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Siemens HE 786.70 Gebrauchsanleitung
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Siemens HE 786.70 Gebrauchsanleitung

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Inhaltsverzeichnis

Quicklinks

Damit das Kochen genauso viel Spaß macht wie das
Essen
lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung. Dann können Sie
alle technischen Vorzüge Ihres Herdes nutzen.
Sie erhalten wichtige Informationen zur Sicherheit. Sie lernen
die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes kennen. Und wir zei
gen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einstellen. Es ist ganz
einfach.
In den Tabellen finden Sie für viele gebräuchliche Gerichte
Einstellwerte und Einschubhöhen. Alles in unserem Koch
studio getestet.
Und falls einmal eine Störung auftritt - hier finden Sie Infor
mationen, wie Sie kleine Störungen selbst beheben.
Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell
zurechtzufinden.
Und nun Guten Appetit.
Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie
unsere Info Nummer:
& Family Line 0180 5 2223 (EUR 0,14/Min.)
www.siemens hausgeraete.de
Gebrauchsanleitung
HE 786.70
de
9000 210 554
150587
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Verwandte Anleitungen für Siemens HE 786.70

Inhaltszusammenfassung für Siemens HE 786.70

  • Seite 1 Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis hilft Ihnen, sich schnell zurechtzufinden. Und nun Guten Appetit. Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen Sie unsere Info Nummer: & Family Line 0180 5 2223 (EUR 0,14/Min.) www.siemens hausgeraete.de Gebrauchsanleitung HE 786.70 9000 210 554 150587...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ....Vor dem Einbau ......Sicherheitshinweise .
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Programm Automatik ..... . . Geschirr ........Gericht vorbereiten .
  • Seite 4 Inhaltsverzeichnis Backofen ........Dichtung ........Zubehör .

  • Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen

    Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Nur dann können Sie Ihren Herd sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchs und die Montagean weisung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anweisungen bei. Vor dem Einbau Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken.
  • Seite 6 Heißer Backofen Die Backofentür vorsichtig öffnen. Es kann heißer Dampf austreten. Nie die heißen Backofen Innenflächen und die Heizelemente berühren. Verbrennungsgefahr! Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. Nie brennbare Gegenstände im Backofen aufbe wahren. Brandgefahr! Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen Backofentür einklemmen.

  • Seite 7: Ursachen Für Schäden

    Nie antihaftbeschichtete Bleche und Formen bei der Automatischen Selbstreinigung mitreinigen. Durch die große Hitze wird die Antihaftbeschichtung zerstört und es entstehen giftige Gase. Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! Ursachen für Schäden Backblech, Alufolie oder Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Geschirr auf dem Backblech ein.

  • Seite 8: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den Heizarten und dem beigelegten Zubehör. Das Bedienfeld Detailabweichungen je nach Gerätetyp. 2 Kochstellen Anzeigefeld und 2 Kochstellen Schalter Bedientasten...

  • Seite 9: Funktionswähler

    Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein. In der Anzeige erscheint zu jeder Heizart ein Vorschlagswert. Stellungen Backofenlampe Ober /Unterhitze Ober /Unterhitze spezial* Intensivhitze 3D Heißluft Pizzastufe Unterhitze Umluftgrillen Flachgrill, kleine Fläche Flachgrill, große Fläche Auftauen Vorwärmen bis 65 ºC, danach Warmhalten bis 100 ºC...

  • Seite 10: Drehknopf

    Drehknopf Mit dem Drehknopf können Sie alle Vorschlags und Einstellwerte verändern. Bereiche 20 300 Temperatur in ºC maximale Temperatur bei 3D Heißluft T und Pizzastufe O ist 275 ºC Grillstufen Reinigungsstufen 1 min 23.59 h Dauer 1 sec 23.59 h Weckerzeit P 1 P 26 Automatik Programme...

  • Seite 11: Bedientasten Und Anzeigefeld

    Bedientasten und Anzeigefeld Taste Uhr j Damit stellen Sie die Uhrzeit, Backofen Dauer ? und Endezeit ! ein. Taste Schlüssel p Damit schalten Sie die Kindersicherung ein und aus Taste Wecker a Damit stellen Sie den Wecker ein Taste Info i Damit können Sie Informationen abfragen.

