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Verwandte Anleitungen für AEG COMPETENCE 830 E
Inhaltszusammenfassung für AEG COMPETENCE 830 E
- Seite 1 ^OMPETENCE 830 E Der umschaltbare Elektro-Einbauherd Gebrauchsanweisung...
- Seite 2 Guten Tag Darf ich mich vorstellen: Ich bin Ihr neues AEG Kochgerät. Von nun an möchte ich Ihnen das Kochen und Backen vergnüglicher machen. Und zwar nicht nur durch mein gutes Aussehen, sondern auch durch meine „inneren Werte“. Ich bin sparsam im Energiever...
- Seite 3 Geschirr wie Formen aus hitzebeständigem Glas oder z. B. Geschirr aus unserem Sonderzubehör. Hinweise finden Sie auf Seite 17/18/24. AEG Elektrogeräte entsprechen den einschlägigen Sicher heitsbestimmungen. Benutzen Sie den Mikrowellenherd kei nesfalls, wenn er nicht mehr einwandfrei funktioniert Zur Auf...
- Seite 4 Für den - Wenn Sie mit meinem Backraumteiier arbeiten, darf mein Benutzer beheizbarer Backraumteiler nur komplett (Unterteil mit Heiz stab und Deckel) in meinen Backofen eihgeschoben sein. Wenn Sie mit meiner Hilfe kochen und braten, werden meine bzw. die Backofentür heiß. Halten Sie deshalb Klein kinder von mir fern.
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Seite 5: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Schalter für Backofen-Beheizungsarten, beleuchtet Auss^ttung Schalter für Backofen-Temperaturen, beleuchtet. Kombinationstaste zum Ein-und Ausschalten meiner Mikrowelle bei Kombinationsbetrieb Backofenkontrollampe (rot) leuchtet, wenn sich mein Backofen aufheizt Benutzerschutz-Taste Kontrollampe (rot) für Benutzerschutzanzeige Schalter für Kochstelle Automatik 2000, vorne links, beleuchtet Schalter für Kochstelle Automatik 2000, hinten links, beleuchtet Schalter für Kochstelle Automatik 2000, vorne rechts, beleuchtet Schalterfür Kochstelle Automatik2000, hinten rechts, beleuchtet Griff zum Öffnen meiner Backofentür... - Seite 6 Inbetriebnahme Meinen Schalter (A) können Sie von jeder Stellung aus sowohl hach Bedienung rechts als auch nach links drehen. der Schalter Meinem Schalter (B) können Sie nur im Uhrzeigersinn (nach rechts) drehen, bis zur Grillstellung 0 . Zurückgestellt wird er durch Drehen nach links. . ’...
- Seite 7 Durch den Benutzerschutz sind meine Kochstellen gegen unbefug Kochstellen- tes. Einschalten gesichert (Kindersicherung durch zwei unabhän Benutzer- gige Betätigungen). schütz 3 Stunden nach der letzten Betätigung eines Kochstellenschalters werden alle Kochstellen automatisch ausgeschaltet. Soll der Kochvorgang darüber hinaus andauern, so drücken Sie bei eingeschaltetem Kochsteilenschalter die Benutzertaste.
- Seite 8 Kochstellen Je nach Ausstattung des Kochfeldes, das mir zugeordnet wurde, Ausstattung .finden Sie folgende Arten von Kochstellen: Meine Gußkochstelle unterscheidet sich von normalen Gußkoch Elitzkochstelle stellen durch höhere Leistung, dadurch kocht sie schneller. Einge stellt wird sie wie üblich. Unter dem äußerst temperaturbeständigen Glaskeramik-Glas sind Glaskeramik- je nach Modell des Kochfeldes angeordnet: Kochstelle...
