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Gebrauchs- und Montageanweisung
Glaskeramik-Kochfelder
KM 610 / KM 611 / KM 612
KM 613 / KM 621
Kochmulde
KM 200
d
Lesen Sie unbedingt die Ge-
brauchsanweisung vor Aufstellung –
Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
M.-Nr. 06 095 600
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Verwandte Anleitungen für Miele KM 610
Inhaltszusammenfassung für Miele KM 610
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Glaskeramik-Kochfelder KM 610 / KM 611 / KM 612 KM 613 / KM 621 Kochmulde KM 200 Lesen Sie unbedingt die Ge- brauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
- Seite 2 KM 610 / KM 611 ........
- Seite 3 Inhalt Was tun, wenn ...? ..........28 Kundendienst, Typenschild.
- Seite 4 Gerätebeschreibung KM 610 / KM 611 abcd Einkreis-Kochzonen Anzeigefeld für Restwärme KM 612 Zweikreis-Kochzone bcd Einkreis-Kochzonen Anzeigefeld für Restwärme...
- Seite 5 Gerätebeschreibung KM 613 Zweikreis-Kochzone bd Einkreis-Kochzonen Bräterzone Anzeigefeld für Restwärme KM 621 ac Zweikreis-Kochzonen bd Einkreis-Kochzonen Anzeigefeld für Restwärme Abstellfläche...
- Seite 6 Gerätebeschreibung Kochzonendaten Kochzone KM 610 (*230 V) / KM 611 KM 612 ø in cm Leistung in ø in cm Leistung in Watt Watt (*230 V) 18,0 1700 (*1700) 12,0 / 21,0 900 / 2000 14,5 1100 (*1100) 14,5 1100...
- Seite 7 Gerätebeschreibung KM 200 ijkl Masse-Kochplatten mit m Kochplatten-Einfassung n Edelstahl-Mulde Kochplatten KM 200 ø in cm Leistung in Watt 18,0 2000 14,5 1500 18,0 2000 14,5 1500 Gesamt: 7000 Bei Kombination mit dem Herd H 4280 (siehe Typenschild Herd) sind alle Koch- platten mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet...
- Seite 8 Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Verpackung Entsorgung des Altgerätes Die Verpackung ist nötig, da sie das Elektrische und elektronische Altgeräte Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Händler nimmt die Verpackung im All- rialien. Sie enthalten aber auch schädli- gemeinen zurück.
- Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemässe Ver- Personen, die aufgrund ihrer physi- wendung schen, sensorischen oder geistigen Benutzen Sie das Gerät aus- Fähigkeiten oder ihrer Unerfahren- schliesslich im Haushalt zum Ga- heit oder Unkenntnis nicht in der ren, Erhitzen und Einkochen von Le- Lage sind, das Gerät sicher zu be- bensmitteln.
- Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur qua- Vergleichen Sie vor dem Anschlies- lifizierte Fachleute durchführen. sen des Gerätes die Anschlussda- Durch unsachgemässe Installations- ten (Spannung und Frequenz) auf den und Wartungsarbeiten oder Reparatu- Typenschildern mit denen des Elektro- ren können erhebliche Gefahren für netzes.
- Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen Gebrauch Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter, z. B. Konservendosen, Allgemein auf den Kochzonen. Durch den entste- henden Überdruck können die Behälter Das Gerät wird bei Betrieb heiss bzw. Dosen platzen, und es besteht und bleibt es auch noch einige Zeit Verletzungs- und Verbrennungsgefahr! nach dem Ausschalten.
- Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen Befindet sich unter dem Kochfeld Glaskeramik-Kochfeld eine Schublade, dürfen darin we- Achten Sie darauf, dass keine Ge- der Spraydosen noch leicht entzündli- genstände oder Kochgeschirre auf che Flüssigkeiten oder brennbare Mate- die Glaskeramikfläche fallen. Auch rialien aufbewahrt werden. Eventuell leichte Gegenstände (z.