  • Seite 12: Leuchtring

    Leuchtring Funktionswähler Der Ring am Schaltergriff leuchtet, wenn Sie den Funktionswähler einstellen. Drehknopf Der Ring am Schaltergriff leuchtet, wenn Sie eine Temperatur oder Stufe einstellen können. Er blinkt wenn er eine andere Einstellung erwartet. Kochstellen Schalter Der Ring am Schaltergriff leuchtet, wenn Sie die Kochstelle einschalten.

  • Seite 13: Unterhitze

    Intensivhitze Aufgrund der starken Hitze von unten erhalten Gebäcke wie z.B Pizza einen besonders knusprigen Boden. Quarktorte und pikante Kuchen wie Quiche lorraine müssen Sie nicht mehr vorbacken. Auch für das Backen in Formen aus Weißblech, Glas oder Porzellan, die die Wärme reflektieren oder schlecht leiten, ist Intensivhitze die ideale Heizart.
  • Seite 14 Umluftgrillen Grillheizkörper und Ventilator schalten sich abwech selnd ein und aus. In der Heizpause wirbelt der Ventilator die vom Grill abgegebene Hitze um die Speise. So werden Fleischstücke von allen Seiten knusprig braun. Flachgrill, kleine Fläche Dabei wird nur der mittlere Teil des Grillheizkörpers eingeschaltet.

  • Seite 15: Vorwärmen

    Vorwärmen Im Bereich von 30 ºC bis 65 ºC können Sie Porzellangeschirr vorwärmen. Im vorgewärmten Geschirr kühlen Speisen nicht so schnell ab. Getränke bleiben länger warm. Benutzen Sie immer einen Topflappen oder Topf handschuh wenn Sie das Geschirr herausnehmen. Warmhalten Wenn Sie bei Vorwärmen eine Temperatur über 65 ºC einstellen, gelangen Sie automatisch zum Warm halten.

  • Seite 16: Backwagen Und Zubehör

    Backwagen und Zubehör Sie haben einen Backwagen mit Soft Einzug. Auch wenn Sie den Backwagen mit Schwung schließen, bremst er ab und zieht sich ganz sanft zu. Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen eingehängt werden. Es wird links und rechts in die Haken eingehängt. Zubehör Zubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel nachkaufen.
  • Seite 17 Grillblech als Spritzschutz: Universalpfanne mit Grill blech unter dem Rost einschieben. Pizza und Quicheform HZ 317000 ideal z.B. für Pizza, Tiefkühlprodukte und große runde Kuchen. Sie können das Pizzablech anstelle der Universalpfanne verwenden. Stellen Sie das Blech auf den Rost. Orientieren Sie sich an den Angaben in den Tabellen.
  • Seite 18 Rost HZ 324000 für Grillgerichte. Stellen Sie den Rost immer in die Universalpfanne. Abtropfendes Fett und Fleischsaft werden aufgefangen. Metallbräter HZ 26000 er ist abgestimmt auf die Bräterzone des Glaskeramik Kochfeldes. Der Bräter ist für die Kochsensorik, aber auch für die Bratautomatik geeignet.

  • Seite 19: Kühlgebläse

    Kühlgebläse Der Backofen ist mit einem Kühlgebläse ausgestattet. Es schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür. Vor der ersten Benutzung In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen. Heizen Sie den Backofen auf und reinigen Sie das Zubehör.

  • Seite 20: Backofen Aufheizen

    Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf. So gehen Sie vor Funktionswähler auf Ober /Unterhitze t stellen. In der Anzeige erscheint eine Vorschlags Temperatur. Mit dem Drehknopf 240 ºC einstellen. Nach 60 Minuten schalten Sie den Funktionswähler aus.

  • Seite 21: So Stellen Sie Ein

    Der Backofen schaltet Sie können das Gericht z.B. morgens in den automatisch ein und aus Backofen geben und so einstellen, dass es mittags fertig ist. Tabellen und Tipps Im Kapitel Tabellen und Tipps finden Sie für viele Gerichte die passenden Einstellungen. So stellen Sie ein Beispiel: Ober und Unterhitze t 180 ºC Mit dem Funktionswähler...