- Seite 9 Erst wenn der zugeordnete Schalter in der Schalterblende einge-, Berüh schaltet ist, kann der zweite Kreis der Kochstelle mit dem rungsschalter zugeschaltet werden. Beide Heizkreise werden durch den Schalter in der Schalterblende geregelt und ausgeschaltet. Bräterzone Meine Heizung ist kreisförmig angeordnet und wird mit dem zugeordneten Schalter in der Schalterblende gesteuert, während die Heizung für den Bereich des Bräters mit dem Berührungs...
- Seite 10 Halogen-Kochstelle Die Beheizung dieser Kochstelle erfolgt durch eine Spezielle Halo genlampe besonderer Intensität, die durch .den zugeordneten Schalter in* der Schalterblende gesteuert wird. ■ Warmhaltezone Meine nur zum Warmhalten von Geschirr und Speisen vorgese Berührungsschalter hene Zone wird durch die...
- Seite 11 ■ Benutzerführung Jeder meiner Kochstellen sind fünf Symbole zugeordnet, deren Lichtsignale anzeigen, bei welcher Einstellung bestimmte Garvor gänge durchgeführt werden können. Die Symbole bedeuten: = Ankochen / starkes Braten = Braten — Dämpfen / Kochen IrrT = Quellen i=r = Schmelzen Bitte beachten Sie auch die Tabelle zur Einstellung der Automatik- Kochstellen.
- Seite 12 Je besser der Topf, umso besser das Kochergebnis. Allgemeines ■ Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden Und nicht am ^ Koch- Material, aus dem,der Topf gefertigt ist. geschirr ■ Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein, er darf auch nicht rauh sein (z.
- Seite 13 Nach dem Einschalten einer Kochstelle hören Sie mich summen. Bedienung Dies ist eine Eigenheit meiner Strahlungsbeheizung ohne Beein- Kochstelle trächtigung der Funktion! Sie sollten keinesfalls Speisen in Alufolie oder in Kunststoffgefäßen - vorab auf mein heißes Kochfeld stellen - das nimmt die Glaskeramik- Kochfläche sehr übel! - Kochen/ Braten...
- Seite 14 Die Tabelle Schalterstellung geeignet für Kochen/ Braten Ankochen großer Mengen Wasser für die Spätzle kochen Automatik- Kochstelle Fritieren von Pommes frites Anbraten von Fleisch, z. B. Gulasch . Ausbacken, z: B. Kartoffelpuffer Braten von Lendenstücken, Steaks : Braten von Fleisch, Schnitzel, Cordon bleu, , 6-7 Kotelett, Eierkuchen, Frikadellen, Einbrennen Mildes Braten, Bratwürste, Leber, Eier...
- Seite 15 Backofen Bitte beachten Sie bei der ersten Inbetriebnahme den Abschnitt - Allgemeines und die Sicheitieitshinweiee für den Vorreinigen des Backofens Benutzer. Meinen Backofen können Sie entweder mit traditioneller Ober- und Unterhitze, mit Heißluft, Mikrowelle oder den zwei (drei) Grillarten betreiben, ganz wie Sie wollen und je nach Rezept, denn ich habe den praktischen umschaltbaren Backofen.
- Seite 16 Pergamentpapier Brandge- ■ (bei' längerem Erhitzen besteht Allgemeines fahr!) ■ Pappe (bei längerem Erhitzen besteht Brandgefahr!) , ■ Aluschalen Fertiggerichte (Wichtig: Alufolie muß bei Betrieb mit Mikrowelle einen Abstand von mindestens 2 cm zur Gar- Fertiggerichte raumwand/Tür haben.) Vorher Deckel entfernen! auf Porzellan-oder Glasteller auftauen.
- Seite 17 Mein Wrasenausthtt im Kochfeld (siehe Abbildung) kann mit dem Wrasen- Druckknopf geöffnet oder geschlossen werden. Bitte betätigen Sie austritt meinen Druckknopf nur, wenn die Kochstellen nicht in Betrieb sind, um die Möglichkeit von Verbrennungen auszuschließen. Sollten Sie trotzdem bei heißen Kochstellen meinen Druckknopf betätigen, empfehlen wir, einen Gegenstand wie z.
