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Kochgeschirr
Minimaler Durchmesser Kochgeschirr-
Brenner
Sparbrenner
Normalbrenner
Starkbrenner
Wokbrenner
Maximaler oberer Durchmesser Koch-
geschirr
Brenner
Sparbrenner
Normalbrenner
Starkbrenner
Wokbrenner
– Wählen Sie Kochgeschirr aus, das
zum Brenner passt:
großer Durchmesser = großer Brenner
kleiner Durchmesser = kleiner Bren-
ner.
– Halten Sie die in der Tabelle angege-
benen Maße ein. Die Verwendung
übergroßer Töpfe kann dazu führen,
dass die Flammen sich auszubreiten
und Schäden an der umgebenden Ar-
beitsplatte oder andere Geräten ver-
ursachen. Die passende Topfgröße
verbessert die Effizienz.
Töpfe, deren Durchmesser kleiner als
der Topfträger sind und Töpfe, die
nicht sicher auf dem Topfträger ste-
hen (ohne Wackeln) stellen eine Ge-
fahr dar und sollten nicht verwendet
werden.
22
boden
Ø cm
10
10
12
15
Ø cm
20
22
24
ohne Kombi-Auf-
satz: 26
mit Kombi-Aufsatz:
30
– Im Gegensatz zu Töpfen, die auf ei-
nem elektrischen Kochfeld verwendet
werden, müssen die Topfböden bei
der Verwendung auf Gaskochfeldern
nicht plan sein, um gute Ergebnisse
zu erzielen.
– Bedenken Sie beim Einkauf von Töp-
fen und Pfannen, dass im Allgemei-
nen nicht der Bodendurchmesser,
sondern der obere Durchmesser an-
gegeben wird.
– Sie können jedes Kochgeschirr ver-
wenden, das hitzebeständig ist.
– Bevorzugen Sie Kochgeschirr mit
dickwandigem Boden, weil es die
Wärme gut ausgleicht. Bei dünnwan-
digem Boden besteht die Gefahr,
dass die Speisen punktuell überhitzt
werden. Rühren Sie daher öfter um.
– Stellen Sie das Kochgeschirr immer
auf den mitgelieferten Topfträger. Das
Kochgeschirr darf nicht direkt auf den
Brenner gestellt werden.
– Platzieren Sie das Kochgeschirr so
auf dem Topfträger, dass es nicht kip-
pen kann. Ein minimales Kippeln
kann nie ganz ausgeschlossen wer-
den.
– Verwenden Sie keine Töpfe oder
Pfannen mit randgestützten Boden.
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