  • Seite 22: Der Backofen Soll Automatisch Ausschalten

    Während des Aufheizens können Sie mit der Taste Info i die aktuelle Aufheiztemperatur abfragen. Sie erscheint in der 3. Textzeile rechts für einige Sekunden. Durch thermische Trägheit des Backofens, kann während der Aufheizphase eine Temperatur angezeigt werden, die sich von der tatsächlichen Backofen temperatur unterscheidet.

  • Seite 23: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten

    Einstellung ändern Taste Uhr j drücken, bis Dauer" erscheint. Mit dem Drehknopf die Dauer verändern. Taste OK drücken. Einstellung abbrechen Funktionswähler ausschalten. Einstellungen abfragen Restliche Dauer, Endezeit oder Uhrzeit abfragen: Taste Uhr j so oft drücken, bis Dauer", Ende" oder Uhrzeit"...

  • Seite 24: Restwärme Anzeige

    Taste OK drücken. Die Einstellung ist über nommen. In der Anzeige steht die Endezeit, bis der Backofen startet. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Wenn Sie den Funktionswähler ausschalten, erscheint die Uhrzeit wieder. Restwärme Anzeige Wenn Sie den Backofen ausschalten, können Sie in der Aufheizkontrolle die Restwärme im Backofen ablesen.

  • Seite 25: Schnellaufheizung

    Schnellaufheizung Damit heizen Sie den Backofen besonders schnell auf. Die Schnellaufheizung ist nicht für alle Heizarten geeignet. s = Unterhitze Ungeeignete Heizarten R = Umluftgrillen V = Flachgrill, kleine Fläche x = Flachgrill, große Fläche Y = Auftauen U = Vorwärmen P = Warmhalten So stellen Sie ein Stellen Sie zuerst den Backofen ein.

  • Seite 26: Programm Automatik

    Programm Automatik Mit der Programm Automatik gelingen Ihnen ganz leicht raffinierte Schmorgerichte, saftige Braten und leckere Eintopfgerichte. Sie sparen sich das Wenden und Begießen und der Backofen bleibt sauber. Geschirr Die Programm Automatik ist nur für das Braten im geschlossenen Geschirr geeignet. Verwenden Sie nur Bratgeschirr mit passendem Deckel.

  • Seite 27: Gericht Vorbereiten

    Gericht vorbereiten Wählen Sie ein geeignetes Geschirr. Wiegen Sie das frische oder gefrorene Fleisch, den Fisch oder bei vegetarischen Eintöpfen das Gemüse ab. Sie benötigen das Gewicht zum Einstellen. Schließen Sie das Geschirr mit einem Deckel. Stellen Sie es in Höhe 2 auf den Rost. Fleisch Wenn in der Programmtabelle angegeben, Flüssigkeit in das leere Geschirr gießen.

  • Seite 28: Programme

    Schieben Sie das Gericht immer in den kalten Back Programme ofen. Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit frisch Nummer bereich zugeben Rinderbraten Hochrippe, Bug, Schale, 0,5 3,0 kg Sauerbraten Roastbeef Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Roastbeef, englisch Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,5 kg nein Schweinebraten...

  • Seite 29: Wie Lange Dauert Das Gericht

    Gerichte geeignet ist Programm Gewichts Flüssigkeit gefroren* Nummer bereich zugeben Rinderbraten Hochrippe, Bug, Schale 0,5 2,0 kg Roastbeef Roastbeef, Hochrippe 0,5 2,0 kg Nein Schweinebraten Kamm, Nacken, Hals, Schale, 0,5 2,0 kg Nuss, Rollbraten Kalbsbraten Schulter, Haxe, Kugel, Ober 0,5 2,0 kg schale, gefüllte Kalbsbrust Lammkeule Keule ohne Knochen...

  • Seite 30: Individuelles Anpassen

    Mit dem Drehknopf das gewünschte Programm einstellen. Mit der Taste OK bestätigen. In der Anzeige erscheint Gewicht einstellen". Mit dem Drehknopf das Gewicht einstellen. Mit der Taste OK bestätigen. In der Anzeige erscheint Individuelles Anpassen". Mit dem Drehknopf evtl. anpassen oder gleich Taste OK drücken.

  • Seite 31: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten

    Der Backofen soll automatisch ein Verwenden Sie nur frisches Fleisch oder frischen und ausschalten Fisch. Lassen Sie die Lebensmittel nicht zu lange im Backofen stehen. Ungekühlt sind Fleisch und Fisch leicht verderblich. Beispiel: Programm 9 Geflügel, das Gericht soll um 13:00 Uhr fertig sein.