- Seite 18 ' Meine Möglichkeiten: Beheizungs arten Ober- und Unterhitze Hier strahlt die Hitze gleichmäßig von oben und unten. Ihr Braten z. B. wird schön knusprig und saftig. Sie können aber immer nur auf einer Ebene braten oder backen, weil nur so die Hitze gleich mäßig ankommt.
- Seite 19 Mikrowellen-Kombinationsbetriebe (wenn vorhanden) Beheizungs- arteii Mikrovyelle mit Heißluft Mit dieser Kombinationsmöglichkeit können Sie sehr schnell Gebäcke und Aufläufe in einer Ebene zubereiten..Mikrowelle mit Ober- und Unterhitze Diese Kombinatipnsmöglichkeit eignet sich besonders gut für Gebäcke wie Lauchtorte, Käsekuchen u. ä. Mikrowelle mit Infrathermgrillen.
- Seite 20 An beiden Seiten meines Backofens ist je ein Einschubgitter ein Einsatz gehängt. Diese können in 5 Ebenen Kombirost, Fettpfanne oder ebenen Backbleche aufnehmen. ’ Der mitgelieferte Fettfilter schützt meinen Ventilator vor Verschmut pFettfiHer zung. Er muß immer dann eingesetzt werden, wenn - ich mit Heißluft beheizt werde (5 und Fleisch in Bratentöpfen ohne Deckel oder auf dem Rost gebraten wird (also nicht beim Backen einsetzönl).
- Seite 21 - Ein- und Ausrohalten Zunächst entscheiden Sie, mit welcher Beheizungsart Sie meinen Backofen benutzen wollen. Dann stellen Sie meinen Schalter - Beheizungsarten - auf das entsprechende Symbol z. B. [X)für Heiß luft. Danach drehen Sie meinen Schalter für die Backofentempera tur auf die notwendige Temperatur.
- Seite 22 Wichtige Hinweise zum Geschirr für Mikrowelle ■ Alle Geschirre müssen ohne Metallauflagen wie Goldränder, Silberverzierungen oder verchromte Metallringe sein. ■ Kunststoffe, wenn sie nicht speziell zum Mikrowellen-Garen , gekennzeichnet sind, nur für kurzes Auftauen oder Erhitzen benutzen. Bei zu langer Einstellung Brandgefahr! ■...
- Seite 23 Meine Backofengröße (mit Backraumteiler) ist für den tägli Baokraum- chen Gebrauch ausgelegt teiler Das heißt, daß Sie Fleischstücke bzw. Geflügel bis zu einer Größe ca. 2 kg braten max. in 2 Ebenen backen können. Bei dieser Art meiner Benutzung sparen Sie gegenüber her kömmlichen Backöfen: Energie, Zeitund außerdem ist meine Reinigung für Sie leichter, weil Sie die Abdeckung meines Backraumteilers zum Reinigen...
- Seite 24 Soll mein beheizter Backraumteiler zum Vergrößern des Backofens Backrauni- oder auch zum Reinigen herausgenommen werden, stellen Sie teiler meinen Schalter für die Backofenbeheizungsarten und den herausnehmen Schalter für die Backofentemperatur in die 0 bzw. Ausstellung. vorne Zum Herausnehmen meines Backraumteilers heben Sie ihn (Backofenvorderseite) leicht an und ziehen ihn gleichzeitig nach vorne aus meinem Backofen heraus!
- Seite 25 Backen auf einer bzw. mehreren Ebenen. Sie können im verkleinerten Backofen auf 2 Backblechen und im großen Backofen auf 3 Backblechen gleichzeitig backen. ' Zusätzliche Backbleche und Roste erhalten Sie als Sonderzubehör - siehe Seite 45.