- Seite 13 Sicherheitshinweise und Warnungen Vermeiden Sie, dass Zucker in fes- Kochmulde ter oder flüssiger Form, Kunststoff Verwenden Sie keine Kochplat- oder Alufolie auf die heissen Kochzo- ten-Abdeckungen. Wird die Koch- nen gelangen. Diese Stoffe schmelzen, platte mit aufgelegter Abdeckung ein- kleben fest und können dadurch beim geschaltet, kann sie sich verziehen.
- Seite 14 Sicherheitshinweise und Warnungen Entsorgung des Altgerätes Der Hersteller kann nicht für Schä- Ziehen Sie bei ausgedienten Gerä- den verantwortlich gemacht werden, ten den Netzstecker aus der Steck- die infolge von Nichtbeachtung der dose, oder lassen Sie bei Festan- Sicherheitshinweise und Warnungen schluss das Anschlusskabel von einer verursacht werden.
- Seite 15 Vor dem ersten Benutzen Vorinformationen Nur bei Herden/Schaltkästen mit der Funktion "Inbetriebnahmesperre" (siehe Kleben Sie das Typenschild, das sich Gebrauchsanweisung Herd/Schaltkas- bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin- ten): det, an die dafür vorgesehene Stelle im Damit Sie die Kochstellen in Betrieb Kapitel "Typenschild".
- Seite 16 Vor dem ersten Benutzen Erste Reinigung und erstes Edelstahl-Kochmulde KM 200: Aufheizen Vor dem ersten Benutzen sollten Sie wie folgt vorgehen: Glaskeramik-Kochfeld: ^ Wischen Sie das Kochfeld mit einem feuchten Tuch ab und reiben Sie es ^ Damit der auf den Kochplatten auf- danach trocken.
- Seite 17 Bedienung Ein- und Ausschalten Restwärmeanzeige Je nach Modell haben die Glaskera- (nur bei Glaskeramik-Kochfeldern) mik-Kochfelder bis zu zwei Kochzonen Wird nach dem Einschalten einer Koch- mit Zuschaltung. Aus diesem Grund ist zone, z. B. vorn links, eine bestimmte die Ausführung der Regler unterschied- Temperatur erreicht, leuchtet die zuge- lich.
- Seite 18 Bedienung Einstellbereiche Garvorgang Einstellbereich Schmelzen von Butter, Schokolade etc. 1 - 2 Auflösen von Gelatine Zubereitung von Joghurt Abschlagen von Saucen nur aus Eigelb und Butter 1 - 3 Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen Quellen von Reis Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten 3 - 5 Abschlagen von Cremes und Saucen, z.
- Seite 19 Bedienung Ankochautomatik Fortkochstufe Ankochzeit (nur bei Glaskeramik-Kochfeldern in in Minuten bestimmten Fällen, siehe Kapitel "Koch- zonendaten"). Mit dem Einschalten einer Kochzone wird zugleich die Ankochautomatik akti- viert. Die Kochzone heizt automatisch mit höchster Leistung an (Ankochstoss) und schaltet dann auf die eingestellte Leistungsstufe = Fortkochstufe zurück.
- Seite 20 Bedienung Zuschalten des zweiten Sie schalten den zweiten Heizkreis aus, indem Sie den Regler zurück auf "0" Heizkreises drehen. (nur bei entsprechend ausgestatteten Gerätemodellen) Bei Verwendung von grösserem Koch- geschirr können Sie den zweiten Heiz- kreis einer Zweikreis-Kochzone bzw. Bräterzone zuschalten. So gehen Sie vor: ^ Drehen Sie den Kochzonenregler nach rechts über "12"...
- Seite 21 Bedienung Kochgeschirr auswählen Tipps zum Energiesparen – Verwenden Sie Töpfe und Pfannen – Garen Sie nach Möglichkeit nur in mit einem stabilen Boden, der im kal- geschlossenen Töpfen oder Pfan- ten Zustand leicht nach innen ge- nen. So wird verhindert, dass Wärme wölbt ist.