  • Seite 32: Tipps Zur Programm Automatik

    Tipps zur Programm Automatik Das Gewicht von Braten oder Der Gewichtsbereich ist bewusst eingeschränkt. Für sehr große Geflügel liegt über dem angege Braten ist häufig kein ausreichend großer Bräter erhältlich. benen Gewichtsbereich Bereiten Sie große Stücke mit Ober und Unterhitze t oder Umluftgrillen R zu.

  • Seite 33: Sabbat Programm

    Sie möchten vegetarischen Geeignet sind nur feste Gemüse, z.B. Möhren, grüne Bohnen, Eintopf zubereiten Weißkraut, Sellerie und Kartoffeln. Je kleiner Sie das Gemüse schneiden, desto weicher wird es. Damit das Gemüse nicht zu braun wird, bedecken Sie es mit Flüssigkeit. Sie möchten Ihren Edelstahlbräter Edelstahlgeschirr ist nur eingeschränkt geeignet.
  • Seite 34 Mit dem Drehknopf das Programm 27 einstellen. Mit Taste OK bestätigen. In der Anzeige erscheint 85 ºC. Taste OK drücken. In der Anzeige erscheint als Vorschlagswert 27:00 h. Mit dem Drehknopf die gewünschte Dauer einstellen. Taste OK drücken. In der Anzeige läuft die Dauer ab.

  • Seite 35: Einstell Automatik

    Programm löschen Funktionswähler ausschalten. Hinweise Nach dem Start sind die Tasten gesperrt. Abfragen und Änderungen sind nicht möglich. Während das Programm abläuft leuchtet die Backofenlampe. Sie kann nicht ausgeschaltet werden. Soll die Lampe nicht leuchten, drücken Sie vor dem Programm Start auf den Funktionswähler. Einstell Automatik Wenn Sie ein Gericht aus der Einstell Automatik wählen, sind empfohlene Einstellwerte bereits...
  • Seite 36 Mit dem Drehknopf die nächste Auswahl treffen. Je nach Gericht gibt es zwei oder drei Ebenen. Zum Schluss Taste OK drücken. Der Backofen startet. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Schalten Sie den Funktionswähler aus. Ändern Temperatur und Dauer können Sie jederzeit ändern.

  • Seite 37: Uhrzeit

    Uhrzeit Nach dem ersten Anschluss oder nach einem Strom ausfall blinken in der Anzeige drei Nullen. In der Textanzeige steht Uhrzeit einstellen". Stellen Sie die Uhrzeit ein. Der Funktionswähler muss ausgeschaltet sein. So stellen Sie ein Beispiel: 13:00 Uhr Taste Uhr j drücken. Mit dem Drehknopf die Uhrzeit einstellen.

  • Seite 38: Wecker

    Wecker Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker benutzen. Er läuft unabhängig vom Backofen. Der Wecker hat ein besonderes Signal. So stellen Sie ein Beispiel: 20 Minuten Taste Wecker a drücken. Wecker einstellen" erscheint. Mit dem Drehknopf die Weckerzeit einstellen. Taste OK drücken.

  • Seite 39: Grundeinstellungen

    Grundeinstellungen Ihr Backofen hat verschiedene Grundeinstellungen. Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, sollten Sie auf jeden Fall die Sprache anpassen. Grundeinstellung ist deutsch. Alle anderen Grundeinstellungen können Sie jederzeit individuell ändern. Grundeinstellung Funktion Ändern in Grundeinstellungen Werkseinstellungen die Grundeinstellungen wiederherstellen wiederherstellen nein"...

  • Seite 40: Grundeinstellungen Ändern

    Grundeinstellung Funktion Ändern in Unterhitze Vorschlagstemperatur für änderbar bis max. 255 ºC Temp. Vorschlag: 150 ºC" die Heizart Umluftgrillen Vorschlagstemperatur für änderbar bis max. 255 ºC Temp. Vorschlag: 190 ºC" die Heizart Auftauen Vorschlagstemperatur für nach Wunsch änderbar Temp. Vorschlag: 20 ºC" die Heizart Vorwärmen/Warmhalten Vorschlagstemperatur für...