- Seite 26 ■ Backformen: Backen ■ Mit meiner Hilfe backen Sie^Kuchen entweder in Backformen - mit Ober-/ oder auf Backblechen. Das Material aus dem die Backformen , Unterhitze gefertigt sind ist sehr wichtig. Die bedeutenden Unterschiede: 1. Schwarzblechformen, beschichtete Formen und Goldformen sind die besten,vweil sie die Hitze schnell aufnehmen und an den Teig weitergeben, d.h.
- Seite 27 Bei Kombinationsbetrieb [Ä) Heißluft mit Mikrowelle Diese Betriebsart ist für das Backen von Kuchen mit Obstbelag und Guß (Sahne oder Quark) sowie Kuchen mit geringem Mehl anteil (Biskuit, Nußkuchen) geeignet. Gebäcke mit höherem Mehlanteil (Napf-, Streuselkucheri oder Brot) sind für diese Betrìébsart nicht empfehlenswert. ; Verwenden Sie nur Backformen aus Glas, Keramik (Glaskera- : mik), Porzellan oder hitzebeständigem Kunststoff (ohne Metall- Werzierungen).
- Seite 28 Backen auf einer bzw. mehreren Ebenen Sie können auch auf 3 Backblechen gleichzeitig backen. Zusätzliche Backbleche und Roste erhalten Sie als Sonderzubehör - siehe Seite 45.
- Seite 29 Bitte wählen Sie die günstigste Beheizungsart^ aus meinen Braten Möglichkeiten: Dünsten Ober-ZUnterhitze - Beheizungs Heißluft Infrathermghllen (wenn vorhanden). Mikrowelle ^ ^ Sie erkennen diese am Fettdruck der Angaben für Einsatz beiliegenden Tabelle. ebene und Temperatur in der Empfehlungen Für alle 3 Beheizungsarten gilt: Fleisch und Fisch sollte erst ab 1 kg Gewicht Im Backofen gebra...
- Seite 30 • ■ Je größer der Braten ist,'den Sie mir anvertrauen, um so länger Temperatur, muß die Brat- oder Grillzeit eingestellt werden: Die Brat-/Grill- Brat-/ Zeiten sind abhängig von der Art, Menge sowie von der Qualität Grillaeit des Fleisches. In der Praxis können deshalb Abweichungen von den in den Tabellen und Rezepten genannten Angaben vorkom- men.
- Seite 31 Alle flachen Fleisch- und Fischstücke, die Sie auch in der Ranne Flächen braten könnten und die nicht schwerer als 1 kg sind, können Sie grillen knusprig grillen: Steaks, Koteletts etc. Große Stücke salzen Sie kurz vor dem Grillen, kleine kurz danach. Wenden Sie die Fleisch-ZFischscheiben nach der halben Grillzelt,.
- Seite 32 - Menü- ■ Zum Menuekochen entfernen Sie bitte meinen beheizbaren kochen Zwischenboden (wenn vorhanden). im groBen ■ Das ist das Phantastische an meinem Heißluftbackoien* Sie kön- Backofen nen ein komplettes Menü auf einmal kochen. Fisch, Fleisch und Kuchen in einem Arbeitsgang. Der Fisch schmeckt nicht nach Kuchen und der Kuchen nicht nach Fleisch.
- Seite 33 Benutzen Sie zunn Einkochen nur handelsübliche Einkochgläser Einkochen (Gläser mit Gummiringen und Glasdeckeln), also keine Gläser. mit Schraub- oder Bajonettverschluß und keine Metalldosen. Verwenden Sie.stets frische Nahrungsmittel! ; Der Backofen faßt 6 Einkochgläser von ^ bis IV Liter Inhalt Stel len Sie 1 Tasse mit heißem Wasser in die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entsteht;...
- Seite 34 - Auftauen Mikrowelle Solo Einsatzebene sollte grundsätzlich die 3. Ebene von oben genutzt werden. Zum Abstellen von Formen verwenden Sie meinen Rost ' ‘ ^’Г Auftauen Reisch: Das gefrorene, ausgepackte Fleisch auf einen umgedrehten Teller in ein Glas- oder Porzellangefäß legen, damit der Fleischsaft abtrop fen kann.
