ZUG Combair SL Bedienungsanleitung Seite 32

6 Bedienung
► Spiessende 11 in Öffnung 7 des Antriebs stecken.
► Drehspiess diagonal so zwischen Führungen des
Auflagerahmens 5 legen, dass Positionierrille 4 auf
Rahmen aufliegt.
Falls ein Poulet am Drehspiess zubereitet wird,
► beide Schenkel und Flügel durch Binden fixieren.
► Drehspiess durch Brustfleisch und nicht durch
Bauchhöhle stecken.
Bei grösseren und asymmetrischen Fleischstücken wie Braten den
Bratenkorb verwenden.
Falls der Gargutsensor verwendet wird,
► diesen in Öffnung 6 stecken.
► Kabel einmal um Haken 8 schlingen
und darauf achten, dass es zwischen
Gargutsensor und Haken möglichst
straff ist.
► Stecker 9 des Gargutsensors in Buch-
se 10 stecken.
Für eine korrekte Messung der Kerntemperatur muss der dickste Teil
des Fleisches bei der Markierrille im vorderen Drittel des Drehspies-
ses platziert werden.
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