steaks, 2 cm dick Rost + Universal- pfanne Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost + Universal-...
kleines ofenfestes Gefäß im Bauch des Fisches macht ihn sta- Fisch biler. Wenden Sie Fischstücke nach der Zeit. Beim Fischfilet geben Sie einige Esslöffel Flüssigkeit zum Düns- Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Geben Sie den ten hinzu. ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Rückenflosse nach oben, in den Backofen.
Fertigprodukte Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel. Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. der rohen Ware vorhanden sein. Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie dar- auf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet ist. Passen Sie die Größe des Papiers an das Gericht an.
Auftauen Gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Die Heizart Auftauen ist bestens für Gefriergut geeignet. Legen Sie Geflügel mit der Brustseite nach unten auf einen Tel- Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebens- ler.
Gemüse mit kaltem Sud in Einliter-Gläsern vom Perlen an Nachwärme Erbsen ca. 70 Minuten ca. 30 Minuten Gläser herausnehmen Achtung! Nehmen Sie die Gläser nach dem Einkochen aus dem Gar- Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder nassen raum.