- Seite 35 Tabelle Zeit Standzeit Auftaugut . Menge Tips/ Ein Auftauen Min. Bemerkungen stellung Min. [S-, ä 10-12 20 ^ Fleisch Stück 500 g 2x wenden fette Fleischtelle mit Alufolie bedecken einmal wenden 5-10 Steak 200 g Hackfleisch nach 8-10 10-12 Hackfleisch 500 g 1.
- Seite 36 Tabelle Art/Menge Beh. Einstell Bemerkungen/ Standzeit Auftauen Temp. Leist. % Min. Tips ^ Min. Brot 4 Brötchen Auf Rost legen 5 im Gerät 8-10 Brötchen u. rwischend. 5 im Gerät wenden Weißbrot siehe oben 5 im Gerät (etwa 150 g) Vollkornbrot Die einzelnen 2-3 offen...
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Seite 37: Reinigung Und Pfiege
3. beschrieben. ' Sandkörner die auf das Kochfeld gefallen sind, können beim Topfverschieben Kratzer erzeugen. Achten Sie deshalb darauf, daß keine Sandkör ner auf dem Kochfeld verbleiben. ; , Geeignete Reinigungs- und Riegemittel sowie Glasschaber erhal ten Sie beim AEG Kundendienst. - Seite 38 . Zur Riege der Kochstelle kann ab und zu etwas Nähmaschinenöl (anschließend mit Papier polieren) oder andere Reinigungs- und . RIegemittel.wie z. B. Collo-Elektrol, die Sie beim AEG Kundendienst erhalten, verwendet werden. ' Verwenden Sie niemals Butter, Speck o.ä.! ;...
- Seite 39 Der Heizstab ist in das untereTeil eingeklipst und kann durch Anhe ben herausgenommen werden, dadurch läßt sich der untere Teil leichter auswischen. Achtung: Halten oder legen Sie meinen Heizstab und das untere Teil meines Backraumteilers niemals in Wasser oder in einen Geschirrspüler! Nach Reinigung und Abtrocknen, vor allem der Kontakte des Heiz...
- Seite 40 Tür abnehmen BackofentUr 1. An beiden Türscharnieren den Klemmhebel hochziehen abnehmen (siehe Abbildung). ' 2. Tür in Schließrichtung anheben, nach vorn herausziehen (seitlich anfassen - nicht am Türgriff ziehen!). Tür einsetzen ’ 1. Tür mit beiden Bügeln in den Backofen einschieben. 2.
- Seite 41 Einsehubgitter Einschubgitter • Zur Reinigung der Seitenwände des Backofens können die Ein aus-und schubgitter (siehe Abbildung) abgenommen werden. einbauen Gitter nach oben ziehen und seitlich nach unten aus den Halterun gen herausnehmen. ^ Der Einbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.
- Seite 42 Grillkombination klappbar Klappbare Meine Qberhitze-Grillkombination kann zum Reinigen Qrillkombi- Decke meines Backofens abgeklappt werden. nation Alle Schalter meines Gerätes in 0- bzw. Ausstellung. Senken Sie meinen Heizstab erst dann ab, wenn keine Verbren* nungsgefal^r mehr besteht ^2 Haltehaken zur Mitte drehen. Der Heizstab schwenkt nach unten, so daß...
- Seite 43 Kundendienst Wenn Sie für eine Störung keinen Hinweis in meiner Gebrauchs anweisung finden, so wenden Sie sich an den Kundendienst . Geben Sie dem Kundendienst meine E-Nr. und die F-Nr. an, die Sie auf meinem Typschild/Reil finden. Die Nennung dieser Nummern ermöglicht dem Kundendienst eine gezielte Ersatzteilvorbereitung, so daß...
- Seite 44 AEG Aktiengesellschaft Hausgeräte Postfach 1036 D-8500 Nürnberg 1 -© Copyright by AEG ERFAHRUNG H 260 201 900 - 06903У02 ■...