  • Seite 41: Sie Möchten Nicht Alle Grundeinstellungen Ändern

    Taste ok drücken. Sprache auswählen deutsch" erscheint. Mit dem Drehknopf die Grundeinstellung verändern. Mit Taste OK bestätigen. Die nächste Grundein stellung Uhrzeit ständig" erscheint in der Anzeige. Ändern Sie die Grundeinstellung, wie in Punkt 3 beschrieben und bestätigen Sie mit OK oder warten Sie bis die nächste Grundeinstellung erscheint.

  • Seite 42: Kindersicherung

    Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten oder eine Einstellung verändern, hat er eine Kindersicherung. Taste Schlüssel p solange drücken, bis in der Kindersicherung aktivieren Anzeige Kindersicherung aktiv" und das Symbol p erscheint. Das dauert ca. 4 Sekunden. Der Backofen kann nicht eingestellt werden. Eine Einstellung kann nicht geändert werden.

  • Seite 43: Automatische Zeitbegrenzung Aufheben

    Fünf Minuten bevor der Backofen abschaltet, erscheint in der Text Anzeige Automatische Zeitbegrenzung". Wenn der Backofen nicht mehr heizt, ertönt zusätzlich ein Signal. Die Heizung ist unterbrochen, bis Sie den Funktions wähler ausschalten. Die Anzeige erlischt. Jetzt können Sie den Backofen wieder neu einstellen. Automatische Geben Sie eine Dauer ein, dann schaltet der Back Zeitbegrenzung aufheben...

  • Seite 44: So Stellen Sie Ein

    Die Backofenlampe können Sie bei der Selbstreini gung nicht einschalten. Die Aufheizkontrolle erscheint nicht. Vor der Selbstreinigung Nehmen Sie ungeeignetes Zubehör und sämtliches Geschirr aus dem Backofen. Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden, Brandgefahr! Wischen Sie den Backofen und Zubehör, das Sie mitreinigen, mit einem feuchten Tuch aus.

  • Seite 45: Die Selbstreinigung Soll Automatisch Ein Und Ausschalten

    Mit dem Drehknopf die gewünschte Reinigungs stufe einstellen. Nach einigen Sekunden startet die Selbstreinigung. Der Backofen wird sehr heiß und ist zu Ihrer Sicherheit Das Symbol Verriegelung S leuchtet verriegelt. Erst wenn das Symbol S erlischt, lässt sich die Backofentür öffnen. Schalten Sie erst dann den Funktionswähler aus.

  • Seite 46: Wenn Der Backofen Abgekühlt Ist

    Mit dem Drehknopf die Endezeit auf später verschieben. Die Selbstreinigung schaltet zum richtigen Zeitpunkt ein und aus. Nach dem Start erscheint wieder die Uhrzeit. Die Reinigungszeit ist Schalten Sie den Funktionswähler aus, wenn das abgelaufen Symbol S erlischt. Einstellung abbrechen Funktionswähler ausschalten.

  • Seite 47: Pflege Und Reinigung

    Pflege und Reinigung Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder Dampf strahler. Gerät außen Wischen Sie das Gerät mit Wasser und etwas Spülmittel ab. Trocknen Sie es mit einem weichen Tuch nach. Ungeeignet sind scharfe oder scheuernde Mittel. Wenn so ein Mittel auf die Vorderfront gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab.

  • Seite 48: Backofen

    Backofen Verwenden Sie keine harten Scheuerkissen und Putzschwämme. Backofenreiniger dürfen Sie nur auf den Emailflächen des Backofens benutzen. Zur leichteren Reinigung können Sie den Backwagen herausnehmen. Backwagen herausnehmen Backwagen bis Anschlag herausziehen, leicht anheben, herausnehmen und vorsichtig auf einer geraden Fläche abstellen. Verwenden Sie heiße Spüllauge oder Essigwasser.

  • Seite 49: Dichtung

    Reinigung der Abdeckung Die Abdeckung auf dem Backwagen kann sich am Backwagen verfärben. Zum Reinigen müssen Sie die Abdeckung entfernen. So gehen Sie vor: Backwagen öffnen. Die Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen. Außenscheibe mit einer Hand festhalten.

