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6 Bedienung
Bratenkorb
Bei grösseren und asymmetrischen Fleischstücken wie Braten zusätzlich zum
Drehspiess den Bratenkorb verwenden.
► Bratenkorb leicht mit Öl einfetten.
► Fleisch würzen, auf Drehspiess stecken und zwischen Korbhälften 1 legen.
Falls der Gargutsensor verwendet wird, muss der dickste Teil des Flei-
sches – für eine korrekte Messung der Kerntemperatur – bei der Mar-
kierrille im vorderen Drittel des Drehspiesses platziert werden.
► Korbhälften 1 zuerst vorne dann hinten gleichmässig zusammendrücken
und mit Schrauben 12 und 13 fixieren.
11
12
► Mit Alufolie ausgelegtes Kuchenblech in Auflage 1 schieben.
► Auflagerahmen mit Bratenkorb in Auflage 3 – bis ganz an Garraumrück-
wand – schieben.
► Ende des Bratenkorbs 11 in Öffnung 7 des Antriebs stecken.
► Bratenkorb diagonal so zwischen Führungen des Auflagerahmens 5 legen,
dass Positionierrille 4 auf Rahmen aufliegt.
1
1
13
4
6
5
33
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