- Seite 22 Sicherheitseinrichtungen Inbetriebnahmesperre Die Inbetriebnahmesperre lässt sich nur einschalten, wenn die Kochzonen (nur bei entsprechend ausgestatteten ausgeschaltet sind. Gehen Sie zum Ein- Herd-/Schaltkastenmodellen) und Ausschalten der Inbetriebnahme- Je nach Gerätemodell ist Ihr sperre vor wie in der Gebrauchsanwei- Herd/Schaltkasten mit einer Inbetrieb- sung Ihres Herdes/Schaltkastens be- nahmesperre ausgestattet (siehe Ge- schrieben.
- Seite 23 Sicherheitseinrichtungen Sicherheitsabschaltung Leistungsstufe Maximale (nur in bestimmten Fällen, siehe Kapitel Betriebsdauer "Kochzonendaten"). in Stunden Wenn eine Kochzone über einen unge- wöhnlich langen Zeitraum hinweg (sie- he Tabelle) mit gleich bleibender Leis- tungsstufe beheizt wird, schaltet sich das Gerät automatisch ab. Sind mehrere Kochzonen eingeschal- tet, richtet sich die maximale Betriebs- dauer nach der höchsten eingestellten...
- Seite 24 Sicherheitseinrichtungen Überhitzungsschutz Zum Auslösen des Überhitzungsschut- zes kann es kommen, wenn Jede Kochstelle ist mit einem Überhit- zungsschutz (Innentemperaturbegren- – die Kochstelle ohne aufgesetztes zer) ausgestattet. Dieser schaltet die Kochgeschirr eingeschaltet ist. Beheizung der Kochstelle automatisch – Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird. ab, bevor Sie sich überhitzt.
- Seite 25 Reinigung und Pflege Allgemeines Verwenden Sie keinesfalls einen Reinigen Sie Ihr Kochfeld / Ihre Koch- Dampfreiniger. Zum einen kann der mulde regelmässig, am besten nach je- Dampf an spannungsführende Teile dem Kochvorgang. Lassen Sie dazu gelangen und einen Kurzschluss das Gerät abkühlen. Gehen Sie dann auslösen.
- Seite 26 Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Entfernen Sie alle groben Verschmut- zungen mit einem feuchten Tuch, fest Verwenden Sie keine spitzen Ge- anhaftende Verschmutzungen mit ei- genstände, damit die Dichtungen nem Glasschaber. zwischen Glaskeramik und Rahmen Reinigen Sie das Kochfeld anschlies- bzw. zwischen Rahmen und Arbeits- send gründlich mit einigen Tropfen ei- platte nicht beschädigt werden.
- Seite 27 Reinigung und Pflege Aluminiumfarbige Rahmen (siehe Ty- Kochplatteneinfassung penschild) sind kratz-, alkali- und säu- Reinigen Sie die Kochplatteneinfassung reempfindlich. Gehen Sie daher beim mit einem nicht scheuernden Edelstahl- Reinigen möglichst schonend vor. Ver- Reinigungsmittel. wenden Sie keinesfalls Edelstahl-Reini- gungsmittel oder Kalk lösende Reini- Edelstahl-Mulde gungsmittel.
- Seite 28 Was tun, wenn ...? ... bei Glaskeramik-Kochfeldern sich Reparaturen an Elektrogeräten dür- die Beheizung einer Kochzone bei fen nur von Elektrofachleuten durch- der höchsten einstellbaren Leis- geführt werden. Durch unsachge- tungsstufe ein- und ausschaltet? mässe Reparaturen können erhebli- Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst che Gefahren für den Benutzer ent- (siehe entsprechendes Kapitel).