  • Seite 50: Kochfeld

    Kochfeld Hinweise zur Pflege finden Sie in der Gebrauchsan weisung für das Kochfeld. Reinigung der Glasscheiben Sie können die Glasscheiben am Backwagen zur besseren Reinigung abnehmen. Achten Sie beim Ausbauen der Innenscheiben darauf, dass Sie die Scheiben wieder in der gleichen Reihenfolge einbauen.

  • Seite 51: Einbau

    Die Haltefedern rechts und links vorne nach einander nach außen drücken. Sollten sich die Klammern schwer zur Seite drücken lassen, nehmen Sie einen Löffel zu Hilfe. (Bild C) Die obere Scheibe herausnehmen. Die kleinen Klammern von der unteren Glas scheibe abziehen. (Bild C) Die untere Glasscheibe wie in Punkt 4 beschrieben herausnehmen.
  • Seite 52 Die obere Glasscheibe einschieben. (Bild C) Die Haltefedern rechts und links nach außen drücken, so dass die Scheibe aufliegt. (Bild D) Vorne fest auf die Scheibe drücken, damit sie einrastet. Prüfen, ob die Scheibe fest sitzt. Die Scheiben wieder in die Halterung am Back wagen einführen.

  • Seite 53: Wrasenfilter

    Wrasenfilter An der Backofendecke befindet sich ein Wrasenfilter. Fettpartikel in der Abluft werden damit gefiltert und die Gerüche reduziert. Der Filter muss von Zeit zu Zeit gereinigt werden. So gehen Sie vor Mit einem Sechskantschlüssel (6 mm) den Filtertopf nach links drehen und abnehmen. Bild A. Die beiden Filtereinsätze herausnehmen.

  • Seite 54: Eine Störung, Was Tun

    Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise. Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Das Gerät funktioniert nicht. Sicherung defekt. Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist.
  • Seite 55 Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Der Backofen heizt nicht. In Das Gerät befindet sich im Sicherung im Sicherungskasten der Temperatur Anzeige Demonstrationsmodus. ausschalten. Ca. 20 Sekunden warten. erscheint ein Quadrat. Sicherung wieder einschalten. Jetzt innerhalb von 2 Minuten die Taste Schnellaufheizung 6 Sekunden lang drücken bis das Quadrat in der Anzeige verschwindet.

  • Seite 56: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln

    Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe In der Anzeige erscheint Zu lange eine Taste Drücken Sie alle Tasten einzeln. Wenn Er11". gedrückt, oder eine Taste die Fehlermeldung bleibt, rufen Sie den hat sich verklemmt. Kundendienst. In der Anzeige erscheint Der Backofen ist zu heiß Lassen Sie den Backofen abkühlen.

  • Seite 57: Linke Backofenlampe Auswechseln

    Linke Backofenlampe Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie auswechseln ausgewechselt werden. Temperaturbeständige Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Halten Sie die Halogenlampe mit einem trockenen Tuch. Dadurch wird die Lebensdauer der Lampe verlängert. Verwenden Sie nur diese Lampen. So gehen Sie vor Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

  • Seite 58: Kundendienst

    Glasabdeckung Wenn die Glasabdeckung der Backofenlampe be auswechseln schädigt ist, muss sie ausgewechselt werden. Glas abdeckungen erhalten Sie beim Kundendienst. Ge ben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun dendienst für Sie da.

  • Seite 59: Verpackung Und Altgerät

    Verpackung und Altgerät Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. ó Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro und Elektronik Altgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
  • Seite 60 Wenn Sie mit 3 Kastenformen gleichzeitig backen, stellen Sie diese wie im Bild abgebildet auf die Roste. Tabellen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Back zeiten um 5 bis 10 Minuten.
  • Seite 61 Kuchen in Formen Form auf dem Höhe Heizart Tempera Backdauer, Rost tur ºC Minuten Obst oder Quarktorte, dunkle Springform 170 190 70 90 Mürbeteig** Obstkuchen fein, aus Rührteig Spring /Napfform 160 180 50 60 Pikante Kuchen** Springform 200 220 40 50 (z.

