AEG COMPETENCE 750 E Gebrauchsanweisung Seite 16

Die Tabelle
Schalterstellung geeignet für
Kochen/
Braten
Ankochen großer Mengen Wasser
9
für die
Spätzle kochen
Automatik-
Kochstelle
7-8 Fritieren von Pommes frites
Anbraten von Fleisch, z. B. Gulasch
Ausbacken, z. B. Kartoffelpuffer ■ _
Braten von Lendenstücken, Steaks
6-7 Braten von Fleisch, Schnitzel, Cordon bleu,
Kotelett, Eierkuchen, Frikadellen, Einbrennen
Mildes Braten, Bratwürste, Leber, Eier
Krapfen fritieren
Kochen größerer Speisemengen,
4-5
Eintopfgerichte und Suppen
Dämpfen von Kartoffeln
Fleischbrühe kochen
Dünsten von Gemüse oder
3-4
Schmoren von Fleisch
Milchreis kochen
Quellen von Reis und Milchgerichten
2-3
(zwischendurch umrühren)
Dämpfen kleinerer Mengen Kartoffeln
oder Gemüse
Erhitzen von Fertiggerichten.
1-2 Schaumomelett, Eierstich, Hollandaise
Warmhalten von Gerichten
Schmelzen von Butter, Schokolade, Gelatine
0 Nachwärme, Aus-Stellung
16
Clase/Cantidad Nivel de
enhornado P cara
sartén de
grasa/parrílla
siempre
desde arriba
Chuleta de cerdo, escalope de cerdo.
albóndigas, escalope de ternera, chuletas
de carnero o cordero 2.
Filete de cerdo 2. 10-12 min.
Salchichas para asar 2.
2.
Broqueta
Bistecs de filete de
vaca, bistecs de ternera 2.
Filete de vaca.
Roast-beef (aprox. 1 kg) 2. 10-12 min.
Lonjas de hígado 2.
Medio pollo (c/u 500 g) 10-15 min.
3.*)
Cara inter.
2.
Filete de pescado
Truchas, c/u
aprox. 200-250 g 2.
Tostadas de pan 2.
Sandw/iches 2.
*) ¡Tratándose dei homo variable, quitar el panel intermedio!
La tabla
Tiempo p ara asar
Asado
2® cara
superficial a la
parrilla
8-10 min. 6- 8 min.
6-10 min.
8-10 min. 6- 8 min.
7- 8 min. 5- 6 min.
6- 7 min. 5- 6 min.
10-12 min.
3- 4 min. 2- 3 min.
10-12 min.
Cara exter.
6- 7 min. 4- 5 min.
4- 7 min. 3- 6 min.
2- 3 min. 2- 3 min.
6- 8 min.
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