Hendi Cookmania! 970539 Anleitung
Chamber vacuum sealer
Verwandte Anleitungen für Hendi Cookmania! 970539
Inhaltszusammenfassung für Hendi Cookmania! 970539
- Seite 1 P R O F E S S I O N A L CHAMBER VACUUM SEALER ITEM NUMBER: 970539 USE R MAN UAL BEDIEN UN GSAN LEI TUNG VERKLARING INSTRUKCJA OBSŁUGI INSTRUC TI UN E...
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Seite 16: Wichtige Sicherheitshinweise
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Während der Nutzung von Elektroanlagen sind grundlegende Sicher- heitshinweise zu beachten, unter anderem: MAN MUSS SEHR AUFMERKSAM ALLE ANLEITUNGEN DURCHLESEN • Vor Beginn der Nutzung des Gerätes muss man alle Anleitungen genau durchlesen und für die Zukunft einhalten. •... -
Seite 17: Aufbau Und Funktion Des Gerätes
AUFBAU UND FUNKTION DES GERÄTES 1. Taste Vacuum&Seal /Cancel (Absaugung und Schweißen /Annullierung): In Abhängigkeit vom Zustand des Gerätes, hat die- se Taste zwei Funktionen: • Im Bereitschaftszustand beginnt das automa- tische Absaugen der Luft aus dem Beutel und danach wird automatisch der Beutel nach dem Entleeren verschweißt;... - Seite 18 7. Vakuummanometer: Zeigt den Druck innerhalb der Kammer an. 8. Haltegriff der Abdeckung: Dient zum Öffnen und Schließen der Abdeckung. 9. Dichtung der Abdeckung: Man muss sie sauber halten und bei Verwerfung oder Beschädi- gung austauschen. 10. Schweißleiste: Schweißelement, mit Teflon beschichtet, das den Beutel schweißt. 11.
- Seite 19 II. Konfiguration der Schweißzeit Die Schweißzeit, das ist die Betriebszeit des Schweißelements. Je länger die Schweißzeit, desto mehr erhitzt sich die Schweißleiste. Drückt man die Schweißtaste „+” oder „-”, wird die Schweißzeit erhöht oder verringert. Die ent- sprechende Schweißzeit muss man in Abhängigkeit von der Dicke des Beutels und der zu verpa- ckenden Produkte sowie der Umgebungstemperatur auswählen.
- Seite 20 III. Herstellen eines Beutels von der Rolle Stromversorgungsleitung herausnehmen und den Stecker an die Steckdose in der Wand an- schließen. Den Schalter auf „ON” stellen, auf dem Display des Vakuums und des Schweißens wird die Betriebszeit angezeigt. Stellen Sie jetzt die entsprechende Zeit für die Vakuumerzeugung und das Schweißen ein, und zwar angepasst an die jeweiligen Bedingungen entsprechend der obigen Tabelle.
- Seite 21 IV. Vakuumverpacken von Lebensmitteln im Beutel Das Vakuumverpacken ist schon seit längerer Zeit durch die längere Lebensmittelfrische und das -aroma bekannt und ist die Grundlage beim Kochen „Sous-vide“. Beim richtigen Vakuumverpa- cken der Lebensmittel müssen folgende Schritte ausgeführt werden. 1. Nach dem Einlegen der Lebensmittel muss man den offenen Rand des Beutels reinigen und ausrichten bzw.
- Seite 22 HINWEIS: Das Gerät speichert immer die letzte Zeiteinstellung ab. Der Nutzer kann zusätzli- che Korrekturen in Abhängigkeit von dem zu erwartenden Ergebnis einbringen bzw. das Gerät zeigt die letzte Betriebseinstellung an und automatisch beginnt mit dem gleichen Prozess. 6. Handgriff anheben, um die Abdeckung zu öffnen und die verschweißten Beutel zu entnehmen. HINWEIS: •...