- Seite 29 Kundendienst, Typenschild Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – den Miele Werkkundendienst unter den folgenden Nummern: Ihre Service Zentrale Spreitenbach Telefon: 0 800 800 222 Fax: 056 / 417 29 04 Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.
- Seite 30 Einbau Sicherheitshinweise zum Nach Einbau des Kochfeldes muss sichergestellt sein, dass die Unter- Einbau seite des Gerätes nicht berührt werden kann. Aus diesem Grund müssen in be- Um Schäden am Gerät zu vermei- stimmten Fällen eine Frontblende und den, darf dieses erst nach der Mon- ein Schutzboden angebracht werden tage der Oberschränke und der (siehe Kapitel "Schutzboden").
- Seite 31 Einbau Sicherheitsabstand oben Wenn für verschiedene Geräte un- terhalb einer Dunstabzugshaube, z. B. Wokbrenner und Elektrokoch- feld, unterschiedliche Sicherheitsab- stände in der Gebrauchs- und Mon- tageanweisung angegeben sind, wählen Sie den grösseren von bei- den. Zwischen dem Gerät und einer ober- halb angebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Hersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten wer-...
- Seite 32 Einbau Sicherheitsabstände seitlich Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen sich an einer Seite und an der Rücksei- te beliebig hohe Schrank- oder Raum- wände befinden, an der anderen Seite darf kein Möbelstück oder Gerät höher als das Kochfeld sein (siehe Abbildun- gen).
- Seite 33 Einbau Sicherheitsabstand bei Nischenverkleidung Zwischen Nischenverkleidung und Ausschnitt in der Arbeitsplatte muss ein Min- destabstand von 50 mm eingehalten werden. Dieser Abstand ist nur erforderlich, wenn das Material der Nischenverkleidung aus Holz oder anderen brennbaren Materialien besteht. Bei nicht brennbaren Ma- terialien (Metall, keramische Fliesen oder ähnliches) kann dieses Mass um die Ma- terialstärke der Nischenverkleidung unterschritten werden.
- Seite 34 Einbau Rahmen-Kochfelder Einbaumasse KM 610 / KM 612 / KM 613 5 0 4 5 7 4 ß 4 9 0 a Klemmfedern b Einbau-Höhe c vorne d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung...
- Seite 35 Einbau Arbeitsplatte vorbereiten Wird beim Einbau festgestellt, dass ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- die Dichtung des Rahmens an den schnitt gemäss des Massbildes. Ecken nicht richtig auf der Arbeits- Beachten Sie den Mindestabstand platte aufliegt, können die Eckenra- von 50 mm zur Rückwand sowie dien, ß...
- Seite 36 Einbau Klemmfedern befestigen Arbeitsplatte aus Holz, Corian, Aski- Arbeitsplatte aus Naturstein lan etc. ^ Die mitgelieferten Klemmfedern a an den gekennzeichneten Stellen (siehe Kapitel "Einbaumasse") am oberen Rand des Ausschnittes auflegen und mit den mitgelieferten Schrauben 3,5x25mm befestigen. ^ Die Klemmfedern a mit starkem, doppelseitigem Klebeband f posi- tionieren und befestigen.
- Seite 37 Einbau Kochfeld einsetzen ^ Führen Sie die Anschlussleitung des Arbeitsplatte aus Holz, Corian, Aski- Kochfeldes durch den Ausschnitt lan etc. nach unten. ^ Schliessen Sie das Kochfeld an den Herd/Schaltkasten an (siehe Kapitel "Anschluss an Herd/Schaltkasten"). ^ Legen Sie das Kochfeld lose auf die Klemmfedern a auf.
- Seite 38 Einbau Kochfelder mit breitem Rahmen Einbaumasse KM 611 b Einbau-Höhe c vorne d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung...
- Seite 39 Einbau Einbaumasse KM 621 b Einbau-Höhe c vorne d Raum für Befestigungselemente und Leitungszuführung...