  • Seite 62: Tipps Zum Backen

    Brot und Brötchen Höhe Heizart Tempera Dauer, Minuten tur ºC Brötchen (z. B. Roggenbrötchen) Blech 200 220 20 30 Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen. Kleingebäck Höhe Heizart Temperatur Backdauer, ºC Minuten Plätzchen Blech 150 170 10 20 Blech + Universalpfanne** 130 150 25 35...
  • Seite 63 Der Kuchen ist in der Mitte hoch Fetten Sie den Rand der Springform nicht ein. Nach dem Backen aufgegangen und am Rand lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem Messer. niedriger. Der Kuchen wird oben zu dunkel. Schieben Sie ihn tiefer ein, wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas länger.

  • Seite 64: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Fleisch, Geflügel, Fisch Geschirr Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. Für große Braten eignet sich auch die Universalpfanne. Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des Rostes. Heißes Glasgeschirr stellen Sie am besten auf einem trockenen Küchentuch ab. Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann das Glas springen.
  • Seite 65 Fleisch Die Tabellen gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und Beschaffenheit des Fleisches abhängig. Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Tempera Dauer, tur ºC, Minuten Grillstufe Rinderschmorbraten 1 kg 200 220 (z.
  • Seite 66 Geflügel Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungefülltes, bratfertiges Geflügel. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen.

  • Seite 67: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens ste Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächstniedrigeren hen keine Angaben in der Tabelle. Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Wie können Sie feststellen, ob der Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) Braten fertig ist.

  • Seite 68: Tiefkühl Fertigprodukte

    Gericht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer ºC, Grillstufe Minuten Toast bräunen 4 Stück Rost 12 Stück Toast überbacken 4 Stück Rost ** 7 10 12 Stück Der Auflauf darf nicht höher als 2 cm sein. ** Universalpfanne in Höhe 1 einschieben. Tiefkühl Fertigprodukte Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der...

  • Seite 69: Sanftgaren

    Sanftgaren Sanftgaren ist die ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saftig und gelingt butterzart. Ihr Vorteil: Sie haben viel Spielraum bei der Menüplanung, denn sanftgegartes Fleisch lässt sich problemlos warm halten. Geeignetes Geschirr Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z.B.

  • Seite 70: Tipps Zum Sanftgaren

    Tabelle Für das Sanftgaren sind alle zarten Partien von Rind, Schwein, Kalb und Lamm geeignet. Anbrat und Nachgarzeiten richten sich nach der Stückgröße des Fleisches. Die Anbratzeiten gelten für das Einlegen in das heiße Fett. Gericht Anbraten auf der Nachgaren im Kochstelle (Minuten) Backofen (Minuten) Kleine Fleischstücke...

  • Seite 71: Besondere Gerichte

    Besondere Gerichte Mit diesem Herd können Sie Temperaturen von 20 bis 300 ºC einstellen. Da gelingt Ihnen cremiger Jogurt mit 40 ºC genau so gut, wie eine kross gebackene Pizza bei 300 ºC. Probieren Sie es einfach mal aus. Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer...

  • Seite 72: Auftauen

    Auftauen Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Ver packung. Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebensmittel. Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur ºC Empfindliches Gefriergut Rost 20 ºC...

  • Seite 73: Einkochen

    Hinweis Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrmals. Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom Papier lösen. Einkochen Vorbereiten Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Gläser. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf Einliter Rundgläser.
  • Seite 74 Einkochen von Obst Sobald es in den Gläsern perlt, also in kurzen Ab ständen Bläschen aufsteigen nach etwa 40 bis 50 Minuten schalten Sie den Funktionswähler aus. Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme sollten Sie die Gläser aus dem Backofen nehmen. Bei längerem Abkühlen im Backofen könnten sich Keime bilden und die Säuerung des eingekochten Obstes wird begünstigt.

  • Seite 75: Tipps Zum Energiesparen

    Tipps zum Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanweisung so angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf. Mehrere Kuchen backen Sie am besten nachein ander.

  • Seite 76: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Nach Norm DIN 44547 und EN 60350 Backen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Zubehör und Hinweise Höhe Heizart Temperatur Backdauer ºC Minuten Spritzgebäck Blech 160 180 20 30 Blech + Universalpfanne** 140 160 30 40 2 Bleche* + 2+3+5...
  • Seite 77 Grillen Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Dauer Minuten Toast bräunen Rost (10 Min. vorheizen) Beefburger, 12 Stück* Rost 25 30 Nach C der Zeit wenden. Universalpfanne in Höhe 1 einschieben.
  • Seite 78 Notizen...
  • Seite 79 Notizen...
  • Seite 80 Notizen...

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