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Seite 23: Aufbewahrung Der Lebensmittel Und Sicherheitsinformationen
Hinweise bezüglich der besten Aufbewahrung von vakuumverpackten Lebensmitteln 1. Der offene Rand des Beutels ist vor dem Verschweißen zu reinigen und zu glätten. Überzeu- gen Sie sich, dass es weder Rückstände noch Falten oder Fremdkörper gibt, die ein dichtes Verschweißen erschweren können. 2. - Seite 24 Bestandteil der Zubereitung von Speisen. Während der Vorbereitung und Vakuumverpackung von Lebensmitteln mit Hilfe des Verpackungsgerätes, muss man die Regeln beachten, um Qualität und Sicherheit der Lebensmittel zu garantieren. Für die eigene Sicherheit lesen Sie bitte diesen Teil sehr genau: 1.
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Seite 25: Waschen Und Wartung
WASCHEN UND WARTUNG Vakuumschweißgerät 1. Bevor man mit dem Waschen beginnt, muss man immer das Gerät von der Stromversorgung trennen. 2. Das Gerät darf weder in Wasser noch in eine andere Flüssigkeit getaucht werden. 3. Vermeiden Sie die Anwendung von Schleifprodukten und Reinigungsmitteln, da sonst Kratz- spuren auf der Oberfläche entstehen. - Seite 26 Abb. 1 Abb. 2 Abb. 3 Austausch des Teflonbandes: 1. Den Stecker der Stromversorgungsleitung von der Netzsteckdose trennen. 2. Überzeugen Sie sich, dass das Gerät kalt ist. 3. Die Abdeckung öffnen und das Schweißelement herausnehmen – Abb. 1 Abb. 1 4.
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Seite 27: Problemlösungen
Abb. 4 Lagerung des Vakuumschweißgerätes: Das Gerät muss auf einer flachen, geschützten Fläche außerhalb der Reichweite von Kindern, gelagert werden. PROBLEMLÖSUNGEN Es fehlt die Reaktion des Gerätes während einer Probe der Vakuumverpackung 1. Stromversorgungsleitung prüfen, sie muss genau an die Netzsteckdose angeschlossen sein. 2. - Seite 28 Das Gerät geht nach dem Absaugen der Luft nicht ins Betriebsverfahren Schweißen über: 1. Das Gerät ist mit einem eingebauten Sensor des Vakuumdruckes ausgerüstet. Es schaltet nicht ins Betriebsverfahren Schweißen um, wenn der Vakuumdruck innerhalb des Beutels den vor- her festgelegten Wert nicht erreicht. Prüfen Sie die Schweißleiste und die Dichtung unter der Abdeckung in Bezug auf Verschmutzungen und richtige Lage.
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Seite 29: Entsorgung Des Gerätes
Hinweis: Der Austausch der Schweißleiste/Dichtung der Abdeckung/des Gummibandes ist durch die Garantie abgedeckt. ENTSORGUNG DES GERÄTES UMWELTSCHUTZ Nach Beendigung der Nutzung des Gerätes muss man es an die entsprechende Recyclingstelle für Abfallstoffe übergeben. PRIORITÄT - UMWELTSCHUTZ 1. Das Symbol ,das sich entweder am Produkt oder an der Verpackung befindet, bedeutet, dass das Produkt nicht als kommunaler Abfallstoff behandelt werden darf. - Seite 30 SCHEMA DER ELEKTROANLAGE – NUR FÜR GROSSBRITANNIEN SICHERHEITSINFORMATIONEN – BETRIFFT DEMONTIERBAREN ODER ANGESPRITZTEN STECKER Die Stromversorgungsleitung kann mit dem Stecker BS 1363 13 A ausgerüstet sein. Wenn die Not- wendigkeit besteht, eine Sicherung auszuwechseln, muss man die Sicherung 13 A mit Attest von ASTA, entsprechend der Norm BS 1362, verwenden.