- Seite 40 Einbau Arbeitsplatte vorbereiten Kochfelder mit Abstellfläche: ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- Diese Kochfelder können wahlweise schnitt gemäss des Massbildes. mit der Abstellfläche rechts oder Beachten Sie den Mindestabstand links eingebaut werden. von 50 mm zur Rückwand sowie Bei Einbau mit Abstellfläche links rechts oder links zu einer Seitenwand müssen die Kochfelder mit dem mit- (siehe Kapitel "Sicherheitshinweise...
- Seite 41 Einbau Arbeitsfläche aus Metall Die Holzleisten d werden nur für den Einbau in eine Metall-Arbeitsflä- che benötigt. Beim Einbau in eine Holz- oder Kunststoffarbeitsplatte entfallen sie. Kochfeld einsetzen ^ Ziehen Sie die Schutzfolie von den Klebebändern der Holzleisten d ab und kleben Sie die vier Holzleisten an die Ränder der Ausschnittflächen.
- Seite 42 Einbau Kochmulden Einbaumasse KM 200 c vorne f Einbauhöhe Arbeitsplatte vorbereiten ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- ^ Versiegeln Sie die Schnittflächen bei schnitt gemäss des Massbildes. Arbeitsplatten aus Holz mit speziel- Beachten Sie den Mindestabstand lem Lack, Silikonkautschuk oder von 50 mm zur Rückwand sowie Giessharz, um ein Aufquellen durch rechts oder links zu einer Seitenwand Feuchtigkeit zu verhindern.
- Seite 43 Einbau ^ Lösen Sie die Schrauben e. Kochmulde einsetzen ^ Führen Sie die Anschlussleitung des Kochfeldes durch den Ausschnitt nach unten. ^ Schliessen Sie die Kochmulde an den Herd/Schaltkasten an (siehe Ka- pitel "Anschluss an Herd/Schaltkas- ten"). ^ Setzen Sie die Kochmulde b in den Ausschnitt und zentrieren Sie sie.
- Seite 44 Einbau Schutzboden Dichtung Nach Einbau des Kochfeldes muss si- Verwenden Sie kein Fugendichtungs- chergestellt sein, dass die Unterseite des Gerätes nicht berührt werden kann. mittel, ausser es wird ausdrücklich ge- fordert. Das Dichtungsband unter dem Aus diesem Grund müssen eine Front- Rand des Geräteoberteils gewährleistet blende und ein Schutzboden ange- eine ausreichende Abdichtung zur Ar-...
- Seite 45 Einbau Anschluss an Kochfeld mit Warmhaltezone Herd/Schaltkasten Die Anschlussleitung des Gerätes hat am Ende Steckergehäuse, die an den zugeordneten Herd/Schaltkasten ge- steckt werden müssen. Der Schutzleiterdraht wird im Stecker- gehäuse mitgeführt. Der Herd/Schaltkasten verfügt über Steckbuchsen. Die Steckergehäuse und die Steck- buchsen sind so konstruiert, dass die Stecklage nicht verwechselt werden kann.
- Seite 46 Einbau Hinweise zum Absicherung Elektroanschluss siehe Gebrauchsanweisung Herd bzw. Schaltkasten Mit dem Anschluss des Gerätes an ei- nen Herd bzw. Schaltkasten beauftra- Fehlerstromschutzschalter gen Sie bitte eine Elektrofachperson, die die landesüblichen Vorschriften und Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt die Zusatzvorschriften der örtlichen es sich, dem Gerät einen FI-Schutz- Elektroversorgungsunternehmen genau schalter mit einem Auslösestrom von...
- Seite 47 Einbau Trenneinrichtungen Das Netz ist nach der Trennung ge- Das Gerät muss durch Trenneinrich- gen Wiedereinschalten zu sichern. tungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können! (Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein!) Die Trenneinrichtungen sind Überstrom- schutzorgane und Schutzschalter.
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