Kerntemperatur - ZUG Combair SL Bedienungsanleitung

6 Bedienung
– Im Display steht die verbleibende Dauer bis zum Betriebsstart.
– Nach 3 Minuten erlischt das Display, die Sensortaste
weiss. Durch Drücken des Einstellknopfes kann das Display jedoch je-
derzeit wieder aufgerufen werden.
– Das Gerät bleibt bis 3 Minuten vor dem automatischen Betriebsstart
ausgeschaltet.
► Einstellungen kontrollieren und ändern (siehe Seite 27).
Beispiel
► Betriebsart
► Um 8 Uhr eine Dauer von 1 Std. und 15 Min. einstellen.
► Ende auf 11.30 Uhr einstellen.
– Das Gerät schaltet automatisch um 10.15 Uhr ein und um 11.30 Uhr
wieder aus.
6.5

Kerntemperatur

Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor.
Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler und halten Sie
den Stecker immer sauber.
Mithilfe des Gargutsensors wird die Temperatur im Inneren des Garguts ge-
messen (die sogenannte Kerntemperatur). Sobald das Gargut die gewünsch-
te Zieltemperatur (die Kerntemperatur, die das Gargut am Ende haben soll)
erreicht hat, wird der Betrieb automatisch ausgeschaltet. Die Kerntemperatur
kann auch nur gemessen werden, ohne dass der Betrieb ausgeschaltet wird.
Für eine korrekte Messung der Kerntemperatur muss der Gargutsen-
sor möglichst vollständig und mittig im Gargut stecken.
Die optimale Zieltemperatur ist abhängig vom Fleischstück und vom
Gargrad.
Beachten Sie die Angaben zu Zieltemperaturen im «EasyCook».
und 180 °C wählen.
leuchtet
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